Jefe de Cocina

hace 2 semanas

Lloret de Mar, Gerona, España beBeeChef A tiempo completo
Buscamos un/a Chef de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para formar parte de nuestro equipo.

Trabajarás codo a codo con el Jefe de Cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad.


Descripción del Puesto:

Se requiere una persona con experiencia mínima de un año en un puesto similar. Debe tener conocimientos sólidos en APPCC y gestión de cocina. La capacidad de liderazgo, planificación y trabajo en equipo es fundamental. También es necesario tener alta capacidad de organización, proactividad y resolución de incidencias.


Responsabilidades:
  • Apoyar al Jefe de Cocina en la organización diaria del servicio.
  • Elaboración y ejecución de platos según la línea gastronómica establecida.
  • Implementación, seguimiento y registro del sistema APPCC.
  • Gestión de pedidos y proveedores, así como control de stock.
  • Formación y supervisión del equipo de cocina.
  • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

Requisitos:
  • Experiencia mínima de un año en un puesto similar.
  • Conocimientos sólidos en APPCC y gestión de cocina.
  • Capacidad de liderazgo, planificación y trabajo en equipo.
  • Alta capacidad de organización, proactividad y resolución de incidencias.
  • Valorable formación en cocina y gestión gastronómica.

Ofrecemos:
  • Contrato estable con proyección dentro de la empresa.
  • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.
  • Salario según valía y experiencia aportada.

  • Jefe cocina con alojamiento

    hace 1 semana

    Lloret de Mar, Gerona, España Pacto A tiempo completo

    Buscamos un / a Segundo / a Jefe / a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo. Trabajarás codo a codo con el Jefe de Cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad. Responsabilidades principales : - Apoyar al Jefe de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Lloret de Mar, Gerona, España H-Top Hotels A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con talento y experiencia para liderar el equipo culinario de nuestro hotel. Este puesto es crucial para asegurar la excelencia gastronómica y la satisfacción total de nuestros huéspedes, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y servicio. Funciones: Dirección y coordinación de la cocina del hotel,...

  • Segundo Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Lloret de Mar, Gerona, España Pacto A tiempo completo

    Empresas: Pacto Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo. Trabajarás codo a codo con el Jefe de Cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad. Responsabilidades principales: - Apoyar al...

  • Jefe/a de Servicio de Cocina

    hace 1 semana

    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeJEFEDECOCINA A tiempo completo

    En una empresa dinámica y consolidada, buscamos a un profesional experimentado como Jefe de Cocina para sumar su valía a nuestro equipo. La posición implica trabajar codo a codo con el Jefe/a de Cocina actual para garantizar el buen funcionamiento del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad.A continuación se...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeCocinero A tiempo completo

    Responsabilidades principales: Ayudar al Jefe de Cocina en la organización diaria del servicio. Elaboración y ejecución de platos según la línea gastronómica establecida. Implementación, seguimiento y registro del sistema APPCC. Gestión de pedidos y proveedores, así como control de stock. Formación y supervisión del equipo de cocina. Asegurar el...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeCocinero A tiempo completo

    Responsabilidades principales:Ayudar al Jefe de Cocina en la organización diaria del servicio.Elaboración y ejecución de platos según la línea gastronómica establecida.Implementación, seguimiento y registro del sistema APPCC.Gestión de pedidos y proveedores, así como control de stock.Formación y supervisión del equipo de cocina.Asegurar el...

  • Jefe de cocina líder

    hace 1 semana

    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeLiderazgococinero A tiempo completo

    ¿Estás listo para liderar un equipo de cocina innovadora?Necesitamos a un Jefe de Cocina experimentado y apasionado que se una a nuestro equipo dinámico.Trabajarás estrechamente con el Chef de Cocina para asegurar la eficiencia del servicio, organizar al equipo y cumplir los estándares de calidad.Funciones principales:Ayudar al Chef de Cocina en la...

  • Jefe / a de Cocina - Hotel 4 • - Lloret de Mar

    hace 4 semanas

    Lloret de Mar, Gerona, España H-Top Hotels A tiempo completo

    Buscamos un / a Jefe / a de Cocina con talento y experiencia para liderar el equipo culinario de nuestro hotel. Este puesto es crucial para asegurar la excelencia gastronómica y la satisfacción total de nuestros huéspedes, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y servicio.Funciones :Dirección y coordinación de la cocina del hotel,...

  • Jefe / a de Cocina - Hotel 4 • - Lloret de Mar

    hace 2 semanas

    Lloret de Mar, Gerona, España H-Top Hotels A tiempo completo

    Buscamos un / a Jefe / a de Cocina con talento y experiencia para liderar el equipo culinario de nuestro hotel. Este puesto es crucial para asegurar la excelencia gastronómica y la satisfacción total de nuestros huéspedes, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y servicio. Funciones : Dirección y coordinación de la cocina del hotel,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Lloret de Mar, Gerona, España beBeeChef A tiempo completo

    Se buscan candidatos para trabajar en cocina con experiencia en línea gastronómica y gestión de equipos. Las responsabilidades del puesto incluyen:Ayudar al jefe/a de cocina a planificar y organizar el servicio diario.Ejecutar platos según la línea gastronómica establecida, asegurando la calidad y presentación adecuadas.Implementar y seguir las normas...