Jefe/a de Cocina

hace 2 semanas

Lloret de Mar, Gerona, España H-Top Hotels A tiempo completo

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con talento y experiencia para liderar el equipo culinario de nuestro hotel. Este puesto es crucial para asegurar la excelencia gastronómica y la satisfacción total de nuestros huéspedes, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y servicio.

Funciones:
  1. Dirección y coordinación de la cocina del hotel, garantizando la calidad y la presentación.
  2. Gestión efectiva del personal de cocina, incluyendo la formación y desarrollo del equipo, asegurando un ambiente de trabajo motivador y profesional.
  3. Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria según la legislación vigente.
  4. Gestión de inventarios, asegurando la eficiencia operativa y la rentabilidad del departamento de cocina.
  5. Colaboración estrecha con el equipo de dirección del hotel para alinear las operaciones culinarias con los objetivos generales del establecimiento.
Requisitos:
  1. Experiencia comprobada como Jefe/a de Cocina, preferentemente en hoteles de alta categoría o establecimientos gastronómicos de renombre.
  2. Excelentes habilidades culinarias, con un profundo conocimiento de diversas cocinas y técnicas gastronómicas modernas.
  3. Capacidad demostrada para liderar y motivar equipos grandes en un entorno dinámico.
  4. Flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos.

Ofrecemos la oportunidad de unirse a un equipo líder en el sector hotelero, en un entorno de trabajo estimulante con posibilidades reales de crecimiento profesional. Si estás listo/a para aceptar este desafío y llevar nuestra cocina a nuevos niveles de excelencia, envía tu solicitud

Experience: Required
Languages: Spanish – Expert
Employment: Full-time

About H-Top Hotels:
Cadena hotelera con presencia en Barcelona, Marseme, Costa Brava y Costa Daurada.

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  • Jefe cocina con alojamiento

    hace 5 días

    Lloret de Mar, Gerona, España Pacto A tiempo completo

    Buscamos un / a Segundo / a Jefe / a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo. Trabajarás codo a codo con el Jefe de Cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad. Responsabilidades principales : - Apoyar al Jefe de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeChef A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para formar parte de nuestro equipo. Trabajarás codo a codo con el Jefe de Cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad.Descripción del Puesto:Se requiere una persona con experiencia mínima...

  • Segundo Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Lloret de Mar, Gerona, España Pacto A tiempo completo

    Empresas: Pacto Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo. Trabajarás codo a codo con el Jefe de Cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad. Responsabilidades principales: - Apoyar al...

  • Segundo Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Lloret de Mar, Gerona, España Pacto A tiempo completo

    Empresas: PactoBuscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo. Trabajarás codo a codo con el Jefe de Cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad. Responsabilidades principales: - Apoyar al...

  • Jefe/a de Servicio de Cocina

    hace 5 días

    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeJEFEDECOCINA A tiempo completo

    En una empresa dinámica y consolidada, buscamos a un profesional experimentado como Jefe de Cocina para sumar su valía a nuestro equipo. La posición implica trabajar codo a codo con el Jefe/a de Cocina actual para garantizar el buen funcionamiento del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad.A continuación se...

  • Jefe de Cocina Hotelero

    hace 2 semanas

    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeCocina A tiempo completo

    Se busca un jefe de cocina experimentado para liderar el equipo culinario de nuestro hotel.Descripción del puestoGestionar la calidad y presentación de los platos, garantizando la satisfacción de nuestros huéspedes.Dirección y coordinación de la cocina, manteniendo altos estándares de calidad y servicio.Gestión efectiva del personal de cocina,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeCocinero A tiempo completo

    Responsabilidades principales:Ayudar al Jefe de Cocina en la organización diaria del servicio.Elaboración y ejecución de platos según la línea gastronómica establecida.Implementación, seguimiento y registro del sistema APPCC.Gestión de pedidos y proveedores, así como control de stock.Formación y supervisión del equipo de cocina.Asegurar el...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 6 días

    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeCocinero A tiempo completo

    Responsabilidades principales: Ayudar al Jefe de Cocina en la organización diaria del servicio. Elaboración y ejecución de platos según la línea gastronómica establecida. Implementación, seguimiento y registro del sistema APPCC. Gestión de pedidos y proveedores, así como control de stock. Formación y supervisión del equipo de cocina. Asegurar el...

  • Jefe de cocina líder

    hace 4 días

    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeLiderazgococinero A tiempo completo

    ¿Estás listo para liderar un equipo de cocina innovadora?Necesitamos a un Jefe de Cocina experimentado y apasionado que se una a nuestro equipo dinámico.Trabajarás estrechamente con el Chef de Cocina para asegurar la eficiencia del servicio, organizar al equipo y cumplir los estándares de calidad.Funciones principales:Ayudar al Chef de Cocina en la...

  • Jefe/a de Cocina Experimentado

    hace 2 semanas

    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeGASTRONOM A tiempo completo

    Descripción del puesto">Nos encontramos en busca de un profesional experimentado y apasionado por la gastronomía para ocupar el cargo de Jefe/a de Cocina, quien tenga la capacidad de gestionar el servicio con eficiencia, garantizando la calidad y sostenibilidad de nuestras operaciones.">Responsabilidades principales">">Ayudar al Jefe de Cocina en la...