Encargado/A Servicio Mesa

hace 3 meses


Calvos de Randín, España Portaventura A tiempo completo

Colaborar, junto al supervisor/a de restauración, en la Gestión de la operativa de la unidad de restauración de Eventos y contribuir en el funcionamiento de la misma, de acuerdo con los criterios previamente establecidos, a fin de cumplir con los objetivos económicos, de calidad y de personal establecidos y dar un buen Servicio al Cliente.

Funciones referentes a la operativa.
- Gestión general de la unidad realizando una correcta supervisión y posicionar al personal según necesidades.
- Suplir en el funcionamiento de la Unidad, en el caso de que exista un Supervisor asignado, cuando éste se encuentre ausente.
- Conocimiento y aplicación del sistema de calidad APPCC (Análisis de riesgos y Control de puntos críticos).
- Formar al personal del sistema de calidad APPCC (Análisis de riesgos y Control de puntos críticos).
- Supervisar el cumplimiento de los objetivos y detectar posibles desviaciones ante los mismos.
- Colaborar en la operación de la Unidad, control de existencias, realización de inventarios, etc.
- Máxima colaboración y comunicación con el Supervisor/a de Servicio y Producción y con Equipo directo.
- Involucrar, motivar y potenciar la capacidad de los Empleados/as implicándolos en los objetivos, proyectos y Cultura de la Organización.
- Potenciar la capacidad de desarrollo profesional de su Equipo.
- Definir las funciones de los miembros de su Equipo.
- Orientar al Equipo a la Satisfacción al Cliente.

Responsabilidad medioambiental:

- Velar por el cumplimiento de la normativa de Seguridad y Salud y proponer mejoras de actuación en este ámbito.

Cumplir la normativa de la Medioambiental de la Compañía, promover y proponer mejoras en materia de Medioambiente.

Funciones de atención al cliente interno y externo y comerciales:

- Ejecución de los servicios de eventos en base a las agendas establecidas
- Organización del personal para operar los servicios
- Supervisar, junto a su Supervisor/a de Unidad Principal, todas las tareas propias de la unidad, orden, limpieza, etc.
- Coordinarse y trabajar juntamente con las otras Áreas del Departamento de Operaciones y con los otros Departamentos de la Compañía.
- Participar en reuniones de trabajo realizadas con otros Empleados/as del Departamento o de la Compañía.
- Dar respuesta, en todo momento, a las necesidades planteadas por los Clientes y Empleados/as.

Funciones de gestión económica
- Control de costes y facturación de los servicios de eventos.
- Controlar y gestionar el cumplimiento del presupuesto adjudicado a su Área de responsabilidad.

**Requisitos**:
Formación

Necesaria: CFGS rama Hostelería, FP II Hostelería o similar.

Conocimientos de informática a nível de usuario (Word, Excel, PowerPoint )

Valorable: inglés fluido

Conocimientos de gestión de personas.

Experiência:
Necesaria: Mínimo 2 años desarrollando funciones de Maïtre en establecimientos de hostelería.

Competencias específicas:

- Capacidad de análisis
- Habilidades de comunicación
- Asertividad
- Orientación al logro

Se ofrece

Contrato fijo-discontínuo a Jornada Completa.

Si te gusta la emoción, eres entusiasta, dinámico/a y sientes pasión por el cliente, súmate a nuestro equipo. Te ofrecemos la posibilidad de crecer y desarrollarte profesionalmente en una empresa líder en el sector turístico, con 3 parques, 9 hoteles y un centro de convenciones. Un proyecto comprometido desde el punto de vista social, medioambiental y de buen gobierno. Por ello, impulsamos programas de salud, beneficios y formación para nuestro equipo y tenemos un firme compromiso con la diversidad, la equidad y la inclusión.



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    Funciones OperativasEl/la Encargado/a Servicio a Mesa es responsable de la gestión general del restaurante del hotel, supervisando y posicionando al personal según las necesidades. Debe suplir en el funcionamiento de la unidad en caso de ausencia del Supervisor/a asignado. Puede ser responsable de una unidad pequeña con las mismas tareas de un...


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    Funciones OperativasEl/la Encargado/a Servicio a Mesa es responsable de la gestión general del restaurante del hotel, supervisando y posicionando al personal según las necesidades. Debe suplir en el funcionamiento de la unidad en caso de ausencia del Supervisor/a asignado. Puede ser responsable de una unidad pequeña con las mismas tareas de un...


  • Calvos, Orense, España Portaventura A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado por la atención al cliente y la gestión de eventos para unirse a nuestro equipo en Portaventura. Como Encargado de Servicio de Mesa, serás responsable de garantizar la experiencia de nuestros clientes en nuestros restaurantes y eventos.Funciones del PuestoGestión de la Unidad: Colaborar con el...


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    FUNCIONES REFERENTES A LA OPERATIVA.- Gestión general del Restaurante del hotel realizando una correcta supervisión y posicionar al personal según necesidades.- Suplir en el funcionamiento de la Unidad, en el caso de que exista un Supervisor asignado, cuando éste se encuentre ausente.- Puede ser el responsable de una Unidad pequeña con las mismas tareas...


  • Calvos, Orense, España Portaventura A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto**Se buscan personas con formación básica y experiencia en hostelería para trabajar como Asistentes de Servicio a Mesa y Asistentes de Cocina en eventos.**Funciones del puesto**Las personas seleccionadas realizarán las siguientes tareas:Montar y desmontar mesas en la sala del evento.Sacar la producción emplatada de la cocina y...


