Chef de Partida
hace 2 días
Buscamos un/a chef de partida dinámico/a con buenas habilidades comunicativas y organizativas para unirte a nuestro equipo en Globales Andalucía.
Funciones del PuestoLas principales funciones del puesto serán:
- Elaborar los platos de la partida a su cargo y supervisar su acabado (grado de cocción, condimentación, y temperatura) y posterior presentación.
- Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de las instalaciones.
- Coordinar el trabajo de las personas a su cargo (cocineros, pinches, etc.), distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.
- Colaborar en la formación de las personas a su cargo.
- Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Apllicar el manual de higiene alimentaria de GLOBALES en todos los procesos de elaboración de alimentos.
- Llevar al día los registros de APPCC de la partida a su cargo.
Para esta posición es necesario tener la siguiente formación y experiencia:
- Experiencia demostrable mínima de 3 años en puesto y categoría igual o similar, preferentemente en hoteles de 3 a 4 estrellas.
- Experiencia demostrable en Buffet, control de costes, ratios y presupuestos.
- Formación en cocina.
Formar parte de una empresa dinámica con planes de expansión, dentro de un equipo profesional y dinámico.
Incorporación a una empresa estable.
Atractivas oportunidades para desarrollo de carrera.
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Chef de Partida
hace 2 días
Marbella, Málaga, España Iberostar A tiempo completoFuncionesEn Iberostar estamos buscando incorporar 1 cocinero/a, 1 ay. de cocina y un/a Jefe/a de Partida a nuestro equipo en el Hotel Iberostar Selection Marbella Coral Beach 4*.Como Cocinero/a, tu rol se basará en:Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso...
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Chef de Partida
hace 2 días
Marbella, Málaga, España Iberostar A tiempo completoFuncionesEn Iberostar estamos buscando incorporar 1 cocinero/a, 1 ay. de cocina y un/a Jefe/a de Partida a nuestro equipo en el Hotel Iberostar Selection Marbella Coral Beach 4*.Como Cocinero/a, tu rol se basará en:Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso...
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Chef/a de partida
hace 1 semana
Marbella, Málaga, España Globales Andalucía A tiempo completoEmpresas de servicios de alojamiento y restauración están buscando un/a jefe/a de cocina para trabajar en el área de cocina en uno de nuestros hoteles 4*, ubicado en una zona turística de la Costa del Sol. Buscamos profesionales dinámicos/as con buenas habilidades comunicativas y organizativas, que quieran formar parte de un proyecto único, ofrecer al...
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Chef/a de partida
hace 1 semana
Marbella, Málaga, España Globales Andalucía A tiempo completoEmpresas de servicios de alojamiento y restauración están buscando un/a jefe/a de cocina para trabajar en el área de cocina en uno de nuestros hoteles 4*, ubicado en una zona turística de la Costa del Sol. Buscamos profesionales dinámicos/as con buenas habilidades comunicativas y organizativas, que quieran formar parte de un proyecto único, ofrecer al...
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Jefe/a de Partida
hace 1 mes
Marbella, Málaga, España Bungalow A tiempo completoRestaurant and cocktail bar on the Paseo in Marbella. . We are looking for a professional chef de partie of cold section.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – Avanzado. Inglés – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Bungalow:Restaurant and cocktail bar on the Paseo in Marbella
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Jefe/a de Partida
hace 3 días
Marbella, Málaga, España Turismo y Deporte de Andalucía A tiempo completoJefe/a de Partida - Líder de Servicio en Turismo y Deporte de AndalucíaEmpresa: Turismo y Deporte de AndalucíaLa empresa busca un Jefe/a de Partida para liderar el servicio en uno de nuestros establecimientos. Las funciones incluyen:Control y supervisión: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio...
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Jefe/a de Partida
hace 4 días
Marbella, Málaga, España Turismo y Deporte de Andalucía A tiempo completoJefe/a de Partida - Líder de Servicio en Turismo y Deporte de AndalucíaEmpresa: Turismo y Deporte de AndalucíaLa empresa busca un Jefe/a de Partida para liderar el servicio en uno de nuestros establecimientos. Las funciones incluyen:Control y supervisión: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio...
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Jefe De Partida Caliente Grill
hace 1 semana
Marbella, Málaga, España Luuma Beach A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando a un profesional responsable que pueda trabajar en un entorno de alta presión.ResponsabilidadesProcesar altos niveles de pedidos con cuidado y atención al detalle.Replicar la presentación de los platos del chef jefe.Preparar platos en un tiempo razonable, con cuidado y atención a la presentación y el sabor.Ser...
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Jefe De Partida Caliente Grill
hace 1 semana
Marbella, Málaga, España Luuma Beach A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando a un profesional responsable que pueda trabajar en un entorno de alta presión.ResponsabilidadesProcesar altos niveles de pedidos con cuidado y atención al detalle.Replicar la presentación de los platos del chef jefe.Preparar platos en un tiempo razonable, con cuidado y atención a la presentación y el sabor.Ser...
