Jefe/a de cocina

Se busca jefe o jefa de cocina para trabajar en San Javier (Murcia). Las funciones principales incluyen organizar y supervisar al equipo de cocina, coordinar las partidas y los servicios del día a día, y controlar la calidad, los tiempos, los pedidos, el stock y las mermas. También deberá encargarse de la higiene y prestar apoyo en eventos y grupos. Entre los requisitos, se necesita formación profesional en cocina y gastronomía, carnet de manipulador de alimentos, y experiencia demostrable como jefe o segundo de cocina. Es imprescindible hablar español con fluidez, y se valorará el conocimiento de otros idiomas. Las condiciones del puesto incluyen un contrato laboral indefinido a jornada completa, con horario de martes a domingo.