Jefe/A De Partida

hace 4 semanas

Mercadal, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

Jefe/a de Partida - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos Área: Alimentos y bebidas
Islas Baleares, PM, ES
"El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.En Meliá Hotels International estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para nuestro Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos.
Misión:
Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten.
Principales funciones:
- Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
- Gestionar el servicio de forma correcta, coordinando al equipo y atendiendo a las necesidades de la operativa.
- Vigilar que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso.
- Llevar a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad.
- Asegurar la entrega de todas las solicitudes del centro de consumo de forma eficiente y oportuna.
- Cumplir con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones.
- Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad.
¿Qué estamos buscando?
- Experiencia mínima de 2 años
- Formación en Gastronomía o similares
- Capacidad de trabajo en equipo, orientación al detalle
Si te identificas con la oferta, no dudes en inscribirte
En Meliá todos somos VIP Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos reúnen cualidades únicas que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante.
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación. Si quieres ser "Very Inspiring People", síguenos en:

#J-18808-Ljbffr

  • Pmen - Jefe De Partida

    hace 3 meses

    Mercadal, España Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción**:Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Palladium Hotel Group** precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe de Partida.**Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 semana

    Mercadal, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe/a de Partida - Hotel Meliá Palma Marina Área: Alimentos y bebidas Islas Baleares, PM, ES "El mundo es tuyo con Meliá" Buscamos un/a Jefe/a de Partida para nuestro Hotel Meliá Palma Marina situado en el centro de la ciudad.¡Únete a nuestro equipo!Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades de la cocina.Garantizar la calidad de los...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 semana

    Mercadal, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe/a de Partida - Hotel Meliá Palma Marina Área: Alimentos y bebidasIslas Baleares, PM, ES"El mundo es tuyo con Meliá"Buscamos un/a Jefe/a de Partida para nuestro Hotel Meliá Palma Marina situado en el centro de la ciudad. ¡Únete a nuestro equipo!Responsabilidades:Supervisar y coordinar las actividades de la cocina.Garantizar la calidad de los...

  • Jefe de Partida en Palladium Hotel Group

    hace 4 días

    es Mercadal Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Buscamos un/a Jefe de Partida para unirse a nuestro equipo en Palladium Hotel Group. Como responsable de la partida o área específica de la cocina, serás el encargado de planificar, organizar y supervisar la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de...

  • Jefe de Partida en Palladium Hotel Group

    hace 4 días

    es Mercadal Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Buscamos un/a Jefe de Partida para unirse a nuestro equipo en Palladium Hotel Group. Como responsable de la partida o área específica de la cocina, serás el encargado de planificar, organizar y supervisar la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de...

  • PMEn - Jefe de Partida

    hace 4 meses

    es Mercadal, Illes Balears provincia Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Palladium Hotel Group** precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe de Partida.** Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 semana

    Mercadal, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe/a de Partida - Meliá Palma Bay & Palacio de CongresosÁrea: Alimentos y bebidasIslas Baleares, PM, ES"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 semanas

    Mercadal, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe/a de Partida - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos Área: Alimentos y bebidas Islas Baleares, PM, ES "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...

  • Auxiliar De Cocina- Ushuaia Ibiza Beach Hotel

    hace 4 meses

    Mercadal, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**:Trabaja en el hotel más rompedor de la isla de Ibiza, en **Ushuaïa **queremos ampliar nuestro equipo de cocina, incorporando un/a **Auxiliar de Cocina.****Tu misión será**:ser responsable de dar soporte en la elaboración, preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos,...

  • Auxiliar De Cocina

    hace 3 meses

    Mercadal, España Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción**:Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos un/a Auxiliar de cocina para Palladium Hotel Menorca.Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo!**Tu misión principal**Tu misión será ser...

  • Auxiliar de Cocina- Ushuaia Ibiza Beach Hotel

    hace 4 meses

    es Mercadal, Illes Balears provincia Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: Trabaja en el hotel más rompedor de la isla de Ibiza, en **Ushuaïa **queremos ampliar nuestro equipo de cocina, incorporando un/a **Auxiliar de Cocina.** **Tu misión será**:ser responsable de dar soporte en la elaboración, preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos,...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 meses

    es Mercadal, Illes Balears provincia Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos un/a Auxiliar de cocina para Palladium Hotel Menorca. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo! **Tu misión principal** Tu misión será ser...