Jefe de Partida en Vincci Costa Golf 4 Chiclana

hace 4 días


Cádiz, Cádiz, España Vincci Hoteles A tiempo completo

Descripción del Puesto:

En Vincci Hoteles buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Vincci Costa Golf 4*, ubicado en Chiclana de la Frontera (Cádiz).

El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de recursos y procesos de restauración, así como habilidades para liderar a un equipo y tomar decisiones estratégicas.

Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:

  • Control de aprovisionamientos y almacenamiento de mercancías.
  • Elaboración de informes sobre la gestión de recursos y procesos de su partida y/o servicio.
  • Colaboración en la instrucción del personal a su cargo y supervisión.
  • Conservación de las materias primas y productos de uso en la cocina.
  • Preparación, cocción y presentación de los productos de uso culinario.
  • Preparación y producción de platos, postres y salsas de tipo gourmet.
  • Colaboración en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
  • Revisión y control del material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
  • Colaboración en la planificación de menús y cartas.
  • Colaboración en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.


Requisitos mínimos:
  • Módulo de Grado Superior de Restauración.
  • Experiencia de 2 años en un puesto similar.
  • Experiencia haciendo inventarios y pedidos.
  • Experiencia dirigiendo personas.
  • Trabajo en equipo.
  • Comunicación.
  • Orientación al cliente.
  • Orden y limpieza.
  • Liderazgo y capacidad de mando.


Si eres un profesional experimentado y buscas un desafío en un entorno laboral dinámico, no dudes en aplicar a este puesto.

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    **Descripción del Puesto**:En Vincci Hoteles, estamos buscando a un/a Jefe de Partida para nuestro Hotel Vincci Costa Golf 4, ubicado en Chiclana de la Frontera (Cádiz).Buscamos a un/a profesional con experiencia en gestión de recursos y procesos de restauración, que pueda liderar a nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestras estancias.**Funciones...


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  • Auxiliar Administrativo

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    **Descripción**:En Vincci Hoteles, buscamos un/a AUXILIAR ADMINISTRATIVO/A para nuestro Hotel Vincci Costa Golf 4*, ubicado en Chiclana.Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Entendemos la gestión y la promoción del talento como...


  • Cádiz, Cádiz, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción**:En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a Administrador/a de Hotel para nuestro Hotel Vincci Costa Golf 4*, ubicado en Chiclana.Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Entendemos la gestión y la promoción del talento...


  • Cádiz, Cádiz, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Vincci Hoteles, estamos buscando un/a Director/a de F&B Senior para nuestro hotel Vincci Costa Golf 4, ubicado en Chiclana de la Frontera (Cádiz).Nuestro equipo se enfoca en ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, donde nuestros empleados se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.La...

  • Director de F&B

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  • Director de F&B

    hace 2 semanas


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