Cocinero/a - Hotel Barceló La Nucía

hace 3 semanas


Alicante, España Barceló Group A tiempo completo
Cocinero/a - Hotel Barceló La Nucía

Location: Barceló La Nucía Hills, Alicante, España

Time Type: Full time

Posted on: Posted 30+ Days Ago

Job Requisition ID: JR4535

Barceló Group is a family-owned company founded in 1931 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our commitment to ensuring the satisfaction of our visiting guests and the well-being of our entire team has been rewarded with the "Best Hotel Management Company in the World" award at the latest edition of the World Travel Awards.

What will you do?

• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
• Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.
• Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
• Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

What are we looking for?

• Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, Curso APPCC.
• Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
• Idiomas: No se requiere.
• Se valorarán conocimientos en: Hostelería.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Creatividad.
• Tolerancia al estrés.
• Capacidad de resolución de posibles imprevistos.
• Meticulosidad en la realización de las tareas.

Your benefits:

*You will have the opportunity to work in a flexible, collaborative, and responsible work environment, surrounded by the best colleagues.

*Why limit yourself to one location when you can move between countries and work in different areas of the company? At Barceló Hotel Group, we offer you geographical mobility and the chance to gain knowledge about various products and services throughout your career.

*We understand that a committed and experienced team is essential for growth. That's why we have specific career plans available in different areas of the company, which you can join.

*You will have access to the best training programs in the market, tailored to your position within the company.

Contract type:

Fijo Discontinuo (Fixed Term)

#J-18808-Ljbffr

  • Alicante, España Barceló Group A tiempo completo

    Recepcionista - Hotel Barceló Benidorm Beach Apply to locations: Barceló Benidorm Beach, Alicante, España Time type: Full time Posted: 30+ Days Ago Job requisition id: JR1597 Barceló Group is a family-owned company founded in 1931 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world's major destinations, along with our clear growth...

  • Front Desk Agent

    hace 2 semanas


    Alicante, Alicante, España Barceló Group A tiempo completo

    Job Summary: We are seeking a highly skilled and experienced Front Desk Agent to join our team at the Hotel Barceló Benidorm Beach. As a Front Desk Agent, you will be responsible for providing exceptional customer service to our guests, handling room assignments, and ensuring a smooth check-in and check-out process. Key Responsibilities: Formalize guest...


  • Alicante, España Barceló Group A tiempo completo

    El Grupo Barceló es una empresa familiar fundada en 1931 por Simón Barceló en Mallorca (Spain). Nuestra expansión a los principales destinos del mundo, junto con nuestra clara estrategia de crecimiento, nos ha permitido posicionarnos como la 2a cadena más grande de España y una de las 30 mejores del mundo en términos de número de habitaciones....


  • Alicante, Alicante, España Barceló Group A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional con experiencia en gestión contable para unirse a nuestro equipo en Barceló La Nucía. El candidato ideal tendrá experiencia en registro contable, cuentas por pagar y cobrar, conciliaciones bancarias y supervisión de arqueos de caja.Responsabilidades:Llevar a cabo el registro de transacciones financieras y...

  • Jefe/a de Restaurante

    hace 2 semanas


    Alicante, España Barceló Group A tiempo completo

    Jefe/a de Restaurante - Occidental Pueblo Acantilado El Grupo Barceló es una empresa familiar fundada en 1931 por Simón Barceló en Mallorca. Nuestra expansión a los principales destinos del mundo, junto con nuestra clara estrategia de crecimiento, nos ha permitido posicionarnos como la 2a cadena más grande de España y una de las 30 mejores del mundo en...


  • Alicante, España Nortempo A tiempo completo

    Desde Nortempo Alicante buscamos incorporar a un/a cocinero/a. Valoramos positivamente la experiência previa en hoteles. - Preparación de alimentos y Mise en Place. - Elaboración y producción de los platos según las pautas establecidas. - Colaborar en todo lo necesario, garantizando la calidad y servicio en las diferentes partidas. - Velar por la...


  • Alicante, Alicante, España Lavanderia La Nucia Grupo Lon A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Lavandería La Nucia!Estamos seleccionando un operario de producción para incorporación inmediata en nuestra lavandería industrial ubicada en Polop de la Marina (Alicante).Requisitos:Disponibilidad horariaExperiencia en el sector, hostelería o almacénOfrecemos:Contrato temporal (con posibilidad de prórroga) 3 mesesJornada...

  • Jefe/a de Restaurante

    hace 6 días


    Alicante, España Barceló Group A tiempo completo

    Jefe/a de Restaurante - Occidental Pueblo Acantilado Apply at locations: Occidental Pueblo Acantilado, Alicante, España Time type: Full time Posted: 15 Days Ago Job requisition id: JR5313 Barceló Group is a family-owned company founded in 1931 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world's major destinations, along with our clear...

