Chef de Alta Cocina en Hotel de 4 Estrellas

hace 3 semanas


Lugo, Lugo, España Talent Areté, S.L. A tiempo completo

Estamos buscando un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel de 4 estrellas ubicado en Lugo. Si eres apasionado por la gastronomía y tienes experiencia en entornos dinámicos y de alta calidad, esta es tu oportunidad.

Resumen del puesto

Serás responsable de preparar y presentar platos de alta calidad que cumplan con los estándares del hotel. Colaborarás con el equipo de cocina para crear nuevos menús y ajustarlos según la temporada.

Responsabilidades clave
  • Preparar y presentar platos de alta calidad de acuerdo con los estándares del hotel.
  • Colaborar con el equipo de cocina para la creación de nuevos menús y el ajuste de platos según la temporada.
  • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
  • Gestionar el inventario de ingredientes y asegurar la frescura de los mismos.
  • Supervisar y capacitar a personal de menor experiencia en la cocina.
Requisitos del puesto

Para este puesto requerimos:

  • Experiencia previa mínima de 2 años como chef en hoteles o restaurantes.
  • Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y habilidades en la presentación de platos.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse rápidamente.
  • Habilidad para trabajar en equipo y excelente comunicación interpersonal.
Beneficios

Ofrecemos:

  • Contrato indefinido con oportunidades de crecimiento profesional.
  • Un ambiente laboral dinámico y multicultural.
  • Jornada completa.
  • Descuentos en servicios de la cadena y otros beneficios.

El salario estimado para este puesto es de aproximadamente 35.000€ anuales, dependiendo de la experiencia y las calificaciones del candidato.



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    hace 3 semanas


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  • Chef de Alta Cocina

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    ¿Tienes pasión por la cocina y buscas un desafío emocionante en un prestigioso hotel en Lugo? Estamos buscando a un Cocinero/a de alta culinaria para unirse al equipo del departamento de restauración, donde podrás destacar tus habilidades gastronómicas y contribuir a crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.Descripción del...


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    Restaurante con una cocina mediterránea busca incorporar a un Cocinero/a de alta cocina.**Características del puesto:**- Experiencia en el puesto de más de 3 años- Formación en cocina valorable- Experiencia en eventos y grandes grupos valorable- Disponibilidad y flexibilidad horaria- Residencia cercana**Beneficios del trabajo:**- Jornada completa-...


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    hace 3 meses


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  • Lugo, Lugo, España domestiko A tiempo completo

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  • Chef/a Seniora

    hace 3 semanas


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