Gerente de Cocina Lider en Madrid

hace 2 días


Madrid, Madrid, España Lateral Food&Drinks Club A tiempo completo

¿Estás listo/a para un desafío?

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En Lateral Food&Drinks Club, buscamos a un gerente de cocina líder para nuestros restaurantes en Madrid. Si tienes experiencia en la dirección y coordinación del servicio en cocina, estamos buscando a alguien como tú.

Responsabilidades:

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  • Preparar, dirigir y coordinar el servicio en cocina.
  • Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca.
  • Gestionar equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas.
  • Inventarios, control de stock y de merma.
  • Gestionar el ciclo completo de proveedores.
  • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
  • Contrato indefinido.
  • Salario fijo competitivo con retribución variable.
  • Descuento de empleado del 25%.
  • Jornada completa con dos días de descanso consecutivos.
  • Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural.
  • Formación continua y desarrollo profesional.

Acerca de nosotros:

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Somos un club gastronómico innovador que busca superar los límites en la industria de la restauración. Estamos comprometidos con la calidad y la sostenibilidad en todas nuestras operaciones.

Sueldo estimado: Entre €45.000 - €60.000 anuales dependiendo de la experiencia.


  • Gerente De Cocina Madrid

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Zenith Brunch & Cocktails A tiempo completo

    Buscamos un gerente de cocina apasionado y experimentado para liderar nuestro equipo en el mejor lugar de brunch de Madrid.**Resumen del Empleo** Como Gerente De Cocina, serás responsable de la supervisión y dirección del equipo de cocina, asegurándote de que nuestros platos sean de alta calidad y se preparen con eficiencia. Deberás trabajar en...


  • Madrid, Madrid, España Hyatt Centric Gran Via Madrid A tiempo completo

    En Hyatt Centric Gran Via Madrid, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes. Buscamos un profesional apasionado por la cocina que se une a nuestro equipo como Líder de Equipo en Cocina.Sobre nosotrosNuestro hotel es un refugio acogedor y moderno en el corazón de Madrid, donde la autenticidad y la creatividad se...

  • Lider en la cocina

    hace 4 días


    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Como Lider en la cocina, serás responsable de llevar a cabo todas las tareas necesarias para asegurar la ejecución exitosa de los platos y guarniciones en el menú diario.Sobre el puesto:Llevar a cabo todos los procedimientos operativos relacionados con la producción culinaria.Garantizar la calidad y frescura de todos los ingredientes utilizados en la...


  • Madrid, Madrid, España Mango A tiempo completo

    En Mango, inspiramos y unimos a nuestros clientes mediante nuestra pasión por el estilo y la cultura. Nuestro equipo está formado por personas de diversas nacionalidades y en un 78% por mujeres. Buscamos un/a Gerente de Tienda Líder para nuestras tiendas en Madrid.**Salario y Beneficios**: El salario estimado es de aproximadamente €40.000-50.000 al...


  • Madrid, Madrid, España Hoteles Ferlasa A tiempo completo

    Datos GeneralesLa empresa Hoteles Ferlasa busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Operaciones en Cocina.Resumen del PuestoEl/la seleccionado/a trabajará bajo la supervisión directa de la Dirección de Food & Beverage y se encargará de gestionar todas las operaciones relacionadas con la cocina en nuestros...


  • Madrid, Madrid, España En Modalidad De Teletrabajo A tiempo completo

    En Modalidad De Teletrabajo buscamos un asistente de cocina con experiencia previa para trabajar en nuestro restaurante ubicado en la zona norte de Madrid.Sobre NosotrosNuestro restaurante ofrece una variedad de platos tradicionales españoles preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Buscamos a alguien que se adapte a nuestro ambiente laboral...


  • Madrid, Madrid, España LA TAGLIATELLA A tiempo completo

    Resumen del puestoSomos La Tagliatella y estamos buscando a un Gerente de Restaurante experimentado para unirse a nuestro equipo en Madrid.SalarioNuestro salario estimado es de 35.000€ anuales, dependiendo de la experiencia.Descripción del trabajoComo Gerente de Restaurante, serás responsable de la gestión integral del restaurante, incluyendo la sala,...


