Maitre Principal

hace 1 semana

Cádiz, Cádiz, España Vincci Hoteles A tiempo completo

Descripción

En Vincci Hoteles, estamos en busca de un/a Maitre Principal para nuestro Hotel Vincci Costa Golf 4* en Chiclana de la Frontera (Cádiz).

Nuestro compromiso es ofrecer experiencias de turismo responsable y sostenible, donde nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.

Entendemos la gestión y la promoción del talento como pilares fundamentales para garantizar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas.

Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.

¿Nuestro desafío? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre.

Si eres apasionado por la restauración y buscas un desafío que te permita desarrollar tus habilidades y conocimientos, estamos esperando a ti.

¿Cuáles serán tus funciones?

Entre tus responsabilidades, encontrarás:

  1. Supervisar e intervenir, cuando sea necesario, en todas las unidades que presta el Departamento de Restauración.
  2. Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene Alimentarias.
  3. Controlar el estado de limpieza de los espacios donde se dan los servicios.
  4. Establecer los turnos de trabajo del personal a su cargo.
  5. Realizar los pedidos de material y alimentación para llevar a cabo correctamente los servicios del departamento.
  6. Atender a los clientes VIP.
  7. Supervisar la facturación a clientes.
  8. Supervisar los inventarios y el estado del mobiliario, vajilla y cubertería.
  9. Supervisar la calidad y presentación de la comida.
  10. Colaborar con el/la Maître a atender las peticiones de eventos, preparar presupuestos y organizarlos una vez confirmados, planificando tanto la asistencia del personal como el aprovisionamiento necesario.
  11. Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: personal, material y equipos.

Requisitos

Para el puesto de Maitre Principal, debes cumplir con los siguientes requisitos:

  1. FP/Módulo de Grado Medio de Restauración.
  2. Experiencia de 3 años en un puesto similar, en hoteles de 4 y 5 estrellas.
  3. Conocimientos de inglés.
  4. Conocimiento y experiencia en los distintos tipos de servicios.
  5. Conocimiento sobre Gestión de Residuos.
  6. Trabajo en equipo
  7. Comunicación oral
  8. Orientación al cliente
  9. Orden y limpieza
  10. Atención al detalle

  • Maitre de Catering y Eventos

    hace 4 semanas

    Cádiz, Cádiz, España Momento Andaluz A tiempo completo

    Descripción del PuestoNecesitamos a un profesional con talento y experiencia en el servicio de eventos y catering para unirse a nuestro equipo en Momento Andaluz.Como Maitre de Catering y Eventos, serás responsable de planificar, organizar y coordinar el montaje, servicio, suministro de material, bebidas y recursos humanos para los eventos según las...

  • Maitre de Catering y Eventos

    hace 4 semanas

    Cádiz, Cádiz, España Momento Andaluz A tiempo completo

    Descripción del PuestoNecesitamos a un profesional con talento y experiencia en el servicio de eventos y catering para unirse a nuestro equipo en Momento Andaluz.Como Maitre de Catering y Eventos, serás responsable de planificar, organizar y coordinar el montaje, servicio, suministro de material, bebidas y recursos humanos para los eventos según las...

  • Maitre de Catering y Eventos

    hace 3 semanas

    Cádiz, Cádiz, España Momento Andaluz A tiempo completo

    Buscamos un profesional con talento para unirnos a nuestro equipo en Momento Andaluz.Como Maitre de Catering y Eventos, serás responsable de planificar, organizar y coordinar el servicio de eventos y banquetes de alta calidad para nuestros clientes.Las funciones principales de la vacante son:Planificar y organizar el servicio de eventos y banquetes,...

  • Maitre De Catering Y Eventos

    hace 2 semanas

    Cádiz, Cádiz, España Momento Andaluz A tiempo completo

    Requisitos para el puesto: Buscamos un profesional responsable y organizado para coordinar el equipo de trabajo y cuidar los tiempos del servicio en eventos y banquetes. Funciones principales: Planificar, organizar y coordinar el montaje, servicio, suministro de material, bebidas y recursos humanos para los eventos según las instrucciones, gustos o...

  • Maitre De Catering Y Eventos

    hace 5 meses

    Cádiz, España Momento Andaluz A tiempo completo

    ¡Necesitamos tu talento como Maitre!Momento Andaluz es la referencia para la celebración de eventos en la provincia de Cádiz. Somos innovadores y serviciales para sorprender y superar las expectativas de nuestros clientes. Queremos ser parte de la vida de muchas personas.Si eres una persona- Responsable y organizada.- Con mentalidad positiva y que genere...

  • Maitre - Jefe/A De Sala - (Almería)

    hace 2 meses

    Cádiz, España Hotel En Provincia De Cádiz A tiempo completo

    Empresas: Hotel en provincia de Cádiz Estamos seleccionando a una persona dinámica, con capacidad de liderazgo, habilidades sociales y con ganas de seguir aprendiendo para cubrir la posición de Maitre en nuestro Hotel de 4*.Buscamos incorporar a una persona con experiencia en el puesto ofertado, que se quiera embarcar en un proyecto atractivo, a largo...

  • Maitre de Catering y Eventos

    hace 5 meses

    Cádiz provincia, España MOMENTO ANDALUZ A tiempo completo

    ¡Necesitamos tu talento como Maitre! Momento Andaluz es la referencia para la celebración de eventos en la provincia de Cádiz. Somos innovadores y serviciales para sorprender y superar las expectativas de nuestros clientes. Queremos ser parte de la vida de muchas personas. Si eres una persona - Responsable y organizada. - Con mentalidad positiva y que...

  • Jefe/A De Sector

    hace 6 días

    Cádiz, España Laopiniondemalaga A tiempo completo

    . Anunciado 9 de mayo (Publicada de nuevo) Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos...

  • Jefe/A De Sector

    hace 4 días

    Cádiz, España Laopiniondemalaga A tiempo completo

    .Anunciado 9 de mayo (Publicada de nuevo)Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y...

  • Jefe/A De Sector

    hace 6 días

    Cádiz, España Laopiniondemalaga A tiempo completo

    Anunciado 9 de mayo (Publicada de nuevo) Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y...

  • Jefe/A De Sector

    hace 6 días

    Cádiz, España Laopiniondemalaga A tiempo completo

    Anunciado 9 de mayo (Publicada de nuevo) Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz.Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y...

  • Jefe/a de Sector

    hace 7 días

    Cádiz, España Laopiniondemalaga A tiempo completo

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