Jefe/a de Partida

hace 4 semanas

Mercadal, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

Jefe/a de Partida - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos

Área: Alimentos y bebidas

Islas Baleares, PM, ES

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

  • My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
  • My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En Meliá Hotels International estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para nuestro Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos .

Misión:
Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten.

Principales funciones:
- Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
- Gestionar el servicio de forma correcta, coordinando al equipo y atendiendo a las necesidades de la operativa.
- Vigilar que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso.
- Llevar a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad.
- Asegurar la entrega de todas las solicitudes del centro de consumo de forma eficiente y oportuna.
- Cumplir con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones.
- Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad.

¿Qué estamos buscando?
- Experiencia mínima de 2 años
- Formación en Gastronomía o similares
- Capacidad de trabajo en equipo, orientación al detalle

Si te identificas con la oferta, no dudes en inscribirte

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos reúnen cualidades únicas que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación.

Si quieres ser “Very Inspiring People ”, síguenos en:

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  • Pmen - Jefe De Partida

    hace 5 meses

    Mercadal, España Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción**:Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Palladium Hotel Group** precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe de Partida.**Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración...

  • Pmen - Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    es Mercadal Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Nuestra Misión**:En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a Jefe de Partida para unirte a nuestro equipo de cocina.Como responsable de planificar, organizar y supervisar la partida, tu misión será garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de Cocina y...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 mes

    Mercadal, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe/a de Partida - Hotel Meliá Palma Marina Área: Alimentos y bebidas Islas Baleares, PM, ES "El mundo es tuyo con Meliá" Buscamos un/a Jefe/a de Partida para nuestro Hotel Meliá Palma Marina situado en el centro de la ciudad.¡Únete a nuestro equipo!Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades de la cocina.Garantizar la calidad de los...

  • PMEn - Jefe de Partida

    hace 6 meses

    es Mercadal, Illes Balears provincia Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Palladium Hotel Group** precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe de Partida.** Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 mes

    Mercadal, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe/a de Partida - Meliá Palma Bay & Palacio de CongresosÁrea: Alimentos y bebidasIslas Baleares, PM, ES"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 meses

    Mercadal, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe/a de Partida - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos Área: Alimentos y bebidasIslas Baleares, PM, ES"El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 meses

    Mercadal, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe/a de Partida - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos Área: Alimentos y bebidas Islas Baleares, PM, ES "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas

    es Mercadal Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    ¿Buscas un reto en la hostelería?En Palladium Hotel Group estamos buscando a un/a Jefe de Partida para unirse a nuestro equipo dinámico y multicultural.Responsabilidades:Planificar y organizar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica.Supervisar las existencias de los productos de...

  • Auxiliar De Cocina- Ushuaia Ibiza Beach Hotel

    hace 5 meses

    Mercadal, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**:Trabaja en el hotel más rompedor de la isla de Ibiza, en **Ushuaïa **queremos ampliar nuestro equipo de cocina, incorporando un/a **Auxiliar de Cocina.****Tu misión será**:ser responsable de dar soporte en la elaboración, preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos,...

  • Auxiliar De Cocina

    hace 5 meses

    Mercadal, España Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción**:Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos un/a Auxiliar de cocina para Palladium Hotel Menorca.Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo!**Tu misión principal**Tu misión será ser...

  • Chef de Parti con Experiencia en Hoteles 5*

    hace 7 días

    es Mercadal Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    Descripción del PuestoNos encontramos buscando a un Chef de Parti experienciado para unirse a nuestro equipo en Palladium Hotel Menorca. Esta es una excelente oportunidad para aquellos que buscan desafíos y lograr su máximo potencial.Responsabilidades del Puesto:Realizar funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas

    es Mercadal Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, estamos buscando un/a Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo dinámico y multicultural. **Tus Responsabilidades**: - Dar soporte en la elaboración y preparación de platos de la oferta gastronómica. - Cuidar los detalles de la presentación de los platos, siguiendo las pautas indicadas por...

  • Auxiliar de Cocina- Ushuaia Ibiza Beach Hotel

    hace 5 meses

    es Mercadal, Illes Balears provincia Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: Trabaja en el hotel más rompedor de la isla de Ibiza, en **Ushuaïa **queremos ampliar nuestro equipo de cocina, incorporando un/a **Auxiliar de Cocina.** **Tu misión será**:ser responsable de dar soporte en la elaboración, preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos,...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 6 meses

    es Mercadal, Illes Balears provincia Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos un/a Auxiliar de cocina para Palladium Hotel Menorca. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo! **Tu misión principal** Tu misión será ser...