Jefe de Compras Nacional para Establecimientos de Hostelería
hace 2 semanas
**Descripción del Empleo:**
El Grupo Crit busca incorporar a un/a Jefe/a de Compras Nacional para la gestión nacional de los diferentes establecimientos en el sector de la hostelería. En este rol, se requiere experiencia demostrada en la gestión de compras y negociación con proveedores.
**Salario y Beneficios:**
Se ofrece un salario competitivo en el rango de 30.000€-32.000€ brutos anuales, así como descanso dos días semanales y días festivos retribuidos.
**Funciones Principales:
- Comparativa de costes materia prima.
- Gestión logística de aprovisionamientos en Barcelona, Madrid e Ibiza.
- Control de escandallo central cash.
- Actualización de lista top 10 de productos con mayor merma y desperdicio.
- Preparación de reporte mensual de compras a nivel general y por restaurante.
- Búsqueda de nuevos proveedores con mejores condiciones y precios.
- Actualización y análisis del formato de compra semanal y proyecciones.
- Creación y seguimiento del presupuesto semanal de alimentos y bebidas.
- Gestión de inventarios y mantenimiento del calendario de pedidos-entregas semanales/mensuales con proveedores.
- Trabajo en equipo con el jefe de compras de los restaurantes.
- Coordinación del reparto del viernes.
- Mantenimiento actualizado de márgenes de contribución.
**Requisitos:
Experiencia profesional requerida: Experiencia demostrada en el sector de la hostelería. Conocimiento del Office 365 (Excel, Teams, Outlook).
**Ubicación:**
No se especifica una ubicación específica.
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Cocinero Asistente en El Nacional
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEl Nacional es un restaurante de reconocida trayectoria en Barcelona, con una rica experiencia gastronómica y un equipo joven apasionado por la culinaria.Nuestro objetivo es crear un entorno laboral dinámico y atractivo para nuestros profesionales, donde puedan crecer y desarrollarse en su carrera.Buscamos un Cocinero Asistente con formación en...
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Jefe de Compras Senior
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Abanti Sifu A tiempo completoCompañíaSomos Abanti Empleo, una consultoría líder en selección y trabajo temporal con cobertura nacional. Nuestra misión es brindar soluciones personalizadas a nuestros clientes en el ámbito de Recursos Humanos.Precisamos un profesional experimentado para cubrir el puesto de Jefe de Compras en nuestra empresa del sector siderometalúrgico ubicada en...
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Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEn El Nacional Barcelona buscamos un profesional apasionado por la limpieza y la atención al cliente. Si eres una persona con discapacidad superior al 33% y tienes formación en turismo/hostelería, este es tu puesto ideal.Responsabilidades:Limpieza de instalaciones y maquinaria de hosteleríaSoporte en el traslado de equipamientoRequisitos:Certificado de...
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Gerente de Coctelería en Barcelona
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEn El Nacional, uno de los multiespacios gastronómicos más emblemáticos de Barcelona, estamos buscando a un profesional apasionado por la cocina y el servicio al cliente para desempeñar el cargo de Gerente de Coctelería.Sobre la empresa:Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia única y memorable a nuestros clientes. Para lograrlo, contamos con un...
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Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEn El Nacional Barcelona, buscamos un profesional apasionado por la limpieza y la atención al cliente para unirse a nuestro equipo de restauración.Funciones del puesto:Limpieza de instalaciones y maquinaria de hosteleríaSoporte en el traslado de equipamientoRequisitos:Certificado de discapacidad superior al 33%Formación académica en Hostelería y...
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Mesero/a con Experiencia en Hostelería
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoDescripción del EmpleoAyudante de Camarero/a Restaurante en El Nacional BarcelonaEn El Nacional Barcelona, estamos buscando un Mesero/a con experiencia en Hostelería para unirse a nuestro equipo joven y apasionado por la gastronomía y la restauración.Nuestro EquipoNuestra empresa es el destino gastronómico de referencia en Barcelona. Con 4 restaurantes...
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Cocinero/a Multidisciplinar de El Nacional
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEn El Nacional, la experiencia gastronómica de referencia en Barcelona, buscamos a un Cocinero/a Multidisciplinar para unirse a nuestro equipo joven y apasionado por la gastronomía y la restauración. Si eres una persona meticulosa, sociable y creativa con experiencia en el sector, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente en una empresa en...
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Jefe de Barra en Barcelona
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Almanac Barcelona A tiempo completoDescripción del PuestoNuestro establecimiento busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Barra en nuestra ubicación en Barcelona.Resumen de la EmpresaAlmanac Barcelona es un restaurante líder en la industria de la hostelería, conocido por su compromiso con la calidad y la atención al cliente. Nuestra empresa ofrece una amplia...
