Chef de Sección

hace 2 días

Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completo

Grupo L'Arancina es una empresa líder en la industria del restaurante, conocida por su pasión por la comida y su compromiso con los colaboradores. Estamos buscando a un Jefe/a de Partida para nuestro equipo.

El salario estimado para este puesto es de aproximadamente 45.000€ al año, dependiendo de la ubicación y la experiencia del candidato.

Descripción del Puesto

Como Jefe/a de Partida, será responsable de encargarse del control, gestión y equipo para que la cocina siga el mismo ritmo y línea de trabajo cuando el chef ejecutivo no esté presente. También deberá coordinar y mantener al personal de cocina y las demandas para ofrecer un correcto servicio.

Responsabilidades

  1. Planificar y dirigir el trabajo y los turnos del personal a su cargo, cuidando de la higiene, seguridad e uniformidad de éste.
  2. Organizar y preparar todos los ingredientes y herramientas necesarios antes de cocinar, además de supervisar la presentación antes de su salida a sala y la armonía de los distintos platos.
  3. Supervisar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y técnicas de emplatado.
  4. Velar por la limpieza, buen orden, condiciones higiénicas y seguridad de las dependencias e instalaciones encomendadas, así como del menaje y utensilios.

Requisitos

  • FP II Hostelería y Turismo (Cocina) – Título Superior en restauración.
  • Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina.
  • Excelentes dotes organizativos.
  • Capacidad de resolución de conflictos.
  • Capacidad de gestionar un equipo en un entorno de trabajo rápido.
  • Flexibilidad horaria.

Beneficios

  • Emprender en una empresa en pleno crecimiento.
  • Descuento del 10% como empleado en toda la carta además de poder compartirlo con tus hijos/as o un/una acompañante.

  • Chef de Sección en Cocina

    hace 23 horas

    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Detalles del PuestoChef de sección en cocina con experiencia previa en puestos similares de 2 años en hoteles de 4 o 5 estrellas.

  • Chef de la Sección de Producción

    hace 22 horas

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestra empresa, Meliá Hotels International S.A., busca un/a Chef de la Sección de Producción para nuestro Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos en Islas Baleares, España.Resumen del PuestoEl Chef de la Sección de Producción es responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina,...

  • Chef de Sección en la Cocina del Hotel

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef de Sección para nuestra cocina, ubicada en el St. Regis Mardavall Mallorca Resort en Palma de Mallorca.Nuestro equipo es dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes y estamos buscando a alguien que compartan nuestra pasión por la alta cocina.Como Chef de Sección, usted será responsable de...

  • Chef de Sección

    hace 5 días

    Palma, Baleares, España Artiem Hotels A tiempo completo

    Resumen del PuestoEn ARTIEM Audax, estamos buscando a un/a Chef de Sección con experiencia en servicios de carta y buffet. Si tienes pasión por la gastronomía y te interesa formar parte de un equipo que valora la calidad y la atención al detalle, esta es tu oportunidad.Descripción del TrabajoComo parte del equipo de ARTIEM Audax, tus principales...

  • Chef de Sección Restaurante en Hotel de 4 Estrellas

    hace 22 horas

    Palma, Baleares, España Palma Urban Hotel A tiempo completo

    **Descripción del puesto:** Nuestra empresa, Palma Urban Hotel Hotel Urbano 4*, es un establecimiento hotelero ubicado en Palma que ofrece un servicio de alta calidad a nuestros clientes. Actualmente estamos buscando un profesional para cubrir la vacante de Chef de Sección Restaurante. El candidato ideal deberá tener experiencia previa en entornos...

  • Chef de Sección Cocina Senior

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Buscamos un/a Chef de Sección Cocina Senior para el Hotel Palma Bellver, Affiliated by Meliá.Misión del puesto:Aportar la experiencia y liderazgo necesarios para garantizar la excelencia en la cocina del hotel, asegurando que los platos sean de...

  • Chef de cocina en Colectividades

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del puesto En Eurest estamos buscando un chef experimentado para nuestra sección de colectividades. La persona elegida deberá ser capaz de preparar y producir platos calientes y fríos de alta calidad, asegurando siempre la cumplimiento de los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. Especificaciones del...

  • Chef/a Jefe de Cocina General

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Melía Hotels International busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef/a Jefe de Cocina General en uno de nuestros hoteles.Nuestra PropuestaOfrecemos una oportunidad única para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y apasionante, donde podrás trabajar en equipo con personas talentosas y dedicadas. Nuestra misión es brindar...

  • Chef de Projets Qualité Alimentaire

    hace 1 mes

    Palma, Baleares, España Département De L'Herault A tiempo completo

    Présentation du posteLe Département De L'Hérault est engagé dans la transition alimentaire et l'innovation en restauration collective. Nous recherchons un(e) Chef de Projets qualité alimentaire pour prendre en charge les missions suivantes :Garantir le suivi opérationnel de la politique restauration du Département dans les unités de restauration...

  • Chef de Projet Restauration Collective

    hace 22 horas

    Palma, Baleares, España Département De L'Herault A tiempo completo

    Retrouvez toutes les informations sur cette opportunité professionnelle à Département De L'Hérault, dans le cadre du poste de Chef de Projet Restauration Collective. Cette offre est liée au domaine de la restauration collective, qui est essentiel pour notre institution.Description de l'offreRôle et responsabilités : Nous recherchons un(e)...

  • Chef de Projet Agricole H/F

    hace 22 horas

    Palma, Baleares, España Communauté D'Agglomération De Saintes A tiempo completo

    Contexte La Communauté d'Agglomération de Saintes cherche un chef de projet agricole pour renforcer son équipe et développer les techniques liées au milieu rural. Le candidat idéal disposera d'une expérience significative dans le domaine agricole et sera capable de gérer des projets complexes. Salaire Le salaire est estimé à 23 391 euros brut par...

  • Agent / Agente de quai réceptionnaire (H/F)

    hace 1 mes

    Palma, España Communauté d'agglomération de Saintes A tiempo completo

    Agent / Agente de quai réceptionnaire (H/F) Publiée le 14 novembre 2024 - Offre n° 7558625 POSTE : Agent de quai (H/F)Votre agence Start People recherche un Agent de quai (H/F) pour l'un de ses clients. Rattaché à un chef d'entrepôt, votre mission consiste à charger les palettes dans des camions. PROFIL : Nous recherchons une personne ayant le CACES...