Jefe de Compras Nacional para Establecimientos de Hostelería
hace 2 semanas
**Descripción del Empleo:**
El Grupo Crit busca incorporar a un/a Jefe/a de Compras Nacional para la gestión nacional de los diferentes establecimientos en el sector de la hostelería. En este rol, se requiere experiencia demostrada en la gestión de compras y negociación con proveedores.
**Salario y Beneficios:**
Se ofrece un salario competitivo en el rango de 30.000€-32.000€ brutos anuales, así como descanso dos días semanales y días festivos retribuidos.
**Funciones Principales:
- Comparativa de costes materia prima.
- Gestión logística de aprovisionamientos en Barcelona, Madrid e Ibiza.
- Control de escandallo central cash.
- Actualización de lista top 10 de productos con mayor merma y desperdicio.
- Preparación de reporte mensual de compras a nivel general y por restaurante.
- Búsqueda de nuevos proveedores con mejores condiciones y precios.
- Actualización y análisis del formato de compra semanal y proyecciones.
- Creación y seguimiento del presupuesto semanal de alimentos y bebidas.
- Gestión de inventarios y mantenimiento del calendario de pedidos-entregas semanales/mensuales con proveedores.
- Trabajo en equipo con el jefe de compras de los restaurantes.
- Coordinación del reparto del viernes.
- Mantenimiento actualizado de márgenes de contribución.
**Requisitos:
Experiencia profesional requerida: Experiencia demostrada en el sector de la hostelería. Conocimiento del Office 365 (Excel, Teams, Outlook).
**Ubicación:**
No se especifica una ubicación específica.
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Jefe de Sala Coctelería
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEn El Nacional Barcelona, estamos buscando a un profesional apasionado por la gastronomía y la restauración para ocupar el puesto de Jefe de Sala Coctelería.Como miembro del equipo de profesionales de nuestro restaurante, tu función será planificar y organizar el servicio de coctelería, asegurando una experiencia inolvidable para nuestros...
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Auxiliar de Cocina con Discapacidad en El Nacional Barcelona
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEn El Nacional Barcelona buscamos un Auxiliar de Cocina con discapacidad que se una a nuestro equipo de profesionales apasionados por la gastronomía y la restauración.Descripción del PuestoEl Auxiliar de Cocina trabajará en dependencia directa del Jefe de cocina y será parte de un proyecto de cocina multidisciplinar. Sus funciones incluirán la...
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Cocinero Asistente en El Nacional
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEl Nacional es un restaurante de reconocida trayectoria en Barcelona, con una rica experiencia gastronómica y un equipo joven apasionado por la culinaria.Nuestro objetivo es crear un entorno laboral dinámico y atractivo para nuestros profesionales, donde puedan crecer y desarrollarse en su carrera.Buscamos un Cocinero Asistente con formación en...
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Jefe de Cocina Hotelero
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España El Nacional A tiempo completoDescripción del PuestoEl Nacional busca un Jefe de Cocina Hotelero con experiencia en hostelería para nuestros hoteles de 4* en Castelldefels. En dependencia directa del Jefe de Cocina, se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinario, encargado de dar servicio a restaurante, room service y eventos.Funciones del PuestoColabora en la...
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Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEn El Nacional Barcelona, buscamos un Auxiliar de Limpieza con formación en turismo y hostelería para unirse a nuestro equipo apasionado por la gastronomía y la restauración.Las funciones del puesto incluyen:Limpieza de instalaciones y maquinaria de hostelería.Soporte en el traslado de equipamiento.Se valoran los siguientes requisitos:Certificado de...
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Asistente de Compras Nacional
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Lectus Recruitment A tiempo completoSobre nuestro cliente:Nuestro cliente es una multinacional del sector gran consumo (papelería) que busca incorporar a un/a Asistente de Compras Nacional para sus oficinas ubicadas en Barcelona.**Responsabilidades**:Relacion con principales proveedores nacionales de compra.- Pasar pedidos a SAP de sus referencias.- Reuniones semanales con proveedores para...
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Jefe de Compras Senior
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Abanti Sifu A tiempo completoCompañíaSomos Abanti Empleo, una consultoría líder en selección y trabajo temporal con cobertura nacional. Nuestra misión es brindar soluciones personalizadas a nuestros clientes en el ámbito de Recursos Humanos.Precisamos un profesional experimentado para cubrir el puesto de Jefe de Compras en nuestra empresa del sector siderometalúrgico ubicada en...
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Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEn El Nacional Barcelona buscamos un profesional apasionado por la limpieza y la atención al cliente. Si eres una persona con discapacidad superior al 33% y tienes formación en turismo/hostelería, este es tu puesto ideal.Responsabilidades:Limpieza de instalaciones y maquinaria de hosteleríaSoporte en el traslado de equipamientoRequisitos:Certificado de...