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Jefe/a de Sala Senior en Sb Hotels
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoSb Hotels es una cadena hotelera líder en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona. Buscamos a un Jefe/A de Sala con experiencia en hostelería para nuestros hoteles.Descripción del PuestoEn dependencia directa del Jefe de Sala, participará en un proyecto multidisciplinar, dando servicio a restaurante, room service y eventos. Su principal misión...
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Auxiliar de cocina con discapacidad
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEn El Nacional Barcelona, buscamos un auxiliar de cocina con discapacidad para unirte a nuestro equipo apasionado por la restauración.Como auxiliar de cocina, serás fundamental en la limpieza y organización de la cocina, asegurando un entorno seguro y eficiente para nuestros chefs.Para este puesto, requerimos certificado de discapacidad superior al 33% y...
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Jefe de Compras y Proveedores
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Dicom A tiempo completoSomos DICOM, una agencia especializada en eventos y acciones de comunicación con más de 25 años de experiencia en el sector. Estamos buscando un profesional para ocupar la posición de Jefe de Compras y Proveedores en nuestro equipo de Barcelona.Esta es una oportunidad ideal para aquellos que buscan desafíos emocionantes y crecimiento profesional en una...
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Barcelona, Barcelona, España Antal International Network A tiempo completoEstamos buscando un/a Jefe de Establecimiento para liderar nuestra tienda en Málaga. La persona ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en el sector retail y estará capacitada para liderar al equipo de ventas y maximizar las ventas.Responsabilidades:Supervisión y gestión de las operaciones diarias de la tienda.Liderazgo y motivación del equipo de...
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Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoTrabaja con NosotrosEn El Nacional Barcelona, buscamos un Auxiliar de Cocina con Discapacidad para unirse a nuestro equipo joven y apasionado por la gastronomía y la restauración. Funciones del PuestoEjecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina.Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina.Lava, corta y pela...
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Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoDescripción del PuestoEn El Nacional Barcelona, buscamos a un profesional apasionado por la restauración y la atención al cliente para formar parte de nuestro equipo. Nuestro objetivo es brindar una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros clientes, y necesitamos tu ayuda.Funciones del PuestoRecepción de clientes y atender peticiones recogiendo...
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Limpieza de Establecimientos
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Sagardi A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando a un/a Limpieza de Establecimientos para unirse a nuestro equipo en Sagardi, líderes en el sector de la hostelería. En Sagardi, nos esforzamos por ofrecer momentos de felicidad a nuestros comensales. Buscamos a personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecimiento dentro de la empresa. ¿Qué...
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Jefe de cocina con iniciativa
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Itnig Coworking A tiempo completoItnig Coworking es un coworking en el Poblenou, Barcelona. Ofrecemos una zona de trabajo compartida y servicios para empresarios y profesionales. Nuestros clientes buscan un espacio productivo y profesional. Estamos buscando a alguien que nos ayude a mejorar nuestra carta de bocadillos y a crear una propuesta gastronómica innovadora.Sobre la oferta...
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Restaurante Jefe de Sala Senior en Hotel de Lujo
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoEn Sb Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos un profesional con experiencia en hostelería para ocupar el puesto de Restaurante Jefe de Sala Senior en nuestro hotel de lujo en Sant Feliu de Llobregat. El elegido participará en un proyecto multidisciplinar, donde dará servicio a restaurante, room service y...
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Veterinario/a Jefe/a de Centro de Salud Animal
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Consejo General De Colegios De Veterinarios De España A tiempo completoDescripción del Cargo:Se busca un/a Veterinario/a Jefe/a de Centro de Salud Animal para un establecimiento en funcionamiento en Malgrat de Mar, Maresme. El/la postulante deberá tener experiencia en la gestión de un equipo de veterinarios y ser capaz de tomar decisiones importantes para el bienestar de los animales y la satisfacción de los...
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Jefe de Sala
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoEn Sb Hotels, estamos comprometidos con la excelencia y buscamos a un profesional destacado para ocupar el puesto de Jefe de Sala. La cadena hotelera cuenta con una sólida presencia en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, lo que ofrece oportunidades de crecimiento y desarrollo significativas.Prestaciones: Oportunidad de desarrollo profesional en...
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Gerente de Compras de Equipamiento
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Ethikos 3.0 A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando a un/a Gerente de Compras de Equipamiento para unirte a nuestro equipo en Ethikos 3.0.En esta posición, serás responsable de coordinar y gestionar las compras de equipamiento para nuestros hoteles y establecimientos. Deberás contactar con proveedores nacionales e internacionales, negociar precios y condiciones, y...