Chef/a - Experiencia en Hoteles Madrid

hace 7 días


Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

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Nuestra hotelera internacional es líder en el mercado de hoteles y albergue, con una larga tradición de calidad y servicio. En Meliá estamos buscando personas comprometidas con la excelencia que deseen formar parte de nuestra dinámica y apasionada equipe.

Descripción del puesto:

Se requiere un Chef/a con experiencia en hoteles para trabajar en la cocina del Hotel Reina Victoria, ubicado en el corazón de Madrid. El candidato ideal deberá tener un sólido conocimiento en la preparación de platos internacionales y ser capaz de trabajar bajo presión en un entorno dinámico.

Responsabilidades:

  • Llevar a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable.
  • Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan.
  • Se asegura que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato

Requisitos:

  • Experiencia en hoteles
  • Mínimo 1 año de experiencia

Beneficios:

  • Pago competitivo: 24.000€ anuales
  • Horarios flexibles
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
  • Desayuno gratis en el comedor del hotel

Sobre Meliá Hotels International:

Nosotros somos una compañía hotelera global con una larga trayectoria de éxito. Estamos comprometidos con la igualdad y la diversidad, y nos esforzamos por crear un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso. Si estás dispuesto a trabajar duro y alcanzar tus objetivos, te invitamos a unirte a nuestra equipo



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