Gerente de Servicio de Bar
hace 1 semana
Estamos buscando a un profesional apasionado y comprometido con la hospitalidad para ocupar el puesto de Gerente de Servicio de Bar en Beer Pong Madrid.
Información del Puesto
Tipo de Contrato: Jornada completa, contrato indefinido
Salario: 1.600,00€-1.800,00€ al mes
Descripción del Puesto
En Beer Pong Madrid estamos comprometidos con ofrecer una experiencia única y memorable a nuestros clientes. Buscamos a alguien que se identifique con nuestra visión y esté dispuesto a brindar una atención personalizada y de alta calidad.
Responsabilidades
- Gestión de la Barra: Supervisar y dirigir las operaciones diarias de la barra, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad. Organizar el flujo de trabajo, la preparación de bebidas y la atención al cliente.
- Liderazgo de Equipo: Dirigir y motivar a un equipo de bartenders y personal de barra. Proporcionar orientación, capacitación y apoyo para garantizar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Inventario y Suministros: Mantener un control preciso de los niveles de inventario de bebidas y suministros. Realizar pedidos y gestionar las entregas para garantizar un stock adecuado en todo momento.
- Atención al Cliente: Garantizar que los clientes reciban un servicio amable y atento. Manejar consultas, resolver problemas y garantizar que los estándares de servicio sean consistentemente altos.
- Elaboración de Bebidas: Preparar y servir una variedad de bebidas de manera experta, siguiendo las recetas y estándares de la empresa.
- Cumplimiento Normativo: Asegurarse de que el bar cumpla con todas las regulaciones y normativas locales, incluidas las relacionadas con el alcohol y la seguridad alimentaria.
- Promoción y Ventas: Contribuir al éxito del negocio identificando oportunidades para promociones especiales y aumentando las ventas de bebidas.
Requisitos
- Experiencia previa en puestos de barra y al menos 1-2 años de experiencia en funciones de liderazgo o supervisión.
- Conocimiento sólido de cócteles, bebidas y técnicas de servicio.
- Habilidades excepcionales de comunicación y servicio al cliente.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y alta presión.
- Conocimiento de regulaciones locales relacionadas con la venta de alcohol y seguridad alimentaria.
- Pasión por brindar experiencias excepcionales a los clientes.
- Habilidad para trabajar en equipo y motivar a otros.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidas noches y fines de semana.
Otras Beneficios
- Horas extras
- Propinas
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