Director de Operaciones

hace 11 horas


Palma, España Catenon A tiempo completo

Director de Operaciones - Hotelería y Restauración Gastronómica Join to apply for the Director de Operaciones - Hotelería y Restauración Gastronómica role at Catenon Desde Catenon, buscamos un/a Director/a de Operaciones para desarrollar la división hotelera de un grupo especializado en el desarrollo de lujo en Baleares y Madrid. Será responsable de liderar, coordinar y optimizar las operaciones diarias de todas las unidades de negocio del grupo hotelero y gastronómico. Su misión es asegurar que cada hotel, restaurante y centre gastronómico opere bajo los más altos estándares de calidad, eficiencia y rentabilidad, garantizando al mismo tiempo una experiencia excepcional. Actuará como enlace estratégico entre la dirección general y las unidades operativas. Responsabilidades Principales: Gestión Operativa Supervisar el funcionamiento de hoteles, restaurantes y centres de producción gastronómica. Liderar la ejecución de aperturas, remodelaciones y lanzamientos de nuevos conceptos. Supervisar la relación con proveedores y Partners. Gestionar a los directores de hotel, directores de restaurante y equipos intermedios. Asegurar la adecuada formación, motivación y desarrollo del talento operativo. Gestión Financiera y de KPIs Controlar presupuestos y supervisar indicadores clave: ocupación, ADR, RevPAR, satisfacción del cliente, etc. Experiencia Cliente Garantizar una experiencia homogénea y de alto nivel. Supervisar programas de calidad y reputación. Gestión Comercial (Operativa) Coordinar con el área de ventas y revenue management para maximizar ingresos. Supervisar la correcta ejecución de estrategias de pricing, upselllng y cross-selling en operaciones. Identificar oportunidades de mejora en mix de productos, cartas gastronómicas y servicios complementaries. Perfil buscado: Experiencia de 7 años en roles de dirección operativa en Hotelería y Restauración gastronómica. Master en dirección Hotelera, Gestión empresarial o MBA, deseable. Pasión por la gastronomía, el lujo y la cultura del servicio. Experiencia en aperturas, estandarización y mejora de procesos. Experiencia de liderazgo y gestión de equipos. Orientación a resultados y excelencia operativa. Pensamiento analítico y capacidad de resolución de problemas. Capacidad de trabajo bajo presión. Fuerte orientación al cliente y a la calidad del servicio. Manejo avanzado de datos, KPIs y herramientas digitales. Integrarte en un equipo de élite con proyectos estratégicos de largo plazo. Oportunidad de desarrollar y consolidar la cultura y excelencia en un entorno único. #J-18808-Ljbffr



  • Palma, Baleares, España Catenon A tiempo completo

    Desde Catenon, buscamos un/a Director/a de Operaciones para desarrollar la división hotelera de un grupo especializado en el desarrollo de lujo en Baleares y Madrid.Será responsable de liderar, coordinar y optimizar las operaciones diarias de todas las unidades de negocio del grupo hotelero y gastronómico.Su misión es asegurar que cada hotel, restaurante...


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  • Director de Oficina

    hace 1 semana


    Palma, España Catenon A tiempo completo

    FUNCTIONS Para uno de nuestros clientes, una entidad bancaria con sucursales en todo el territorio nacional, buscamos un Director para la Oficina de Palma de Mallorca FUNCIONES: Supervisar y dirigir las operaciones diarias de la sucursal bancaria, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio al cliente y las políticas de la empresa.Gestionar y...

  • Director de Oficina

    hace 1 semana


    Palma, España Catenon A tiempo completo

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  • Palma, España Mllhotels A tiempo completo

    Director/a General de Hotel Indico Rock 4* Only AdultsEn MLL Hotels buscamos un/a Director/a General para liderar el Indico Rock Hotel Mallorca , un establecimiento único en la isla con un fuerte concepto musical y cultural. Este hotel combina hospitalidad y entretenimiento en un formato innovador: conciertos en directo, sesiones de DJs, fiestas temáticas,...


  • Palma, Baleares, España MLL Hotels A tiempo completo

    EnMLL Hotelsbuscamos incorporar un/aDirector/a General de Hotel Resortcon experiencia consolidada en la gestión de hoteles vacacionales de gran tamaño y operaciones complejas. Será la máxima figura ejecutiva del establecimiento, con responsabilidad directa sobre la gestión global del resort y la consecución de los objetivos económicos, operativos y de...


  • Palma de Mallorca, España Olga Guerra A tiempo completo

    Oferta de Empleo**:F&B Director - Hotel de Lujo en Mallorca** ¿Te apasiona la gastronomía y la hospitalidad? ¡Estamos buscando un F&B Director excepcional para un hotel emblemático de 5 estrellas en Mallorca, donde los encantos y tesoros autóctonos se combinan para ofrecer una experiência única solo para adultos! **Descripción del Puesto**: Como...

  • Director/a Hotel

    hace 2 semanas


    Palma, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Director/a para uno de nuestros hoteles en las Islas Baleares, pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la...

  • Director/a Hotel

    hace 1 semana


    Palma, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Director/a para uno de nuestros hoteles en las Islas Baleares, pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la promesa...

  • Director/a Hotel

    hace 2 semanas


    Palma, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Director/a para uno de nuestros hoteles en las Islas Baleares, pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo.Asegúrese de leer detenidamente la información...