Chef de Pastelería

hace 3 semanas


Madrid, Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

Sobre Four Seasons:

Four Seasons es impulsado por nuestra gente.

Somos un colectivo de personas que anhelamos volverse mejores, empujarnos a nuevas alturas y tratar a los unos a los otros como anhelamos ser tratados a su vez.

Nuestros miembros del equipo en todo el mundo crean experiencias increíbles para nuestros huéspedes, residentes y socios a través de un compromiso con la lujuria con un corazón auténtico.

Sabemos que la mejor forma de permitir que nuestra gente dé estos experiencias de huéspedes excepcionales es mediante una experiencia de empleado y cultura de empresa de primera clase.


Sobre la ubicación:

Un hito histórico con energía moderna.

La historia revive con energía moderna en Four Seasons Hotel Madrid.

En el corazón mismo de la capital, a poca distancia a pie de todos los atractivos clave, siete edificios históricos han sido transformados en un destino dinámico.

Con comedor de azotea por el chef español de celebridad Dani García, cocina asiática - mediterránea en nuestro restaurante y bar de cócteles galardonado Isa, y un Centro de Bienestar de cuatro niveles con una terraza de piscina soleada, Four Seasons está trayendo un nuevo nivel de lujuria y servicio a locales y huéspedes por igual.


La función del/la Chef de Partida de Pastelería:

Actualmente tenemos una oportunidad para un talentoso y creativo Chef de Partida de Pastelería que se una a nuestro equipo.

Responsabilidades:

Reportando al Chef Pastelero Ejecutivo, serás responsable de supervisar y coordinar la preparación de productos dulces, pasteles, panes, helados, sorbetes, compotas de frutas, chocolates y piezas de exhibición para pedidos de huéspedes y eventos de banquetes, asegurando una calidad constante siguiendo las recetas y los estándares de producción, porciones y presentación.

Completarás la mise en place y prepararás las estaciones para el servicio, mantendrás un entorno de trabajo seguro y sanitario, etiquetarás todos los recipientes de alimentos y los rotarás según las políticas, asegurarás que todos los perecederos se mantengan a las temperaturas adecuadas, comprobarás los niveles de inventario, determinarás la preparación necesaria, asistirás en la planificación de acciones para controlar el desperdicio de alimentos, desarrollarás y guiarás al equipo, y garantizarás que nuestros huéspedes reciban los más altos niveles de excelencia en el servicio de manera consistente.


Nuestro/a Candidato/a Ideal para el Chef de Partida de Pastelería:

Un talento especial y pasión por asegurar que tú y tu equipo ofrezcan constantemente los más altos estándares culinarios, manteniendo la oferta gastronómica en el centro de la experiencia del huésped.

Deberías tener experiencia en pastelería, panadería y supervisión en resorts de lujo, la capacidad de brindar orientación a otros y un toque creativo; aportando tu estilo personal y energía a todas nuestras experiencias de alimentos y bebidas.

Al menos 4 años de experiencia en pastelería es necesaria, así como experiencia trabajando en pastelería en hoteles. Debes poseer el derecho legal a trabajar en España y tener fluidez en inglés y español



  • Madrid, Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    En Pastelería La Oriental, estamos comprometidos con ofrecer experiencias gastronómicas únicas y deliciosas a nuestros clientes. Buscamos un Chef de Pastelería Excepcional para unirnos a nuestro equipo.Sobre la vacante:Nivel de experiencia: Mínimo 3 años en la elaboración de tartas, postres y pasteles.Responsabilidades: Diseñar y preparar recetas de...

  • Chef de Pastelería

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Do A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef de Pastelería cualificado y con experiencia en pastelería para unirse a nuestro equipo de cocina en DO&CO.Responsabilidades• Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.• Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.• Garantizar el...

  • Chef de Pastelería

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Do A tiempo completo

    DO & CO, líder mundial en hostelería y aerolíneas, busca un Sous Chef Pastry para su departamento de pastelería de catering.Las principales responsabilidades incluyen:Planificar platos con el Chef Pastry, ofreciendo alternativas basadas en la experiencia y siguiendo especificaciones.Gestionar a jefes de partida y cocineros, asegurando coordinación y...

  • Chef de Pastelería

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Sous Chef experimentado en pastelería para unirse a nuestro equipo en DO & CO.Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el cumplimiento de los procesos de producción, las normas de calidad y...


  • Madrid, Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Postres con experiencia en la elaboración de tartas, postres y pasteles en un entorno de alta calidad. El candidato ideal será responsable de garantizar la elaboración de productos de acuerdo a las necesidades generadas en la tienda.Tareas:Diseñar y preparar recetas de pasteles y postres de alta calidad.Supervisar el proceso de...

