Encargado/a Servicio A Mesa

hace 4 semanas


Calvos, Orense, España Portaventura A tiempo completo

Funciones del Encargado/a Servicio A Mesa

El Encargado/a Servicio A Mesa es responsable de la gestión general del restaurante del hotel, supervisando al personal y asegurando la correcta ejecución de las tareas.

Responsabilidades

  • Gestión general del restaurante del hotel.
  • Supervisión del personal.
  • Control de existencias y realización de inventarios.
  • Colaboración con el Supervisor/a de Servicio y Producción.
  • Velar por el cumplimiento de la normativa de Seguridad y Salud.
  • Cumplir la normativa de la Medioambiental de la Compañía.

Requisitos

  • Experiencia mínima de 1 año como Especialista Servicio Restauración y/o mínimo 2 años desarrollando funciones de Maître en establecimientos de hostelería.
  • CFGs rama hostelería, F.P. II Hostelería o similar.
  • Conocimientos de informática a nivel de usuario (Word, Excel, PowerPoint).
  • Valorable Inglés fluido (imprescindible buen nivel de inglés para Hoteles).
  • Valorable conocimiento de gestión de personas.

Competencias Personales

  • Capacidad de análisis.
  • Habilidades de comunicación.
  • Asertividad.

Se ofrece

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    hace 5 meses


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