Empleos actuales relacionados con Jefe / a de Cocina – CUN Pamplona - Pamplona - Clínica Universidad de Navarra
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Jefe/a de Cocina – CUN Pamplona
hace 3 semanas
Pamplona, España Clínica Universidad de Navarra A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía y la nutrición?En la Clínica Universidad de Navarra, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de excelencia para nuestros pacientes, combinando tradición, innovación y salud.¿Qué harás en este puesto?Diseñar, planificar y supervisar la producción diaria de...
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Jefe/a de Cocina – CUN Pamplona
hace 21 horas
Pamplona, España Clínica Universidad de Navarra A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía y la nutrición?En la Clínica Universidad de Navarra, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de excelencia para nuestros pacientes, combinando tradición, innovación y salud.¿Qué harás en este puesto?Diseñar, planificar y supervisar la producción diaria de...
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Jefe/a de Cocina
hace 15 horas
Pamplona, España Clínica Universidad de Navarra A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía y la nutrición? En la Clínica Universidad de Navarra , buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de excelencia para nuestros pacientes, combinando tradición, innovación y salud.¿Qué harás en este puesto?Diseñar, planificar y supervisar la producción diaria de...
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Jefe/a de Cocina – CUN Pamplona
hace 3 semanas
Pamplona, España Clínica Universidad de Navarra A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía y la nutrición? En la Clínica Universidad de Navarra , buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de excelencia para nuestros pacientes, combinando tradición, innovación y salud. ¿Qué harás en este puesto? Diseñar, planificar y supervisar la producción diaria de...
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Jefe/a de Cocina – CUN Pamplona
hace 3 semanas
Pamplona, España Clínica Universidad de Navarra A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía y la nutrición? En la Clínica Universidad de Navarra, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de excelencia para nuestros pacientes, combinando tradición, innovación y salud. ¿Qué harás en este puesto? - Diseñar, planificar y supervisar la producción...
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Jefe/A De Cocina – Cun Pamplona
hace 1 semana
Pamplona, España Clínica Universidad de Navarra A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía y la nutrición?En la Clínica Universidad de Navarra, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de excelencia para nuestros pacientes, combinando tradición, innovación y salud.Compruebe que cumple con los requisitos de habilidades para este puesto, así como con la...
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Jefe/A De Cocina – Cun Pamplona
hace 7 días
Pamplona, España Clínica Universidad de Navarra A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía y la nutrición?En la Clínica Universidad de Navarra, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de excelencia para nuestros pacientes, combinando tradición, innovación y salud.Compruebe que cumple con los requisitos de habilidades para este puesto, así como con la...
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Jefe/a de Cocina – CUN Pamplona
hace 16 horas
Pamplona, España Clínica Universidad de Navarra A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía y la nutrición? En la Clínica Universidad de Navarra , buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de excelencia para nuestros pacientes, combinando tradición, innovación y salud. ¿Qué harás en este puesto? Diseñar, planificar y supervisar la producción diaria de...
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Jefe/A De Cocina – Cun Pamplona
hace 1 semana
Pamplona, España Clínica Universidad de Navarra A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía y la nutrición? En la Clínica Universidad de Navarra , buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de excelencia para nuestros pacientes, combinando tradición, innovación y salud. Aumente sus posibilidades de llegar a la fase de entrevista leyendo la descripción...
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Jefe/A De Cocina – Cun Pamplona
hace 1 semana
Pamplona, España Clínica Universidad de Navarra A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía y la nutrición? En la Clínica Universidad de Navarra , buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de excelencia para nuestros pacientes, combinando tradición, innovación y salud. Aumente sus posibilidades de llegar a la fase de entrevista leyendo la descripción...
Jefe / a de Cocina – CUN Pamplona
hace 3 semanas
¿Te apasiona la gastronomía y la nutrición?En la Clínica Universidad de Navarra, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de excelencia para nuestros pacientes, combinando tradición, innovación y salud.¿Qué harás en este puesto? Diseñar, planificar y supervisar la producción diaria de alimentos, asegurando calidad, seguridad alimentaria y eficiencia.Elaborar menús equilibrados adaptados a dietas especiales en colaboración con el equipo de Nutrición.Liderar, formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un clima positivo y ordenado.Organizar turnos de trabajo y suplencias de personal.Garantizar el cumplimiento del sistema APPCC y normativas sanitarias.Optimizar costes, gestionar proveedores y supervisar pedidos y stock.Colaborar con Dietistas-Nutricionistas y otros departamentos en proyectos científicos.Requisitos del perfil Formación : Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía (valorable formación en Nutrición y Gestión de Restauración).Experiencia : Mínimo 3 años liderando equipos en colectividades o centros similares (volúmenes de +100 comensales).Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, seguridad alimentaria y gestión de costes.Manejo de maquinaria avanzada y técnicas innovadoras (cocciones a baja temperatura, etc.).Competencias clave : liderazgo, organización, creatividad, orientación a la mejora continua.Lo que valoramos especialmente Conocimiento de cocina hospitalaria.Pasión por la dieta saludable y la innovación gastronómica.Respeto por la tradición y capacidad para integrar nuevas tendencias.Actitud flexible, resolutiva y orientada al trabajo en equipo.¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido, jornada completa e incorporación inmediata.Incorporación a un proyecto con impacto en la salud y bienestar de las personas.Entorno profesional estable, con oportunidades de desarrollo y formación continua.Instalaciones modernas y recursos para potenciar la calidad gastronómica.Somos una empresa responsable en materia de conciliación familiar y laboral, ofrecemos beneficios sociales de carácter personal y familiar, añadidos a la retribución salarial.#J-18808-Ljbffr
