Cocinero, Jefe de Partida

hace 4 meses


Alicante, España Hotel Alicante Golf A tiempo completo

**Hotel Alicante Golf busca jefe de partida**

¿Eres un apasionado de la cocina con experiência y liderazgo? Tenemos el puesto perfecto para ti

**¿Qué buscamos?**

Un profesional comprometido, organizado y proactivo, con una sólida formación en cocina y al menos 3 años de experiência en un puesto similar.

**Tus funciones serán**:

- Preparación de platos de la partida caliente y fría.
- Supervisión de preparación de alimentos.
- Gestión de las partidas asignadas.
- Control de calidad de los platos.
- Manejo y almacenamiento adecuado de ingredientes.
- Supervisión del equipo de cocina bajo su mando.
- Colaboración con el jefe de cocina.
- Mantenimiento de la limpieza y seguridad de las partidas fría y caliente.
- Control de stock e implementación de normas de higiene alimentaria.

**Requisitos indispensables**:

- Título de Grado Medio en Cocina.
- Experiência demostrable en gestión de equipos y resolución de conflictos.
- Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Orientación al cliente ya la calidad.
- Conocimientos en elaboración de arroces y experiência en banquetes.
- Dominio de técnicas de cocina y manejo de ingredientes.

Si te apasiona la cocina y buscas un nuevo desafío, te estamos esperando

Hotel #Alicante #AlicanteGolf #Cocina #Cocinero #Jefe #Partida

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal
Duración del contrato: 3 meses

Sueldo: Hasta 21.167,88€ al año

Beneficios:

- Ayuda al desarrollo profesional
- Comidas en la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Uniforme proporcionado

Horario:

- Disponibilidad fin de semana
- Turno de 8 horas
- Turno rotativo

Requisito de idioma flexible:

- Español no requerido

Retribución complementaria:

- Horas extras

Preguntas para la solicitud:

- ¿Cuantos años de experiência tienes como jefe de partida?

Ubicación del trabajo: Empleo presencial



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    **Sobre el puesto**: Buscamos un profesional experimentado como jefe de partida para nuestro restaurante consolidado en la ciudad.**Salario y beneficios**: Ofrecemos un salario competitivo en función de su trayectoria profesional, jornada completa, turno partido con dos días de descanso semanal, formación constante y un ambiente laboral agradable. Nuestro...


  • Alicante, España ZEM WELLNESS CLINIC ALTEA A tiempo completo

    Visión del Rol: Asegurar la correcta preparación de todos los platos correspondientes a su partida, supervisando y garantizando el correcto uso del recetario, el sabor y presentación de los mismos. Cumplir con todos los procedimientos de limpieza en toda el área de cocina, rellenando todos los check list puestos bajo su responsabilidad. Incrementar...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


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    **Jefe/a de Partida Hotel Innside Costablanca -Benidorm-** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos...


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    Grupo TerreEstamos buscando a un Jefe De Partida de Experiencia para unirnos al equipo. El salario estimado para este puesto es entre €50,000 y €60,000 anuales.Descripción del PuestoComo Jefe De Partida de Experiencia, tendrás la responsabilidad de liderar un equipo de profesional en el sector de la hostelería. Serás responsable de asegurarse de que...

  • Jefe de Partida

    hace 7 meses


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    **Descripción**: Abrimos proceso de selección en Grupo Terre para incorporar Jefe/as de Partida que sientan paisión por la cocina y que quieran desarrollar su carrera con nosotros. ¿Qué valoramos? Principalmente nos gustaría reforzar nuestro equipo con profesionales que cuiden la forma de ver y entender la gastronomía y sientan ilusión por...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 meses


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    Descripción Desde Forty Gestión buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida con experiência de más de 2 años, para nuestro espacio Mercadito de Santamarine, ubicado en la zona de Cabo de las Huertas, Alicante. Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante...


  • Alicante, España buscojobs España A tiempo completo

    (HV034) - Jefe/A De Partida En Porto Poniente Alicante Descripción del empleo Descripción : H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en el hotel H10 Porto Poniente, en Benidorm. Funciones: Responsable de la partida caliente de cocina. Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina....


  • Alicante, Alicante, España Casinos Del Mediterraneo A tiempo completo

    En Casinos Del Mediterraneo buscamos a un profesional comprometido para ocupar el puesto de Cocinero/a Jefe/a completo en la provincia de Alicante.PresentaciónNuestro establecimiento ofrece una oportunidad única para aquellos que buscan crecer y desarrollarse en un entorno dinámico y competitivo. Nuestra compañía se caracteriza por su compromiso con la...


  • Alicante, España ARES CONSULTORES A tiempo completo

    Descripción : H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en el hotel H10 Porto Poniente, en Benidorm. Funciones: Responsable de la partida caliente de cocina. Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina. Organizar,...

  • Cocinero

    hace 7 meses


    Alicante, España Restaurante Nómada A tiempo completo

    buscamos cocinero con experiencia y con ganas de incorpararse a un equipo de trabajo joven y en crecimiento. Tareas gestionar y mantener su partida. realizar las elaboraciones correspondientes Requisitos 2 años de experiencia como cocinero Beneficios 2 días a la semana y 40 horas dentro del salario, cada hora extra se abonará.


  • Alicante, España Restaura Gestión Forty SL A tiempo completo

    Desde Forty Gestión buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida con experiencia de más de 2 años para nuestro grupo en algunos de nuestros espacios. Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión...


  • Alicante, España Restaura Gestión Forty SL A tiempo completo

    Desde Forty Gestión buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida con experiencia de más de 2 años para nuestro grupo en algunos de nuestros espacios. Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión...


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    Descripción del trabajoAyuda a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida como Cocinero/a Jefe/a en nuestro hotel de 4 estrellas, Alua Soul Mallorca Resort.ResponsabilidadesOrganiza y dirige el trabajo del personal de cocina con eficiencia y calidad.Realiza pedidos de mercancías y supervisa el coste de menú.Garantiza el...


  • Alicante, España ARES CONSULTORES A tiempo completo

    Descripción :Abrimos proceso de selección en Grupo Terre para incorporar Jefe/as de Partida que sientan pasión por la cocina y que quieran desarrollar su carrera con nosotros.¿Qué valoramos?Principalmente nos gustaría reforzar nuestro equipo con profesionales que cuiden la forma de ver y entender la gastronomía y sientan ilusión por continuar...


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    Obtén un reto laboral en Eurest como cocinero/a comunitarioEn este rol, estarás al frente de la cocina y será tu responsabilidad garantizar la calidad y seguridad alimentaria para nuestros clientes.Responsabilidades:Gestión integral de la cocina, incluyendo supervisión del personal y cumplimiento de protocolos de calidadPreparación y producción de las...


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