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    **Requisitos para el puesto**Se buscan personas con formación básica y experiencia en hostelería para trabajar como Asistentes de Servicio a Mesa y Asistentes de Cocina en eventos.**Funciones del puesto**Las personas seleccionadas realizarán las siguientes tareas:Montar y desmontar mesas en la sala del evento.Sacar la producción emplatada de la cocina y...


  • Calvos, Orense, España Portaventura A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se buscan Asistentes de Servicio a Mesa y Cocina para trabajar en eventos en la sala, donde se les solicitará apoyo en la instalación y desmontaje de mesas, la extracción de la producción emplatada de la cocina y su servicio, así como la entrega de bebidas. Además, se requiere la preparación de la comida en la cocina,...


  • Calvos, Orense, España Portaventura A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se buscan Asistentes de Servicio a Mesa y Cocina para trabajar en eventos en la sala, donde se les solicitará apoyo en la instalación y desmontaje de mesas, la extracción de la producción emplatada de la cocina y su servicio, así como la entrega de bebidas. Además, se requiere la preparación de la comida en la cocina,...


  • Calvos, Orense, España Portaventura A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se buscan Asistentes de Servicio a Mesa y Cocina para trabajar en eventos en Portaventura. Los candidatos seleccionados realizarán tareas de apoyo en la sala durante el evento, como montar y desmontar mesas, servir platos y bebidas, y ayudar en la cocina con la preparación de la comida.Requisitos:Formación básica en...


  • Calvos, Orense, España Portaventura A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se buscan Asistentes de Servicio a Mesa y Cocina para trabajar en eventos en Portaventura. Los candidatos seleccionados realizarán tareas de apoyo en la sala durante el evento, como montar y desmontar mesas, servir platos y bebidas, y ayudar en la cocina con la preparación de la comida.Requisitos:Formación básica en...


  • Calvos de Randín, España Portaventura A tiempo completo

    Se necesitan Asistentes Servicio a Mesa para dar apoyo en la sala durante el evento (montar y desmontar las mesas, sacar la producción emplatada de la cocina y servirla, servir bebidas..) y Asistentes de Cocina para la preparación de la comida (preparar los productos para su posterior elaboración (cortar, limpiar...).**Requisitos**:Formación...


  • La Nava de Santiago, Badajoz, España Hosteleria Sancho A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Camarero con experiencia en servicio de mesa para unirse a nuestro equipo en Hostelería Sancho.Responsabilidades:Atender a los clientes con profesionalismo y cordialidad.Proporcionar un servicio de mesa de alta calidad.Trabajar en equipo con los demás camareros y personal de la empresa.Participar en la planificación y...


  • La Nava de Santiago, Badajoz, España Hosteleria Sancho A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Camarero con experiencia en servicio de mesa para unirse a nuestro equipo en Hostelería Sancho.Responsabilidades:Atender a los clientes con profesionalismo y cordialidad.Proporcionar un servicio de mesa de alta calidad.Trabajar en equipo con los demás camareros y personal de la empresa.Participar en la planificación y...


  • Calvos de Randín, España Portaventura A tiempo completo

    Se necesitan Asistentes Servicio a Mesa para dar apoyo en la sala durante el evento (montar y desmontar las mesas, sacar la producción emplatada de la cocina y servirla, servir bebidas) y Asistentes de Cocina para la preparación de la comida (preparar los productos para su posterior elaboración (cortar, limpiar).Requisitos:Formación básica.Valorable...


  • Calvos, Orense, España Portaventura A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto**Se buscan personas con formación básica en hostelería y experiencia en funciones similares. Se valoran habilidades para trabajar en equipo y atención al cliente.**Funciones del puesto**Las tareas incluyen:Montar y desmontar mesas en la sala del evento.Servir bebidas y comida emplatada.Preparar productos para su posterior...


  • Calvos, Orense, España Portaventura A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto**Se buscan personas con formación básica en hostelería y experiencia en funciones similares. Se valoran habilidades para trabajar en equipo y atención al cliente.**Funciones del puesto**Las tareas incluyen:Montar y desmontar mesas en la sala del evento.Servir bebidas y comida emplatada.Preparar productos para su posterior...


  • Las Rozas de Madrid (Madrid), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Nos gustaría construir una mesa de comedor con material neolith. Ya hemos elegido el color neolith, sin embargo necesitamos que alguien construya esta mesa según nuestras preferencias de diseño. Lo necesitamos lo antes posible. Gracias Tipo de trabajo a realizar   Fabricar una mesa con neolith Elementos sobre los que se va a realizar el...


  • Palma de Mallorca (Islas Baleares), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Montador de Muebles con las siguientes características: Servicios que se necesitan del montador   Montaje ¿Cuántos muebles se tienen que montar?   Más de 5 Tipo de muebles   Mesa de noche, armario, mesa ¿Dónde están ubicados los muebles?   Dormitorio ¿Ya has adquirido los muebles?   Sí, los tengo en...


  • Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del trabajoEstamos buscando un Marmolista para suministrar sobre para mesa en la cocina de un piso. El trabajo consiste en suministrar sobre para mesa de porcelanico con medidas aproximadas de 130x0'90 cm.Detalles del trabajoTipo de trabajo: Suministrar sobre para mesaElementos sobre los que se va a realizar el trabajo: Sobre para mesaTipo de...