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Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoOferta de Empleo: Auxiliar de Limpieza con DiscapacidadEn El Nacional Barcelona, estamos buscando un Auxiliar de Limpieza con discapacidad para unirse a nuestro equipo. Si tienes formación en turismo/hostelería y certificado de discapacidad superior al 33%, ¡esta es tu oportunidad!Las funciones del puesto incluyen:Limpieza de instalacionesLimpieza de...
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Gerente de Coctelería en Barcelona
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEn El Nacional, uno de los multiespacios gastronómicos más emblemáticos de Barcelona, estamos buscando a un profesional apasionado por la cocina y el servicio al cliente para desempeñar el cargo de Gerente de Coctelería.Sobre la empresa:Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia única y memorable a nuestros clientes. Para lograrlo, contamos con un...
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Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEn El Nacional Barcelona, buscamos un profesional apasionado por la limpieza y la atención al cliente para unirse a nuestro equipo de restauración.Funciones del puesto:Limpieza de instalaciones y maquinaria de hosteleríaSoporte en el traslado de equipamientoRequisitos:Certificado de discapacidad superior al 33%Formación académica en Hostelería y...
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Mesero/a con Experiencia en Hostelería
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoDescripción del EmpleoAyudante de Camarero/a Restaurante en El Nacional BarcelonaEn El Nacional Barcelona, estamos buscando un Mesero/a con experiencia en Hostelería para unirse a nuestro equipo joven y apasionado por la gastronomía y la restauración.Nuestro EquipoNuestra empresa es el destino gastronómico de referencia en Barcelona. Con 4 restaurantes...
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Cocinero/a Multidisciplinar de El Nacional
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEn El Nacional, la experiencia gastronómica de referencia en Barcelona, buscamos a un Cocinero/a Multidisciplinar para unirse a nuestro equipo joven y apasionado por la gastronomía y la restauración. Si eres una persona meticulosa, sociable y creativa con experiencia en el sector, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente en una empresa en...
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Jefe de Barra en Barcelona
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Almanac Barcelona A tiempo completoDescripción del PuestoNuestro establecimiento busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Barra en nuestra ubicación en Barcelona.Resumen de la EmpresaAlmanac Barcelona es un restaurante líder en la industria de la hostelería, conocido por su compromiso con la calidad y la atención al cliente. Nuestra empresa ofrece una amplia...
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Jefe de Sala Senior
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoDescripción del Puesto: Estamos buscando un Jefe de Sala con experiencia para unirse a nuestro equipo en Sinenger Consulting Selección de Personal. Requisitos: Experiencia previa de 2 años como Jefe de Sala. Formación en hostelería. Capacidad para gestionar y liderar equipo de sala. Conocimiento en vinos. Capacidad para realizar platos en sala....
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Jefe de Sala Hotelero
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoEn Sb Hotels, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sala Hotelero en nuestro establecimiento de 4 estrellas en Castelldefels.Como Jefe de Sala, serás responsable de la planificación, organización y coordinación de las personas que conforman el departamento de sala, así como del control y evaluación de todas...
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Barcelona, Barcelona, España Your Talent Side A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Técnico/a de Compras Nacionales e Internacionales en nuestra empresa líder en el sector metalúrgico. Funciones clave:Gestión de proveedores y adquisicionesSeguimiento de pedidos y supervisión de existenciasMantenimiento de documentación y contratos con proveedoresActualización y...
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Jefe/a de Sala Senior en Sb Hotels
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoSb Hotels es una cadena hotelera líder en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona. Buscamos a un Jefe/A de Sala con experiencia en hostelería para nuestros hoteles.Descripción del PuestoEn dependencia directa del Jefe de Sala, participará en un proyecto multidisciplinar, dando servicio a restaurante, room service y eventos. Su principal misión...
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Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEn El Nacional Barcelona, buscamos un Auxiliar de Cocina con Discapacidad apasionado por la gastronomía y la restauración. Si eres una persona joven y dispuesta a aprender, te ofrecemos la oportunidad de formar parte de nuestro equipo multidisciplinar.Las funciones del Auxiliar de Cocina incluyen:Ejecutar tareas de limpieza en las diferentes áreas de la...
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Jefe de Sala Hotelero
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoEn Sb Hotels, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sala Hotelero. Este cargo es fundamental para garantizar la excelencia en la prestación de servicios de alimentos y bebidas en nuestros hoteles.Entre las responsabilidades del Jefe de Sala Hotelero se encuentran:Planificar y organizar el servicio de restaurante y...