  • Cocinero

    hace 6 meses


    Alicante, España Hotel Alicante Golf A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! Estamos en busca de **COCINERO **para nuestros restaurante del Hotel Alicante Golf. ¡Si tienes las ganas y la motivación, contáctanos! **Ofrecemos**: - Formar parte del equipo de trabajo de un hotel de 4* en continuo crecimiento. - Contrato de 40h/semanales - Turnos continuados y dos días libres (seguidos) - Posibilidad de...


  • Alicante, Alicante, España Barceló Group A tiempo completo

    Descripción del puestoNuestro equipo en Barceló Hotel Group busca a un Gerente de Restaurante Senior para liderar el equipo de nuestro restaurante con una experiencia de al menos 2 años en un puesto similar. Se requiere formación en Hostelería y/o Restauración, Grado en Turismo y conocimientos en inglés alto, valorable otros idiomas. Las...


  • Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Melia Hotels International busca a un/a cocinero/a experimentado/a para el puesto de Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles de lujo en Benidorm.Responsabilidades del Puesto: El/la candidato/a seleccionado/a se encargará de la programación de menús y la supervisión de la cocina, asegurándose de que todos los platos sean de alta calidad y cumplan con...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 días


    Alicante, Alicante, España Barceló Group A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Tu rol en Barceló Group será supervisar la limpieza y preparación de equipos, elementos y utensilios de las áreas de consumo o distribución de alimentos y bebidas. Asimismo, montarás y desbarasarás mesas, supervisarás el trabajo de los Jefes de Sector y/o camareros en el cumplimiento de sus funciones y responsabilidades,...


  • Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_El mundo es tuyo con Meliá_**En Meliá Hotels International, buscamos a un Cocinero/a con pasión por la cocina y la hospitalidad. Si eres una persona creativa y detallista, con experiencia en la elaboración de platos gourmet, ¡este es tu oportunidad!**Responsabilidades**Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina del...


  • Alicante, Alicante, España Hoteles Poseidon A tiempo completo

    En Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España, buscamos un Cocinero/a para nuestro restaurante del Hotel-Restaurante Alahuar, en la Vall de Laguart. Se trata de un puesto que implica la organización y planificación de las tareas de la cocina, así como la previsión de los productos y materias...


  • Alicante, España SAVIA CENTROS RESIDENCIALES SLU A tiempo completo

    Savia Residencias, referente en la prestación de servicios socio-sanitarios para la Tercera Edad, con 22 centros en la Comunidad Valenciana y más de 1400 trabajadores, precisa incorporar a su equipo de Restauración varios Cocineros/as para cubrir diferentes periodos de vacaciones para la temporada de verano. Disponemos de centros en Alborache, Cheste,...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Alicante, España Hotel Alicante Golf A tiempo completo

    El Hotel Alicante Golf está buscando un Cocinero/a para unirse a nuestro equipo de cocina. **Requisitos**: - Mínimo 3 años de experiência en hostelería. - Experiência en la elaboración de platos mediterráneos. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Formación en curso de cocina. - Actitud positiva y proactiva. - Disponibilidad para...


  • Alicante, España Hotel Alicante Golf A tiempo completo

    **¡Hotel Alicante Golf busca jefe de partida!** ¿Eres un apasionado de la cocina con experiência y liderazgo? ¡Tenemos el puesto perfecto para ti! **¿Qué buscamos?** Un profesional comprometido, organizado y proactivo, con una sólida formación en cocina y al menos 3 años de experiência en un puesto similar. **Tus funciones serán**: -...

  • Cocinero/a

    hace 5 meses


    Alicante, España El plantio golf resort A tiempo completo

    **Título del puesto**: Cocinero/a - Resort en Alicante **Descripción del puesto**: ¡Únete a nuestro equipo en el Resort de 4 estrellas en Alicante como cocinero/a! Estamos buscando un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina. Si tienes experiência previa en cocina y estás buscando un puesto con un contrato fijo discontinuo,...


  • Alicante, Alicante, España Savia Centros Residenciales Slu A tiempo completo

    Descripción del PuestoSav&i Residencias, un referente en servicios socio-sanitarios para la Tercera Edad, precisa incorporar a su equipo de Restauración varios Cocineros/as para cubrir periodos de vacaciones en la temporada de verano.Nuestros centros se encuentran en diferentes localidades de la Comunidad Valenciana, como Alborache, Cheste, Requena,...


  • Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión y ObjetivosEl Cocinero/a Hotel Spa Porta Maris es responsable de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina del hotel, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas.ResponsabilidadesCumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día.Llevar a cabo...