Cocinero/a Hotelero/a Vincci Costa Golf 4

hace 1 mes


Cádiz, Cádiz, España Vincci Hoteles A tiempo completo
Descripción del Puesto

En Vincci Hoteles, buscamos un Cocinero/a para nuestro Hotel Vincci Costa Golf 4, ubicado en Chiclana de la Frontera (Cádiz).


Buscamos a alguien que sepa gestionar y promover el talento en nuestro equipo, para ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible.

Entendemos la importancia de la gestión del talento para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas.

Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.


Funciones del Puesto

  • Colaborar en la realización de pedidos y la conservación de materias primas.
  • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
  • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
  • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
  • Colaborar en la planificación de menús y cartas.
  • Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
  • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
  • Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.
  • Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental.
  • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y registros del Sistema de Gestión Ambiental.
  • Colaboración con el Sistema de Gestión Ambiental.
  • Desempeño de las obligaciones del Sistema de Gestión Ambiental.
  • Realizar el trabajo definido en el Sistema de Gestión Ambiental.

Requisitos del Puesto

  • Módulo de Grado Medio de Restauración.
  • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
  • Experiencia haciendo inventarios y pedidos.
  • Trabajo en equipo.
  • Comunicación.
  • Orientación al cliente.
  • Orden y limpieza.


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