Chef de Cocina Senior en un Hotel Boutique

hace 4 días


Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

**Descripción del Cargo**

Nos encontramos buscando a un Chef de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en el Hotel Dunas de Formentera. Este es un puesto clave que requiere la capacidad de liderar y desarrollar los menús, asegurando una experiencia culinaria innovadora y excepcional para nuestros huéspedes.

Responsabilidades:

  • Diseñar, desarrollar y actualizar los menús del restaurante, teniendo en cuenta las tendencias gastronómicas actuales y las preferencias de nuestros clientes.
  • Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la ejecución impecable de los servicios y la calidad de los productos.
  • Liderar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
  • Controlar los costos de alimentos, gestionar el inventario y garantizar el cumplimiento de los objetivos financieros.
  • Establecer relaciones con proveedores para asegurar la calidad y frescura de los productos.
  • Implementar y garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
  • Colaborar con otros departamentos para garantizar la armonía entre la oferta culinaria y el resto de servicios.

Requisitos del Candidato:

  • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina en hoteles o restaurantes de alta gama.
  • Habilidad para liderar y motivar al equipo.


  • Formentera, España Gecko Hotel & Beach Club A tiempo completo

    Información General del Hotel Gecko Hotel & Beach Club es un establecimiento de lujo ubicado en la isla paradisíaca de Formentera. Este hotel boutique ofrece una experiencia única, combinando elegancia y calidad en cada aspecto de su oferta. Con 30 habitaciones de diferentes categorías, cada una con sus propios elementos distintivos, el hotel cuenta con...


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  • Formentera, España Gecko Hotel & Beach Club A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en el mundo de la hostelería? En Gecko Hotel & Beach Club, ubicado en la paradisíaca isla de Formentera, estamos buscando a un Jefe de Bebidas apasionado y experimentado que se una a nuestro equipo.Sobre nosotrosGecko Hotel & Beach Club es un hotel boutique en primera línea de playa, inspirado en la época de la Riviera...


  • Formentera, España Gecko Hotel & Beach Club A tiempo completo

    Gecko Hotel & Beach Club es un hotel boutique ubicado en la paradisíaca isla de Formentera, que busca a un Servicio: Sumiller para unirse a su equipo. El candidato ideal poseerá experiencia demostrable en el sector del vino y formación específica en enología o certificación como sumiller.Características del PuestoLas principales funciones incluirán...


  • Formentera, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Insotel Hotel Group busca un profesional experimentado para unirse a su equipo de cocina en Baleares. Como Cocinero/a, serás responsable de elaborar y preparar platos de alta calidad, siguiendo las pautas de seguridad y higiene establecidas por la empresa.Entre tus principales funciones se encuentran:Preparar platos asignados bajo las directrices de tu...


  • Formentera, España Dunas de Formentera A tiempo completo

    Resumen del puesto: Durbanear como Gerente de Operaciones F&B en el hotel boutique Dunas de Formentera, donde se busca impulsar la mejora continua del departamento de Sala y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.Descripción del trabajo: Liderar al equipo F&B: Supervisar y liderar a todos los miembros del equipo F&B, asegurando un...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 5 días


    Formentera, España Dunas de Formentera A tiempo completo

    Empresas: Dunas de FormenteraNueva apertura del Hotel Dunas de Formentera, un nuevo ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia.Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto. Nos encantaría que te unieras a nosotros como Jefe/a de Cocina para...


  • Formentera, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Job Title: Jefe/A De PartidaCompany: Insotel Hotel Group Responsibilities: - Planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina. - Garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma. - Cumplir las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. -...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 4 días


    Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

    .Empresas: Dunas de Formentera Nueva apertura del Hotel Dunas de Formentera, un nuevo ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia.Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto.Nos encantaría que te unieras a nosotros como Jefe/a de Cocina para...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 6 días


    Formentera, España Dunas de Formentera A tiempo completo

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  • Formentera, España Dunas de Formentera A tiempo completo

    Estamos buscando a un Director de Cocina Innovadora para unirse a nuestro equipo en Dunas de Formentera, un exclusivo hotel boutique ubicado en la isla de Formentera. Sobre Nosotros Nuestro hotel abraza el estilo de vida pausado de la isla y respeta profundamente su entorno natural. Diseñado con atención al detalle, cada habitación y suite resalta la...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 4 días


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    En Dunas De Formentera, estamos buscando a un Administrador de Hotel para unirse a nuestro equipo innovador. Este es el momento perfecto para unirte a nuestra experiencia transformadora y contribuir al desarrollo y mejora continua de nuestro hotel boutique ubicado entre las dunas de la Playa de Migjorn.Descripción del hotelNuestro hotel exclusivo cuenta con...


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    Ubicado en la isla paradisíaca de Formentera, el Hotel Dunas de Formentera es un establecimiento exclusivo boutique que busca a un profesional experimentado como Gerente de Recepción para impulsar su desarrollo y mejora continua. Información del Hotel:Diseñado con atención al detalle, cada habitación y suite resalta la sencillez y la elegancia, creando...

  • Gerente de Mantenimiento

    hace 4 semanas


    Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

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  • Ayudante De Cocina

    hace 1 semana


    Formentera, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Funciones clave:En Insotel Hotel Group, buscas un ambiente de trabajo excelente y un salario competitivo en este puesto de Ayudante de Cocina. Tus principales funciones serán:• Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de tu superior.• Velar por la excelente presentación de los platos.• Conocer y elaborar los...


  • Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

    Descripción del hotelDunás De Formentera es un exclusivo hotel boutique con 45 habitaciones y suites, situado entre las dunas de la Playa de Migjorn. Ofrecemos una deliciosa cocina mediterránea a la parrilla, elaborada con los mejores productos de la temporada.Nuestra culturaCultura de Colaboración: En todos los departamentos del hotel, fomentamos el...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas


    Formentera, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares que busca un profesional para unirse a su equipo de cocina.Como Ayudante de Cocina, tu principal función será apoyar al responsable de cocina en la elaboración, preparación y presentación de los platos de la oferta gastronómica.Entre tus responsabilidades se encuentran:Dar soporte en la...

  • Responsable Mantenimiento

    hace 3 semanas


    Formentera, España Dunas De Formentera A tiempo completo

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