Cocinero/a Jefe de Partida para Hotel Gourmet

hace 3 semanas


Bilbao, Vizcaya, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

TTA Personal GmbH es una consultora de Recursos Humanos reconocida por su especialización en la colocación de profesionales hispanohablantes en Alemania. Nuestra misión es facilitar el acceso al mercado laboral, asegurando que cada individuo encuentre un puesto que se alinee con sus habilidades y aspiraciones.

Estamos en búsqueda de un Chef de Partie para un prestigioso hotel de 4 estrellas superior ubicado en la región de Baviera. Este hotel, que cuenta con un total de 188 camas y un equipo de 40 empleados, ofrece un ambiente de trabajo excepcional, incluyendo un Spa y un restaurante con capacidad para 150 comensales.

El candidato seleccionado será una pieza clave en la cocina, apoyando al jefe de cocina y contribuyendo a la creación de un menú gourmet que incluye opciones de 4 platos para la cena, un almuerzo ligero y un desayuno buffet abundante. Además, el hotel organiza eventos especiales en sus instalaciones de alta calidad.

Responsabilidades:

  • Preparación de comidas frescas para hasta 150 huéspedes en media pensión.
  • Organización eficiente de la cocina para asegurar un funcionamiento óptimo.
  • Colaboración en el desarrollo de la oferta culinaria junto con la dirección de cocina.
  • Planificación de turnos y vacaciones del personal mediante un sistema de gestión electrónica.
  • Gestión de pedidos y control de inventario.
  • Supervisión del cumplimiento de las normativas de calidad y seguridad alimentaria.
  • Colaboración estrecha con otros departamentos del hotel.
  • Formación y orientación de nuevos empleados y aprendices.

Ofrecemos:

  • Un contrato indefinido en un entorno laboral desafiante y en crecimiento.
  • Jornada laboral de 5 días a la semana sin turnos partidos.
  • Remuneración atractiva de 2.500€ netos mensuales, con posibilidad de horas extras remuneradas.
  • Alojamiento gratuito en instalaciones modernas para el personal, incluyendo habitación individual con baño y Wifi.
  • Beneficios en tarifas para familiares y amigos en diversos hoteles europeos.
  • Comidas y bebidas no alcohólicas gratuitas durante el horario laboral.
  • Oportunidades de formación continua proporcionadas por la empresa.
  • Uniformes proporcionados para el personal.
  • Acceso gratuito al gimnasio y estacionamiento.
  • Aplicación para la gestión de vacaciones y horarios.

Requisitos:

  • Experiencia previa como jefe de partida o segundo de cocina.
  • Conocimientos sólidos de inglés o alemán.
  • Pasión por la gastronomía y la satisfacción del cliente.
  • Creatividad y atención al detalle en la preparación de alimentos.
  • Capacidad para trabajar en equipo y habilidades de liderazgo.
  • Comprensión de los aspectos empresariales del sector hotelero.


  • Bilbao, Vizcaya, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    TTA Personal GmbH es la consultora de Recursos Humanos líder en la colocación de profesionales hispanohablantes en Alemania. Desde nuestra fundación en 2010, hemos trabajado para facilitar el acceso al mercado laboral a aquellos que buscan un empleo acorde a sus habilidades.Estamos en búsqueda de un Chef de Partie para un prestigioso hotel de 4 estrellas...


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  • Bilbao, Vizcaya, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    TTA Personal GmbH es una consultora de Recursos Humanos especializada en la integración de profesionales hispanohablantes en el mercado laboral alemán. Fundada en 2010, nuestra misión es facilitar el acceso a oportunidades laborales que se alineen con las habilidades y aspiraciones de cada individuo.Estamos en búsqueda de un Chef de Partie para un...


  • Bilbao, Vizcaya, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

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  • Bilbao, Vizcaya, España domestiko A tiempo completo

    Descripción del puesto:Se busca un cocinero/a para trabajar en nuestro hotel-restaurante en Durango (Bizkaia).Funciones del puesto:Realizar labores propias del puesto de cocinero/a.Requisitos del candidato:Experiencia previa como cocinero/a (al menos 6 meses).Disponibilidad para trabajar en horario flexible.Se valorará si el candidato reside en el...


