Jefe/a de cocina
Hace 7 días
barcelona, provincia de barcelona, España
Ras Interim
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Oportunidad Menos de 10 candidatos inscritos. Salario:
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada: Jornada Indiferente
Años de experiencia: Sin Experiencia
Desde la oficina RAS INTERIM BLANES buscamos COCINEROS/AS para grupo hotelero ubicada en LLORET DE MAR
TUS RESPONSABILIDADES
Supervisar al personal, organizar las tareas diarias antes de cada servicio y promover un ambiente de trabajo profesional y seguro.
Dirigir la operación en fogones y buffet, coordinando el montaje de estaciones y asegurando que los platos salgan a tiempo.
Planificar ciclos de menús y propuestas que cumplan con los estándares de calidad de la empresa.
Controlar inventarios, gestionar pedidos con proveedores..
Garantizar el cumplimiento estricto de las normas sanitarias, control de temperaturas y limpieza profunda del área de trabajo.
¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?
Residencia en Lloret de Mar.
Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o chef.
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
Disponibilidad para trabajar fines de semana (con fiestas entresemana).
Disponibilidad para incorporación inmediata.
¿QUÉ PODEMOS APORTARTE?
Contrato desde Marzo hasta Noviembre.
Salario competitivo según experiencia.
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada: Jornada Indiferente
Años de experiencia: Sin Experiencia
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TUS RESPONSABILIDADES
Supervisar al personal, organizar las tareas diarias antes de cada servicio y promover un ambiente de trabajo profesional y seguro.
Dirigir la operación en fogones y buffet, coordinando el montaje de estaciones y asegurando que los platos salgan a tiempo.
Planificar ciclos de menús y propuestas que cumplan con los estándares de calidad de la empresa.
Controlar inventarios, gestionar pedidos con proveedores..
Garantizar el cumplimiento estricto de las normas sanitarias, control de temperaturas y limpieza profunda del área de trabajo.
¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?
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Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o chef.
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
Disponibilidad para trabajar fines de semana (con fiestas entresemana).
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Salario competitivo según experiencia.