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Ayudante de Cocina en Bar Guerra Marbella
hace 7 días
Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completoSe busca un profesional para ocupar el puesto de ayudante de cocina en el Bar Guerra Marbella, perteneciente al Grupo La Milla.El candidato ideal deberá tener conocimientos en técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina, así como capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones del chef principal.ResponsabilidadesLlevar a cabo el trabajo...
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Ayudante de Cocina en Bar Guerra Marbella
hace 7 días
Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completoSe busca un profesional para ocupar el puesto de ayudante de cocina en el Bar Guerra Marbella, perteneciente al Grupo La Milla.El candidato ideal deberá tener conocimientos en técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina, así como capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones del chef principal.ResponsabilidadesLlevar a cabo el trabajo...
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Se Necesita Camarero
hace 1 semana
Marbella, Málaga, España La Terraza De Sierrablanca A tiempo completo**La Terraza De Sierrablanca busca un camarero para un puesto de media jornada en nuestro restaurante de alta cocina en Marbella**.**Tipo de puesto:**• Media jornada**Sueldo:**1.300,00€ al mes**Entorno de la industria alimentaria:**• Bar• Bar de copas• Cafetería• Restaurante de alta cocina• Restaurante familiar• Terraza**Horario:**• De...
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Se Necesita Camarero
hace 1 semana
Marbella, Málaga, España La Terraza De Sierrablanca A tiempo completo**La Terraza De Sierrablanca busca un camarero para un puesto de media jornada en nuestro restaurante de alta cocina en Marbella**.**Tipo de puesto:**• Media jornada**Sueldo:**1.300,00€ al mes**Entorno de la industria alimentaria:**• Bar• Bar de copas• Cafetería• Restaurante de alta cocina• Restaurante familiar• Terraza**Horario:**• De...
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Chef Instructor/a
hace 3 días
Marbella, España ESCUELA SUPERIOR DE ALTA GESTION DE HOTEL, S.L. A tiempo completoCódigo del anuncio - EA\2024\011071 - Nombre del anuncio - Chef Instructor/a - Descripción del anuncio - Desde Les Roches Marbella buscamos un perfil de Chef Instructor/a para la enseñanza tanto teórica como práctica de nuestros alumnos. - Número de puestos - 1 - Categoría - HOSTELERÍA / TURISMO - Subcategoría - COCINEROS - Nível profesional -...
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Jefe/a de Partida
hace 1 mes
Marbella, España Bungalow A tiempo completoRestaurant and cocktail bar on the Paseo in Marbella... We are looking for a professional chef de partie of cold section. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado. Inglés – Avanzado Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Bungalow: Restaurant and cocktail bar on the Paseo in Marbella
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Jefe/a de Partida
hace 1 mes
Marbella, España Bungalow A tiempo completoRestaurant and cocktail bar on the Paseo in Marbella.. . We are looking for a professional chef de partie of cold section.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – Avanzado. Inglés – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Bungalow:Restaurant and cocktail bar on the Paseo in Marbella
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Puestos Varios
hace 5 meses
Marbella, España Marbella Club A tiempo completoReclutamos personal para la reapertura del restaurante El Mirlo, ubicado en Punta Paloma, Tarifa: Camarero Supervisor Ayte Bar Ayte Cocina Cocinero Jefe de partida Sous chef Segundo de cocina Hostess Limpiador Fregador
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Jefe/A De Partida
hace 2 días
Marbella, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completoJefe/a de Partida - The Westin La Quinta Golf Resort & Spa - (Málaga) Marbella Empresas: Turismo y Deporte de AndalucíaThe Westin La Quinta Golf Resort & Spa, situado en Marbella, busca Jefe/a de Partida. Funciones:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del...
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Puestos Varios
hace 2 meses
Marbella, España Marbella Club A tiempo completoReclutamos personal para la reapertura del restaurante El Mirlo, ubicado en Punta Paloma, Tarifa:CamareroSupervisorAyte BarAyte CocinaCocineroJefe de partidaSous chefSegundo de cocinaHostessLimpiadorFregador
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Jefe/A De Partida
hace 1 día
Marbella, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completoJefe/a de Partida - The Westin La Quinta Golf Resort & Spa - (Málaga) MarbellaEmpresas: Turismo y Deporte de AndalucíaThe Westin La Quinta Golf Resort & Spa, situado en Marbella, busca Jefe/a de Partida. Funciones:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del...
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Jefe/A De Partida
hace 1 día
Marbella, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completoJefe/a de Partida - The Westin La Quinta Golf Resort & Spa - (Málaga) Marbella Empresas: Turismo y Deporte de Andalucía The Westin La Quinta Golf Resort & Spa, situado en Marbella, busca Jefe/a de Partida.Funciones: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del...
