Gerente de Alimentos y Bebidas Escolar

hace 2 días


Sevilla, Sevilla, España Entorno Cbs A tiempo completo

Estamos buscando un profesional altamente organizado y comprometido para supervisar y gestionar el servicio de comedor en nuestro colegio. El candidato seleccionado será responsable de garantizar que el comedor funcione sin contratiempos, proporcionando comidas saludables y equilibradas que cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades
  1. Gestión integral del servicio de comedor, incluyendo la planificación de menús saludables y equilibrados en colaboración con el equipo de cocina.
  2. Supervisión del personal del comedor y del equipo de cocina, garantizando un servicio eficiente y profesional.
  3. Control de inventarios y realización de pedidos de alimentos y suministros, asegurando la disponibilidad de productos frescos y de calidad.
  4. Supervisión del cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas del servicio.
  5. Coordinación con proveedores y negociación de contratos para asegurar el mejor valor y calidad.
  6. Gestión del presupuesto del comedor, asegurando una operación rentable y eficiente.
  7. Atención y resolución de cualquier inquietud o solicitud especial de dieta de estudiantes y personal.
  8. Implementación de iniciativas para mejorar la experiencia del comedor, promoviendo hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes.

Nuestra oferta es competitiva y acorde a la experiencia. Si te interesa esta oportunidad, no dudes en presentarte a nuestra selección.



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