Cocinero, Jefe de Partida

hace 2 semanas


Alicante, España Hotel Alicante Golf A tiempo completo

**Hotel Alicante Golf busca jefe de partida**

¿Eres un apasionado de la cocina con experiência y liderazgo? Tenemos el puesto perfecto para ti

**¿Qué buscamos?**

Un profesional comprometido, organizado y proactivo, con una sólida formación en cocina y al menos 3 años de experiência en un puesto similar.

**Tus funciones serán**:

- Preparación de platos de la partida caliente y fría.
- Supervisión de preparación de alimentos.
- Gestión de las partidas asignadas.
- Control de calidad de los platos.
- Manejo y almacenamiento adecuado de ingredientes.
- Supervisión del equipo de cocina bajo su mando.
- Colaboración con el jefe de cocina.
- Mantenimiento de la limpieza y seguridad de las partidas fría y caliente.
- Control de stock e implementación de normas de higiene alimentaria.

**Requisitos indispensables**:

- Título de Grado Medio en Cocina.
- Experiência demostrable en gestión de equipos y resolución de conflictos.
- Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Orientación al cliente ya la calidad.
- Conocimientos en elaboración de arroces y experiência en banquetes.
- Dominio de técnicas de cocina y manejo de ingredientes.

Si te apasiona la cocina y buscas un nuevo desafío, te estamos esperando

Hotel #Alicante #AlicanteGolf #Cocina #Cocinero #Jefe #Partida

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal
Duración del contrato: 3 meses

Sueldo: Hasta 21.167,88€ al año

Beneficios:

- Ayuda al desarrollo profesional
- Comidas en la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Uniforme proporcionado

Horario:

- Disponibilidad fin de semana
- Turno de 8 horas
- Turno rotativo

Requisito de idioma flexible:

- Español no requerido

Retribución complementaria:

- Horas extras

Preguntas para la solicitud:

- ¿Cuantos años de experiência tienes como jefe de partida?

Ubicación del trabajo: Empleo presencial


  • Jefe de Partida

    hace 5 días


    Alicante, Alicante, España Zem Wellness Clinic Altea A tiempo completo

    **Visión del Rol**:Asegurar la correcta preparación de todos los platos correspondientes a su partida, supervisando y garantizando el correcto uso del recetario, el sabor y presentación de los mismos. Cumplir con todos los procedimientos de limpieza en toda el área de cocina, rellenando todos los check list puestos bajo su responsabilidad.Incrementar...

  • Jefe de Partida

    hace 5 días


    Alicante, Alicante, España Zem Wellness Clinic Altea A tiempo completo

    **Visión del Rol**:Asegurar la correcta preparación de todos los platos correspondientes a su partida, supervisando y garantizando el correcto uso del recetario, el sabor y presentación de los mismos. Cumplir con todos los procedimientos de limpieza en toda el área de cocina, rellenando todos los check list puestos bajo su responsabilidad.Incrementar...

  • Jefe de Partida

    hace 3 meses


    Alicante, Alicante provincia, España GRUPO TERRE A tiempo completo

    **Descripción**: Abrimos proceso de selección en Grupo Terre para incorporar Jefe/as de Partida que sientan paisión por la cocina y que quieran desarrollar su carrera con nosotros. ¿Qué valoramos? Principalmente nos gustaría reforzar nuestro equipo con profesionales que cuiden la forma de ver y entender la gastronomía y sientan ilusión por...

  • Cocinero/a de Partida

    hace 2 meses


    Alicante, Alicante, España Oficina Grupo Conviction A tiempo completo

    Se precisa incorporar en nuestro exclusivo Beach Club personal para cubrir el puesto de: Cocinero de Partida FREIDORA Y PLANCHA.. Contrato 40 hs semanales. Incorporacion inmediata.Ubicación:Playa Carabassi, Arenales del SolRequisitos mínimos Personales:Energía, buena memoria, agilidad y equilibro, imagen personal cuidada, tolerancia al...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 meses


    Alicante, España Forty Gestión A tiempo completo

    Descripción Desde Forty Gestión buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida con experiência de más de 2 años, para nuestro espacio Mercadito de Santamarine, ubicado en la zona de Cabo de las Huertas, Alicante. Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante...


  • Alicante, Alicante, España Bay Club Altea A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un cocinero con experiencia en cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo en Bay Club Altea. Nuestra carta de cocina ofrece productos de alta calidad, incluyendo carnes, pescados y mariscos frescos.Responsabilidades:Limpieza y procesado de solomillosLimpieza de pescadosElaboraciones caseras como croquetas, guisos y...


  • Alicante, Alicante, España Bay Club Altea A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un cocinero con experiencia en cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo en Bay Club Altea. Nuestra carta de cocina ofrece productos de alta calidad, incluyendo carnes, pescados y mariscos frescos.Responsabilidades:Limpieza y procesado de solomillosLimpieza de pescadosElaboraciones caseras como croquetas, guisos y...