  • Chef de Pastelería Jefe

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un Sous Chef de Pastelería con experiencia para unirse a nuestro equipo en Do & Co.ResponsabilidadesGestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el cumplimiento de los procesos de producción, las...


  • Madrid, Madrid, España Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid A tiempo completo

    Direccion y Cultura del Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid es un hotel de lujo que busca a un Chef de Pastelería Senior con pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Con más de 350 empleados, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes.


  • Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Sous Chef experimentado y cualificado en pastelería para unirse a nuestro equipo en DO & CO.El Sous Chef deberá gestionar las operaciones diarias de la cocina y el equipo culinario en una zona asignada, garantizando la calidad constante de los productos y el cumplimiento de los procesos de producción.El Sous Chef...


  • Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Sous Chef cualificado y con experiencia en pastelería para desempeñar un papel fundamental en nuestro equipo. Tareas Principales:Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el cumplimiento de...


  • Madrid, Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando a un Chef de Partida de Pastelería experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en Four Seasons Hotel Madrid. En este rol, serás responsable de supervisar y coordinar la preparación de productos dulces, pasteles, panes, helados, sorbetes, compotas de frutas, chocolates y piezas de exhibición para pedidos...


  • Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    Resumen de la empresaNuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y...

  • Asistente de Pastelería

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Forbes House A tiempo completo

    Unirte a nuestro equipo de Forbes HouseBuscamos un profesional apasionado por la cocina y la pastelería para unirse a nuestro equipo en Madrid.En Forbes House, nos enfocamos en la excelencia y el compromiso con nuestros clientes. Buscamos a alguien con ganas de crecer profesionalmente y que se adapte a un entorno dinámico.Las responsabilidades...


  • Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completo

    Perfil del Candidato  Nuestra empresa Four Seasons Hotels and Resorts busca un talentoso Chef de Partida de Pastelér® que se una a nuestro equipo de pastelería. El candidato ideal debe tener experiencia en pastelería, panadería y supervisión en resorts de lujo. Debe ser capaz de brindar orientación a otros y tener un toque creativo para ofrecer una...

  • Asistente de Pastelería

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Forbes House A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de Forbes HouseEn Forbes House, estamos buscando a un Ayudante de Pastelería para unirse a nuestro equipo altamente cualificado en un entorno de lujo.El restaurante gastronómico estará bajo la dirección del chef Adolfo Santos, y el club contará con reservados, lobby, cigar bar, rooftop con mixología, bar de socios y auditorio,...

  • Gerente de Pastelería

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Do & Co Airline Catering A tiempo completo

    Nuestra unidad de producción de Do & Co Airline Catering se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera...

  • Jefe de Pastelería

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    DO & CO, líder mundial en la hostelería y aerolíneas, busca un profesional apasionado para unirse a su equipo en la sede central. Con una rica variedad de oportunidades en Finanzas, TI, Logística, Compras, Diseño Gráfico, RRHH y más, DO & CO ofrece un entorno de trabajo apasionante y respetado.Descripción del empleoEn DO & CO estamos en busca de un/a...

  • Chef Educador

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Gestlabor A tiempo completo

    Requisitos MínimosPara desempeñar este papel en Gestlabor, se requiere:Posesión del título en Industrias Alimentarias, Cocina o Pastelería.Experiencia como docente en la materia a impartir.Disponibilidad de incorporación inmediata.Descripción del PuestoBuscamos un Chef Educador para impartir cursos de cocina y pastelería en modalidad presencial o...

  • Chef de Pastelería

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Gloria Thalasso & Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado en la preparación y elaboración de postres y repostería para unirse a nuestro equipo en Gloria Thalasso & Hotels.Responsabilidades:Realizar preparaciones y elaboraciones culinarias relacionadas con pastelería.Desarrollar habilidades en equipo multidisciplinario.Mantener un ambiente laboral...

  • Jefe de Pastelería

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe de Pastelería para nuestro equipo de catering en DO & CO. Sus principales funciones serán:Planificar junto con el Chef de Repostería los platos a su cargo, ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y siguiendo las especificaciones establecidas.Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que trabajen de forma...


  • Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    DO & CO, una empresa líder en hostelería y aerolíneas, busca un/a Sous Chef Pastry apasionado para su departamento de pastelería. Este profesional experto deberá planificar junto con el Chef Pastry los platos a cargo, ofreciendo alternativas innovadoras basadas en la experiencia y las especificaciones establecidas.Entre sus responsabilidades están...