Jefe de Cocina Senior para una Casa de Restauración en Sevilla

hace 20 horas


Sevilla, Sevilla, España Casa Carmen A tiempo completo

La casa restauradora Casa Carmen busca a un experto Jefe de Cocina Senior para liderar su cocina en Sevilla. Este rol es ideal para profesionales experimentados con más de 3 años de experiencia demostrable en el mismo puesto.

Entre sus responsabilidades, planificar los turnos y gestionar al equipo de cocina, así como cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas.

A continuación, se presentan algunos detalles clave del trabajo:

  • Planificación y gestión del equipo: Coordinar y supervisar la labor diaria del personal de cocina.
  • Control de calidad: Asegurarse de que todos los platos sean preparados siguiendo las instrucciones precisas y alcanzando los estándares de calidad deseados.
  • Contratación y capacitación: Identificar y seleccionar nuevos miembros del equipo y brindarles capacitación y apoyo para asegurar su éxito en el puesto.

Si consideras que tienes las habilidades y la experiencia necesarias para este rol, te invitamos a considerar esta oportunidad.

Este puesto ofrece un salario estimado de entre 45.000€ - 60.000€ anuales, dependiendo de tu experiencia y las negociaciones.



  • Sevilla, Sevilla, España Casa Carmen A tiempo completo

    Casa Carmen, un grupo líder en la industria de la restauración, busca a un Chef de Cocina Senior para liderar nuestros locales en Sevilla y alrededores. El candidato ideal deberá tener más de 3 años de experiencia demostrable en un puesto similar.ResponsabilidadesPlanificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.Organizar los pedidos...


  • Sevilla, Sevilla, España Casa Carmen A tiempo completo

    Casa Carmen busca un Jefe de Cocina con experiencia para nuestros locales en Sevilla y alrededores. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? Planificación y gestión del equipo de cocina, incluyendo la organización de pedidos y escandallos. Adicionalmente, cumplirás con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas....


  • Sevilla, Sevilla, España Casa Carmen A tiempo completo

    Casa Carmen busca un profesional para ocupar el puesto de Responsable de Sala en uno de sus restaurantes ubicados en Sevilla. Las funciones incluyen: • Coordinar al equipo de camareros. • Coordinar el servicio. • Gestionar las reservas, el menú y la carta. • Reportar y apoyar al jefe de sala en su ausencia. • Atender las mesas y recepción de...


  • Sevilla, Sevilla, España Casa Carmen A tiempo completo

    Descripción del puesto: Casa Carmen busca ayudantes de cocina para sus restaurantes ubicados en Sevilla. Entre las funciones de esta posición se encuentran:Responsabilidades:Limpieza de la cocina y los utensilios.Pelado y corte de verduras.Mezclado de ingredientes.Picado de carne.Desescamado de pescado.Requisitos mínimos:Experiencia mínima en el puesto...


  • Sevilla, Sevilla, España Casa Carmen A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:Se busca un Jefe de Cocina con experiencia en planificar turnos, gestionar y coordinar equipos de cocina. Debe ser capaz de organizar pedidos y escandallos, cumplir con pautas de elaboración y presentación de platos según recetas y fichas. También es necesario contratar y supervisar el trabajo de su equipo, controlar y supervisar el...


  • Sevilla, Sevilla, España Fundacion Camilo De Lellis A tiempo completo

    La Fundación Camilo De Lellis busca un profesional altamente cualificado para ocupar el puesto de jefe/a de cocina en su centro ubicado en Sevilla.Su función principal será la elaboración de menús y la supervisión de los procesos de recepción y entrega de alimentos.Otras responsabilidades incluyen la limpieza y organización de la cocina, así como la...

  • Jefe de Cocina en Sevilla

    hace 4 semanas


    Sevilla, Sevilla, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Catalonia Hotels & Resorts busca un/a Jefe de Cocina para trabajar en su hotel SANTA JUSTA, ubicado en el corazón de Sevilla. Las principales responsabilidades incluyen colaborar con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje y limpieza.Las tareas diarias consisten en realizar las elaboraciones y presentaciones de...


