Jefe de Cocina Hotelero

hace 2 semanas


Lloret de Mar, Gerona, España beBeeCocina A tiempo completo

Se busca un jefe de cocina experimentado para liderar el equipo culinario de nuestro hotel.

Descripción del puesto

Gestionar la calidad y presentación de los platos, garantizando la satisfacción de nuestros huéspedes.

  • Dirección y coordinación de la cocina, manteniendo altos estándares de calidad y servicio.
  • Gestión efectiva del personal de cocina, incluyendo formación y desarrollo del equipo.
  • Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Gestión de inventarios, asegurando eficiencia operativa y rentabilidad del departamento de cocina.
Requisitos

Experiencia comprobada como jefe de cocina en hoteles de alta categoría o establecimientos gastronómicos de renombre.

  • Excelentes habilidades culinarias y conocimiento de diversas cocinas y técnicas gastronómicas modernas.
  • Capacidad para liderar y motivar equipos grandes en un entorno dinámico.
  • Flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos.
Beneficios

Oportunidad de unirse a un equipo líder en el sector hotelero, con posibilidades reales de crecimiento profesional.

Más información

Cadena hotelera con presencia en Barcelona, Málaga, Costa Brava y Costa Daurada.


  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Lloret de Mar, Gerona, España H-Top Hotels A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con talento y experiencia para liderar el equipo culinario de nuestro hotel. Este puesto es crucial para asegurar la excelencia gastronómica y la satisfacción total de nuestros huéspedes, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y servicio. Funciones: Dirección y coordinación de la cocina del hotel,...


  • Lloret de Mar, Gerona, España H-Top Hotels A tiempo completo

    Buscamos un / a Jefe / a de Cocina con talento y experiencia para liderar el equipo culinario de nuestro hotel. Este puesto es crucial para asegurar la excelencia gastronómica y la satisfacción total de nuestros huéspedes, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y servicio.Funciones :Dirección y coordinación de la cocina del hotel,...


  • Lloret de Mar, Gerona, España H-Top Hotels A tiempo completo

    Buscamos un / a Jefe / a de Cocina con talento y experiencia para liderar el equipo culinario de nuestro hotel. Este puesto es crucial para asegurar la excelencia gastronómica y la satisfacción total de nuestros huéspedes, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y servicio. Funciones : Dirección y coordinación de la cocina del hotel,...

  • Chef Hotelero

    hace 2 semanas


    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeCocinero A tiempo completo

    Responsable de la cocina hotelera. Tendrás la oportunidad de desarrollar tus habilidades y conocimientos en una institución líder en el sector turístico. El puesto consiste en la preparación y presentación de platos elaborados según recetas establecidas, garantizando la calidad y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir con las...


  • Lloret de Mar, Gerona, España Pacto A tiempo completo

    Buscamos un / a Segundo / a Jefe / a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo. Trabajarás codo a codo con el Jefe de Cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad. Responsabilidades principales : - Apoyar al Jefe de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeChef A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para formar parte de nuestro equipo. Trabajarás codo a codo con el Jefe de Cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad.Descripción del Puesto:Se requiere una persona con experiencia mínima...

  • Segundo Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Lloret de Mar, Gerona, España Pacto A tiempo completo

    Empresas: Pacto Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo. Trabajarás codo a codo con el Jefe de Cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad. Responsabilidades principales: - Apoyar al...


  • Lloret de Mar, Gerona, España beBeeJEFEDECOCINA A tiempo completo

    En una empresa dinámica y consolidada, buscamos a un profesional experimentado como Jefe de Cocina para sumar su valía a nuestro equipo. La posición implica trabajar codo a codo con el Jefe/a de Cocina actual para garantizar el buen funcionamiento del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad.A continuación se...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana


    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeCocinero A tiempo completo

    Responsabilidades principales:Ayudar al Jefe de Cocina en la organización diaria del servicio.Elaboración y ejecución de platos según la línea gastronómica establecida.Implementación, seguimiento y registro del sistema APPCC.Gestión de pedidos y proveedores, así como control de stock.Formación y supervisión del equipo de cocina.Asegurar el...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 6 días


    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeCocinero A tiempo completo

    Responsabilidades principales: Ayudar al Jefe de Cocina en la organización diaria del servicio. Elaboración y ejecución de platos según la línea gastronómica establecida. Implementación, seguimiento y registro del sistema APPCC. Gestión de pedidos y proveedores, así como control de stock. Formación y supervisión del equipo de cocina. Asegurar el...