  • Madrid, Madrid, España Thompson Madrid A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Cocina experimentado/a para unirse a nuestro equipo de cocina en Thompson Madrid. Este es un oportunidad única para trabajar en un proyecto gastronómico innovador y dinámico.El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la preparación de los diferentes platos del servicio, trabajando en colaboración con el resto del...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl gerente de cocina superior o chef ejecutivo es responsable de la eficiencia y calidad de los alimentos producidos en la cocina del hotel ME Madrid Reina Victoria. Su misión es asegurar la satisfacción de los huéspedes mediante la supervisión estrecha de todos los aspectos del proceso de elaboración y presentación de los...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    En Grupo Crit estamos buscando un Gerente de Cocina Caliente con experiencia demostrada para trabajar en nuestro centro de producción en San Sebastián de los Reyes, Madrid.Sobre el puesto:Se requiere un profesional experimentado y capaz para supervisar el trabajo del equipo asignado y garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos. El responsable...


  • Madrid, Madrid, España Cronoshare A tiempo completo

    Cronoshare Busca a un Gerente de Proyectos de Reformas de CocinasEstamos buscando a un profesional experimentado para desempeñar el papel de gerente de proyectos en nuestras reformas de cocinas. Si estás interesado en aprovechar tus habilidades para liderar equipos y asegurar la entrega de proyectos de alta calidad, esta es tu oportunidad.Sobre el CargoEl...


  • Madrid, Madrid, España Good Shit A tiempo completo

    Buscamos un Gerente de Cocina para nuestra cocina en expansión en Madrid. Rol: Gestionar las operaciones de nuestra cocina, incluyendo la producción, el servicio y la supervisión del equipo. Incluye formación y onboarding en el local de Barcelona.TareasEjecutar y supervisar la producción, mise-en-place y servicio.Supervisión del trabajo de todo el...


  • Madrid, Madrid, España Forbes House A tiempo completo

    Ofrecemos una carrera en uno de los restaurantes más prestigiosos de Madrid.Forbes House es un espacio exclusivo que busca a un gerente de cocina principal con experiencia en hostelería de alta gama. Nuestro restaurante ofrece la oportunidad de formar parte de un equipo altamente cualificado y trabajar en un entorno de lujo, donde se valoran la excelencia,...


  • Madrid, Madrid, España Delgado Madrid, Sl A tiempo completo

    Delgado Madrid S.L. es una empresa líder en el sector alimentario con una larga trayectoria en la distribución y comercialización de productos gourmet.Actualmente estamos buscando a un Gerente de Proyectos junior para nuestro equipo de Administración en Alcorcón.

  • Gerente de Tienda Líder

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Pandora A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos una marca líder en joyería y estamos buscando un Gerente de Tienda Líder para liderar nuestra boutique en Madrid.Fundamentos del CargoSerás el embajador/a de nuestros valores WE CARE, WE DARE, WE DELIVER, WE DREAM y llevarás a cabo la gestión diaria de la tienda, asegurando la presentación del producto, la consecución de...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa líder en el sector de la restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos a un/a Chef de cocina con experiencia en este tipo de establecimientos para uno de nuestros centros clientes en Madrid. ¿Qué buscamos?Necesitamos a alguien con varios años de experiencia en puestos similares, como cocinero o segundo jefe de...


  • Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Trabajo Madrid: Buscamos un jefe de cocina para nuestra residencia. Ofertas de trabajo en Madrid incluyen esta posición.Más anuncios de empleo en el área.Cargos disponibles: 1 Jefe de cocina para residencia buscado, con ubicación en Madrid.Anuncios de trabajo en localidades cercanas a Madrid.


  • Madrid, Madrid, España Thompson Madrid A tiempo completo

    ResumenEn Thompson Madrid estamos buscando un cocinero/a para unirse a nuestro equipo gastronómico.Nuestra cocina se distingue por su honestidad y calidad del producto, y queremos que seas parte de ella.¿Cuáles serán tus funciones?Preparar los diferentes platos del servicio, cocinando los productos de la carta en colaboración con el resto de personal de...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Mei A tiempo completo

    Company OverviewPadThaiWok es un líder en el sector tailandés de la restauración organizada. Nuestro equipo está comprometido con brindar una experiencia gastronómica única a nuestros clientes.Sueldo estimadoLas ofertas salariales pueden variar según la ubicación y las horas trabajadas, pero podemos ofrecer alrededor de 18.000 euros anuales,...


  • Madrid, Madrid, España Prefiero En Casa A tiempo completo

    **¿Qué es el trabajo?**En **Prefiero en Casa**, estamos buscando a una persona responsable para realizar tareas de limpieza, planchado y cocina en un hogar en la zona de Brunete (Madrid).Entre las responsabilidades del trabajo se encuentran:Limpieza diaria de todas las habitaciones, cocina, baño y salón.Planchado de ropa y ropa de cama.Cocina y...