  • Sevilla, Sevilla, España Cervecería Europa Sevilla A tiempo completo

    Cervecería Europa Sevilla busca un(a) Jefe/a de Cocina o Auxiliar con experiencia para trabajar en una cocina grande y dinámica. La jornada laboral es completa, con un contrato indefinido.Nuestra empresa ofrece un salario competitivo de al menos 1.300€ al mes, además de propinas como compensación complementaria. Se valoran conocimientos de gestión en...


  • Sevilla, Sevilla, España Casa Carmen A tiempo completo

    ¿Qué es el papel de un Director de Restaurante?En Casa Carmen, estamos buscando a un líder apasionado que se encargue de la gestión integral de nuestro restaurante en Sevilla. Si eres una persona con habilidades para liderar un equipo y experiencia en la industria de la restauración, queremos conocerte.Responsabilidades:Gestión integral del...


  • Sevilla, Sevilla, España Asisa A tiempo completo

    En ASISA, buscamos profesionales comprometidos con la calidad y el servicio al paciente. Con 30 años de experiencia en la sanidad privada, contamos con un Cuadro Médico de más de 42.000 profesionales en 15 clínicas y 28 centros médicos propios.Nuestra visión es ofrecer la mejor atención integral a la salud del asegurado, y para lograrlo, buscamos a...


  • Sevilla, Sevilla, España Serunion A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Serunion, una empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando a un/a jefe/a de cocina para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios ubicados en Sevilla.Funciones PrincipalesPreparar y coordinar la elaboración de partidas del menú.Utilizar texturizados de...


  • Sevilla, Sevilla, España Casa Carmen A tiempo completo

    Descripción del PuestoCasa Carmen busca un responsable de sala experimentado para sus restaurantes ubicados en el corazón de Sevilla. El objetivo principal de este profesional es garantizar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.Funciones y ResponsabilidadesCoordinar al equipo de camareros y supervisar su rendimiento.Gestionar las...


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    Casa Carmen busca profesionales para llenar un puesto vacante como cocinero o ayudante de cocina en sus restaurantes ubicados en la ciudad de Sevilla. Este es un empleo remunerado con salario mínimo mensual de 3,500 euros, que cuenta con una amplia gama de responsabilidades.Descripción del puesto:Realizar labores de limpieza en la cocina y mantener los...


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    **Empresa Restauración Colectiva busca Cocinero/a para uno de sus centros ubicado en Sevilla.**Con una experiencia previa de al menos 1 año en el sector de la restauración, te ofrecemos la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y divertido.En nuestra empresa, nos enfocamos en brindar servicios de alta calidad a nuestros clientes. Para lograrlo,...


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  • Sevilla, Sevilla, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Cargo">Se requiere Chef/a Jefe de Cocina para un equipo dinámico y apasionado de Meliá Hotels International en Sevilla. En esta posición, será responsable de la elaboración y presentación de platos gourmet de alta calidad, asegurando que cada bocado sea una experiencia inolvidable para nuestros huéspedes.">Responsabilidades">">Cumplir...


  • Sevilla, Sevilla, España Casa Carmen A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un/a Camarero/a con experiencia para trabajar en nuestro restaurante en Sevilla. Se requiere capacidad para coordinar al equipo de camareros y gestionar las reservas y el menú.Funciones:Coordinar al equipo de camareros.Gestionar las reservas, el menú y la carta.Reportar y apoyar al jefe de sala en su ausencia.Atender las...


  • Sevilla, Sevilla, España Serunion A tiempo completo

    Descripción del cargoSerunion, empresa líder en el sector de la restauración colectiva, busca un/a Gerente con amplia experiencia para gestionar clientes de referencia en Sevilla y Cádiz dentro de la División de empresas.El/la candidato/a ideal tendrá alta experiencia en el sector de las colectividades, enfocado en control de costes y excelencia en la...


  • Sevilla, Sevilla, España Serunion A tiempo completo

    Empresa líder en el mercadoEstamos buscando a un/a Gerente con experiencia en colectividades y restauración para nuestro equipo de Serunion en Sevilla.Su misión:Dirigir la gestión de los centros asignados y motivar a los equipos bajo su responsabilidad.Mantener un estrecho contacto con los clientes y anticiparse a sus necesidades.Atender los objetivos...