  • Bilbao, Vizcaya, España Axel Hotels A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en Axel Hotel Bilbao. Si eres una persona responsable, con una actitud positiva y una pasión por la cocina, nos encantaría que te unieras a nosotros. En Axel Hotels, nos enfocamos en ofrecer una experiencia gastronómica única y deliciosa a nuestros huéspedes. Como...


  • Bilbao, Vizcaya, España domestiko A tiempo completo

    Necesitamos un/a cocinero/a jefe/a para nuestro equipo de cocina en Domestiko. La persona que se incorpore realizará las siguientes funciones:Gestión de equipoPreparación de ingredientesApoyo al equipo de cocinaMantenimiento y limpieza del lugar del trabajoMontaje de platosCaracterísticas del puesto:La jornada es parcial de 30 horas semanales entre lunes...


  • Bilbao, Vizcaya, España Axel Hotels A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero/a apasionado y responsable para unirse a nuestro equipo en el Axel Hotel Bilbao. Si eres alguien que se apasiona por la cocina y busca un desafío emocionante, esta es tu oportunidad. En Axel Hotels, nos enfocamos en crear experiencias gastronómicas únicas y memorables para nuestros huéspedes. Como cocinero/a,...


  • Bilbao, Vizcaya, España Axel Hotels A tiempo completo

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  • Bilbao, Vizcaya, España Axel Hotels A tiempo completo

    Axel Hotels busca un Cocinero/a para incorporarse en nuestro equipo en Bilbao.En Axel Hotels nos enfocamos en ofrecer experiencias gastronómicas únicas y emocionantes. Buscamos a un Cocinero/a que sepa preparar platos deliciosos y creativos, utilizando técnicas de producción de alta calidad.Las tareas del Cocinero/a incluyen:Preparar y presentar platos...


  • Bilbao, Vizcaya, España Axel Hotels A tiempo completo

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  • Bilbao, Vizcaya, España Axel Hotels A tiempo completo

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  • Jefe de cocina

    hace 2 semanas


    Bilbao, Vizcaya, España domestiko A tiempo completo

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  • Jefe de cocina

    hace 2 semanas


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  • Bilbao, Vizcaya, España Axel Hotels A tiempo completo

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  • Bilbao, Vizcaya, España Axel Hotels A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en Axel Hotel Bilbao. Si eres apasionado por la cocina y deseas trabajar en un entorno dinámico y diverso, este es el puesto perfecto para ti.ResponsabilidadesPreparar y cocinar platos de alta calidad para nuestros huéspedes.Colaborar con el equipo de cocina para...

  • Ayudante Cocinero/a

    hace 6 días


    Bilbao, Vizcaya, España domestiko A tiempo completo

    Detalles del puesto:El hotel-restaurante de Domestiko busca un cocinero/a para trabajar en nuestro equipo.Responsabilidades:Realizar tareas propias del puesto de cocinero/a.Requisitos del candidato:Experiencia previa como cocinero/a (al menos 6 meses).Disponibilidad para trabajar en horario flexible.Se valorará si el candidato reside en el...

  • Cocinero/a

    hace 1 semana


    Bilbao, Vizcaya, España domestiko A tiempo completo

    Se busca un ayudante de cocina para un hotel-restaurante en Durango (Bizkaia). **Funciones del puesto:** * Realizar labores propias del puesto de cocinero/a. **Requisitos:** * Experiencia de al menos 6 meses como cocinero/a. * Disponibilidad horaria. * Se valorará residencia en el Duranguesado. **Ofrecemos:** * Incorporación inmediata. * Contrato...

  • Jefe de cocina

    hace 1 semana


    Bilbao, Vizcaya, España domestiko A tiempo completo

    La empresa domestiko busca un/a cocinero/a jefe/a para gestionar el equipo de cocina en nuestros centros deportivos en Berango. Las funciones incluyen la preparación de ingredientes, el apoyo al equipo de cocina, el mantenimiento y la limpieza del lugar de trabajo, y el montaje de platos. La jornada es parcial de 30 horas semanales entre lunes y domingo en...


  • Bilbao, Vizcaya, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en la cocina de la residencia de Eurest en Bilbao.El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y producción de la partida frío y caliente, con habilidades para aplicar protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Se espera que el...