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Jefe/a de Partida
hace 5 días
Marbella, España Turismo y Deporte de Andalucía A tiempo completoThe Westin La Quinta Golf Resort & Spa, situado en Marbella, busca Jefe/a de Partida.Funciones:- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.- Las funciones propias del cocinero/a, y además:- Participar en el control de aprovisionamientos,...
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Jefe/A De Partida
hace 6 días
Marbella, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completoEmpresas: Turismo y Deporte de AndalucíaThe Westin La Quinta Golf Resort & Spa, situado en Marbella, busca Jefe/a de Partida. Funciones: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Las funciones propias del cocinero/a, y además: -...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Marbella, España Turismo y Deporte de Andalucía A tiempo completoEmpresas: Turismo y Deporte de AndalucíaThe Westin La Quinta Golf Resort & Spa, situado en Marbella, busca Jefe/a de Partida. Funciones: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Las funciones propias del cocinero/a, y además: -...
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Jefe/A De Partida
hace 1 semana
Marbella, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completoEmpresas: Turismo y Deporte de Andalucía The Westin La Quinta Golf Resort & Spa, situado en Marbella, busca Jefe/a de Partida.Funciones: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.- Las funciones propias del cocinero/a, y además: -...
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Jefe de Partida Caliente Grill
hace 3 meses
Marbella, España LUUMA Beach A tiempo completoPreparar platos con cuidado y atención - Replicar y ejecutar los platos a un alto volumen con atención a la presentación y la velocidad - Dirigir su sección en términos de listas de pedidos y listas de preparación - Aportar ideas al equipo y ser capaz de trabajar en equipo PASS CHEF At Luuma beach we are looking for someone responsible who can...
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Jefe De Partida Caliente Grill
hace 2 meses
Marbella, España Luuma Beach A tiempo completoPreparar platos con cuidado y atención- Replicar y ejecutar los platos a un alto volumen con atención a la presentación y la velocidad- Dirigir su sección en términos de listas de pedidos y listas de preparación- Aportar ideas al equipo y ser capaz de trabajar en equipoPASS CHEFAt Luuma beach we are looking for someone responsible who can deliver in a...
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Jefe De Partida Caliente Grill
hace 2 meses
Marbella, España Luuma Beach A tiempo completoPreparar platos con cuidado y atención- Replicar y ejecutar los platos a un alto volumen con atención a la presentación y la velocidad- Dirigir su sección en términos de listas de pedidos y listas de preparación- Aportar ideas al equipo y ser capaz de trabajar en equipoPASS CHEFAt Luuma beach we are looking for someone responsible who can deliver in a...
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Jefe de Partida con conocimientos en Banquetes
hace 4 meses
Marbella, España Marriott International A tiempo completoPOSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during...
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Ayudante De Cocina En Bar Guerra Marbella
hace 2 meses
Marbella, España Grupo La Milla A tiempo completoSe precisa contratar a ayudante de cocina para Bar Guerra Marbella.Buscamos personal de cocina con conocimientos para garantizar un buen funcionamiento y velando por el cumplimiento de los estándares de calidad solicitados.Tareas Llevar a cabo el trabajo diario de la partida en la que le toque trabajar Mantener la cocina limpia y en orden.Respetar las...
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Ayudante de Cocina en Bar Guerra Marbella
hace 2 meses
Marbella, España Grupo La Milla A tiempo completoSe precisa contratar a ayudante de cocina para Bar Guerra Marbella.Buscamos personal de cocina con conocimientos para garantizar un buen funcionamiento y velando por el cumplimiento de los estándares de calidad solicitados.TareasLlevar a cabo el trabajo diario de la partida en la que le toque trabajarMantener la cocina limpia y en orden.Respetar las...
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Ayudante de Cocina en Bar Guerra Marbella
hace 2 meses
Marbella, España Grupo La Milla A tiempo completoSe precisa contratar a ayudante de cocina para Bar Guerra Marbella.Buscamos personal de cocina con conocimientos para garantizar un buen funcionamiento y velando por el cumplimiento de los estándares de calidad solicitados.TareasLlevar a cabo el trabajo diario de la partida en la que le toque trabajarMantener la cocina limpia y en orden.Respetar las...
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Ayudante de Cocina en Bar Guerra Marbella
hace 2 meses
Marbella, España Grupo La Milla A tiempo completoSe precisa contratar a ayudante de cocina para Bar Guerra Marbella. Buscamos personal de cocina con conocimientos para garantizar un buen funcionamiento y velando por el cumplimiento de los estándares de calidad solicitados. Tareas Llevar a cabo el trabajo diario de la partida en la que le toque trabajar Mantener la cocina limpia y en orden. Respetar las...