Chef de Cocina Senior

hace 9 horas


Formentera, España Dunas de Formentera A tiempo completo

Descripción del cargo

Somos un hotel boutique exclusivo en la isla de Formentera, ubicado entre las dunas de la Playa de Migjorn. Nuestro restaurante ofrece una deliciosa cocina mediterránea a la parrilla, elaborada con los mejores productos de la temporada y auténticas pizzas napolitanas.

Responsabilidades

  • Diseñar, desarrollar y actualizar menús del restaurante asegurando una oferta innovadora y alineada con estándares del establecimiento.
  • Supervisar y coordinar operaciones diarias de la cocina asegurando ejecución impecable de los servicios.
  • Liderar, motivar y gestionar equipo de cocina promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
  • Controlar costos de alimentos, gestionar inventario y garantizar cumplimiento de objetivos financieros.
  • Establecer relaciones con proveedores para garantizar calidad y frescura de los productos.
  • Implementar y garantizar cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
  • Colaborar con otros departamentos para garantizar armonía entre oferta culinaria y resto de servicios.

Requisitos

  • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina en hoteles o restaurantes de alta gama.
  • Formación en Gastronomía, Artes Culinarias o equivalente.
  • Konocimientos avanzados en técnicas culinarias, presentación de platos y tendencias gastronómicas.
  • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un entorno dinámico.
  • Pasión por la gastronomía, la innovación y la excelencia.


  • Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

    **Descripción del Cargo**Nos encontramos buscando a un Chef de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en el Hotel Dunas de Formentera. Este es un puesto clave que requiere la capacidad de liderar y desarrollar los menús, asegurando una experiencia culinaria innovadora y excepcional para nuestros huéspedes.Responsabilidades:Diseñar, desarrollar y...


  • Formentera, España Dunas de Formentera A tiempo completo

    Nuestra propuesta de empleoBuscamos un Chef de Cocina senior con experiencia en hoteles o restaurantes de alta gama. Ofrecemos una oportunidad para trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, donde podrás desarrollar tus habilidades y crecer profesionalmente.SalarioEl salario ofrecido es de 35.000€ anuales, más bonificación por desempeño y...


  • Formentera, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Job Title: Jefe/A De PartidaCompany: Insotel Hotel Group Responsibilities: - Planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina. - Garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma. - Cumplir las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. -...


  • Formentera, España Dunas de Formentera A tiempo completo

    Por qué elegirnosSomos un hotel boutique exclusivo en la isla de Formentera, ubicado entre las dunas de la Playa de Migjorn. Nuestro restaurante ofrece una deliciosa cocina mediterránea a la parrilla, elaborada con los mejores productos de la temporada y auténticas pizzas napolitanas.ObjetivosOfrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Formentera, España Dunas de Formentera A tiempo completo

    Empresas: Dunas de FormenteraNueva apertura del Hotel Dunas de Formentera, un nuevo ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia.Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto. Nos encantaría que te unieras a nosotros como Jefe/a de Cocina para...


  • Formentera, España Dunas de Formentera A tiempo completo

    Estamos buscando a un Director de Cocina Innovadora para unirse a nuestro equipo en Dunas de Formentera, un exclusivo hotel boutique ubicado en la isla de Formentera. Sobre Nosotros Nuestro hotel abraza el estilo de vida pausado de la isla y respeta profundamente su entorno natural. Diseñado con atención al detalle, cada habitación y suite resalta la...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Formentera, España Dunas de Formentera A tiempo completo

    Empresas: Dunas de FormenteraNueva apertura del Hotel Dunas de Formentera, un nuevo ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia.Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto. Nos encantaría que te unieras a nosotros como Jefe/a de Cocina para...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 4 semanas


    Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

    Empresas: Dunas de Formentera Nueva apertura del Hotel Dunas de Formentera, un nuevo ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia.Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto.Nos encantaría que te unieras a nosotros como Jefe/a de Cocina para...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 4 semanas


    Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

    .Empresas: Dunas de Formentera Nueva apertura del Hotel Dunas de Formentera, un nuevo ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia.Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto.Nos encantaría que te unieras a nosotros como Jefe/a de Cocina para...


  • Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

    Ubicado en la isla paradisíaca de Formentera, el Hotel Dunas de Formentera es un establecimiento exclusivo boutique que busca a un profesional experimentado como Gerente de Recepción para impulsar su desarrollo y mejora continua. Información del Hotel:Diseñado con atención al detalle, cada habitación y suite resalta la sencillez y la elegancia, creando...


  • Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

    Descripción del puestoTítulo: Gerente de Alimentos y Bebidas SeniorHotel Dunas de Formentera es un exclusivo hotel boutique con 45 habitaciones y suites, situado en la isla de Formentera. Estamos buscando a un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de F&B.Funciones clave:Liderar y supervisar todos los puntos de venta de alimentos y bebidas,...


  • Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

    Descripción del hotelDunás De Formentera es un exclusivo hotel boutique con 45 habitaciones y suites, situado entre las dunas de la Playa de Migjorn. Ofrecemos una deliciosa cocina mediterránea a la parrilla, elaborada con los mejores productos de la temporada.Nuestra culturaCultura de Colaboración: En todos los departamentos del hotel, fomentamos el...


  • Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

    Empresas: Dunas de FormenteraNueva apertura del Hotel Dunas de Formentera, un nuevo ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia! Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto. Nos encantaría que te unieras a nosotros como RESPONSABLE DE...

  • Jefe/A Recepción

    hace 2 meses


    Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

    Empresas: Dunas de FormenteraNueva apertura del Hotel Dunas de Formentera, un nuevo ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia! Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto. Nos encantaría que te unieras a nosotros como JEFE/A DE RECEPCIÓN...


  • Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

    En Dunas De Formentera, estamos buscando a un Administrador de Hotel para unirse a nuestro equipo innovador. Este es el momento perfecto para unirte a nuestra experiencia transformadora y contribuir al desarrollo y mejora continua de nuestro hotel boutique ubicado entre las dunas de la Playa de Migjorn.Descripción del hotelNuestro hotel exclusivo cuenta con...


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  • Jefe/A Recepción

    hace 2 meses


    Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

    Empresas: Dunas de Formentera Nueva apertura del Hotel Dunas de Formentera, un nuevo ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia!Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto.Nos encantaría que te unieras a nosotros como JEFE/A DE RECEPCIÓN para...


  • Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

    Empresas: Dunas de FormenteraNueva apertura del Hotel Dunas de Formentera, un nuevo ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia! Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto. Nos encantaría que te unieras a nosotros como DM/ Subidrector/a para...

  • Subdirector/A Hotel

    hace 5 días


    Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

    Empresas: Dunas de Formentera Nueva apertura del Hotel Dunas de Formentera, un nuevo ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia! Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto.Nos encantaría que te unieras a nosotros como Subdirector/a para...

  • F&B Manager

    hace 4 semanas


    Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

    .Empresas: Dunas de Formentera Nueva apertura del Hotel Dunas de Formentera, un nuevo ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia.Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto.Nos encantaría que te unieras a nosotros como F&B Manager para...