  • Alicante, España Port Hotels A tiempo completo

    Empresas: Port HotelsSe buscan cocineros para establecimiento con distintos puntos de venta: buffet, cafetería, pool bar,… Se requiere personal con experiencia en: • Sistema buffet: control de partidas del caliente, frío, postres y desayunos. • Eventos: menús, cocktails, finger buffet,... • Carta snack • Colaborar en los pedidos y conservación de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    San Juan de Alicante, Alicante, España marinallana s.l A tiempo completo

    Desde Restaurante Maestral nos encontramos en la búsqueda de un profesional para unirse a nuestro equipo de cocina como jefe de partida de manera inmediata. Algunos de los requisitos valorables del puesto son las habilidades para trabajar en equipo, experiencia (demostrable) y creatividad. Se ofrece contrato a jornada completa.Experiencia:Se requiere...


  • Alicante, Alicante, España Zem Wellness Clinic Altea A tiempo completo

    **Visión del Rol**:En Zem Wellness Clinic Altea, estamos buscando a un Cocinero/a responsable de la elaboración de platos saludables y del mantenimiento de la cocina en todo momento. Debe asegurarse de que todos los procesos y procedimientos estén alineados con los parámetros establecidos por el departamento y la compañía. El Cocinero/a debe mantener...


  • Alicante, Alicante, España Zem Wellness Clinic Altea A tiempo completo

    **Visión del Rol**:En Zem Wellness Clinic Altea, estamos buscando a un Cocinero/a responsable de la elaboración de platos saludables y del mantenimiento de la cocina en todo momento. Debe asegurarse de que todos los procesos y procedimientos estén alineados con los parámetros establecidos por el departamento y la compañía. El Cocinero/a debe mantener...


  • Alicante/Alacant, España Port Hotels A tiempo completo

    Empresas: Port HotelsSe buscan cocineros para establecimiento con distintos puntos de venta: buffet, cafetería, pool bar,… Se requiere personal con experiencia en: • Sistema buffet: control de partidas del caliente, frío, postres y desayunos. • Eventos: menús, cocktails, finger buffet,... • Carta snack • Colaborar en los pedidos y conservación de...


  • Alicante, España patatas king A tiempo completo

    Se necesita jefe de cocina y cocinero/a con experiencia (manejo de plancha, freidoras y montaje). Requisitos: Documentación al día.Experiencia: Se requiereIdiomas: Inglés – BásicoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre patatas king:Restaurante de comidas rápidas colombiano

  • Cocinero/a

    hace 3 meses


    Alicante/Alacant, España Port Hotels A tiempo completo

    Se buscan cocineros para establecimiento con distintos puntos de venta: buffet, cafetería, pool bar,…Se requiere personal con experiencia en:•Sistema buffet: control de partidas del caliente, frío, postres y desayunos.•Eventos: menús, cocktails, finger buffet,...•Carta snack•Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos...


  • San Juan de Alicante, Alicante, España Complejo San Juan A tiempo completo

    Se busca incorporar a un profesional experimentado en cocina para liderar la sección de partida en nuestro complejo gastronómico.Características del puesto:• Tipo de contrato: Jornada completa, temporal• Duración del contrato: 3 meses• Sueldo: A partir de 1.329,00€ al mesBeneficios:• Comidas en la empresa• Parking gratuito• Uniforme...


  • San Juan de Alicante, Alicante, España Complejo San Juan A tiempo completo

    Se busca incorporar a un profesional experimentado en cocina para liderar la sección de partida en nuestro complejo gastronómico.Características del puesto:• Tipo de contrato: Jornada completa, temporal• Duración del contrato: 3 meses• Sueldo: A partir de 1.329,00€ al mesBeneficios:• Comidas en la empresa• Parking gratuito• Uniforme...


  • Alicante, Alicante, España Port Hotels A tiempo completo

    Empresa: Port HotelsDescripción del puesto:Se buscan cocineros para establecimiento con distintos puntos de venta: buffet, cafetería, pool bar,…Responsabilidades:Control de partidas del caliente, frío, postres y desayunos en el sistema buffet.Organización de eventos: menús, cocktails, finger buffet,…Colaboración en la elaboración de la carta...


  • Alicante, Alicante, España Port Hotels A tiempo completo

    Empresa: Port HotelsDescripción del puesto:Se buscan cocineros para establecimiento con distintos puntos de venta: buffet, cafetería, pool bar,…Responsabilidades:Control de partidas del caliente, frío, postres y desayunos en el sistema buffet.Organización de eventos: menús, cocktails, finger buffet,…Colaboración en la elaboración de la carta...

  • Cocinero

    hace 3 meses


    Alicante, España Restaurante Nómada A tiempo completo

    buscamos cocinero con experiencia y con ganas de incorpararse a un equipo de trabajo joven y en crecimiento. Tareas gestionar y mantener su partida. realizar las elaboraciones correspondientes Requisitos 2 años de experiencia como cocinero Beneficios 2 días a la semana y 40 horas dentro del salario, cada hora extra se abonará.

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Alicante, España Restaurante Nómada A tiempo completo

    buscamos cocinero con experiencia y con ganas de incorpararse a un equipo de trabajo joven y en crecimiento.Tareasgestionar y mantener su partida.realizar las elaboraciones correspondientesRequisitos2 años de experiencia como cocineroBeneficios2 días a la semana y 40 horas dentro del salario, cada hora extra se abonará.