Jefe de Sección de Cocina
hace 3 días
**Objetivos del Puesto:**
1. Elaboración de platos para desayunos, almuerzos, cenas, banquetes y eventos con un nivel alto de calidad.
2. Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y presentación de platos.
3. Prestación de un servicio de alta calidad en la realización de todos los procesos, manteniendo una imagen impecable en el trato con clientes internos y externos.
4. Prevención y resolución de incidencias o deficiencias en el servicio, coordinando su actuación con los distintos departamentos afectados.
5. Desarrollo de un equipo de trabajo motivado, integrado y adaptado a los sistemas operativos de la empresa, con plena orientación hacia los clientes.
6. Planificación, aplicación, seguimiento y evaluación de acciones tendentes a la mejora en la prestación de servicios propios y directos del hotel.
**Requisitos:**
Titulación mínima: ESO/EGB
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: UE
Formación demostrable en cocina
Conocimiento de tendencias de la cocina actual
2 idiomas europeos
Experiencia previa de 3 años en cargo similar
Don de gentes, empatía y liderazgo
Buena relación en el sector y referencias contrastables
Conocimiento de sistemas informáticos
Visión comercial y conocimiento financiero
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Jefe de Partida en Cocina
hace 3 días
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Jefe de Partida en Cocina para unirse a nuestro equipo en Zafiro Hotels. Como Jefe de Partida, serás responsable de la supervisión y dirección de la cocina en uno de nuestros hoteles ubicados en la zona norte o sur de Mallorca.ResponsabilidadesSupervisar y dirigir la cocina en la partida asignada.Repartir, organizar y...
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Jefe de Partida en Cocina
hace 3 días
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Jefe de Partida en Cocina para unirse a nuestro equipo en Zafiro Hotels. Como Jefe de Partida, serás responsable de la supervisión y dirección de la cocina en uno de nuestros hoteles ubicados en la zona norte o sur de Mallorca.ResponsabilidadesSupervisar y dirigir la cocina en la partida asignada.Repartir, organizar y...
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Jefe de Partida en Cocina
hace 3 días
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida en Cocina para unirse a nuestro equipo en Zafiro Hotels. En este rol, serás responsable de la partida asignada y trabajarás en estrecha colaboración con el jefe/a de cocina y su segundo.ResponsabilidadesRepartir, organizar y dirigir el trabajo de la plantilla auxiliar en la preparación de los platos...
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Jefe de Partida en Cocina
hace 3 días
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida en Cocina para unirse a nuestro equipo en Zafiro Hotels. En este rol, serás responsable de la partida asignada y trabajarás en estrecha colaboración con el jefe/a de cocina y su segundo.ResponsabilidadesRepartir, organizar y dirigir el trabajo de la plantilla auxiliar en la preparación de los platos...
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Jefe de Partida
hace 3 días
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoMisiónEl Jefe de Partida es responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo, bajo la supervisión del jefe de cocina.Tareas y DeberesColaborar en la asignación de turnos y tareas del personal a su cargo.Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo.Garantizar los estándares de...
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Jefe de Partida
hace 3 días
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoMisiónEl Jefe de Partida es responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo, bajo la supervisión del jefe de cocina.Tareas y DeberesColaborar en la asignación de turnos y tareas del personal a su cargo.Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo.Garantizar los estándares de...
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Jefe/a de Partida
hace 1 mes
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoMisión: El Jefe/a de Partida es responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina.Tareas y deberes:Colaborar en la asignación de turnos y tareas del personal a su cargo.Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo.Garantizar los estándares...
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Jefe/a de Partida
hace 1 mes
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoMisión: El Jefe/a de Partida es responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina.Tareas y deberes:Colaborar en la asignación de turnos y tareas del personal a su cargo.Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo.Garantizar los estándares...
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Jefe de Partida
hace 1 mes
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en nuestra cocina. El candidato ideal será responsable de la planificación, organización y supervisión de la sección de la cocina a su cargo.ResponsabilidadesColaborar con el equipo de cocina para asignar turnos y tareas.Preparar y controlar los...
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Jefe de Partida
hace 1 mes
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en nuestra cocina. El candidato ideal será responsable de la planificación, organización y supervisión de la sección de la cocina a su cargo.ResponsabilidadesColaborar con el equipo de cocina para asignar turnos y tareas.Preparar y controlar los...
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Jefe de Partida
hace 1 día
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro equipo de Cocina en Zafiro Hotels.**Responsabilidades del Jefe de Partida**:El Jefe de Partida es el responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.**Tareas del Jefe de Partida**:Reparte, organiza...
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Jefe de Partida
hace 1 día
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro equipo de Cocina en Zafiro Hotels.**Responsabilidades del Jefe de Partida**:El Jefe de Partida es el responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.**Tareas del Jefe de Partida**:Reparte, organiza...
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Ayudante de Cocina
hace 1 mes
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completoLa Insotel Hotel Group es una empresa líder en la industria hotelera en Baleares, en pleno proceso de crecimiento y expansión. En este contexto, estamos buscando a un profesional apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo de cocina como Ayudante de Cocina.**Funciones y Responsabilidades**Entre las principales funciones y responsabilidades de este...
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Jefe de Partida
hace 3 días
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, ubicado en Santa Eulalia, Ibiza. El candidato ideal deberá tener experiencia en la dirección de equipos de cocina y ser capaz de planificar, organizar y supervisar la preparación de platos y la...
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Jefe de Partida
hace 3 días
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, ubicado en Santa Eulalia, Ibiza. El candidato ideal deberá tener experiencia en la dirección de equipos de cocina y ser capaz de planificar, organizar y supervisar la preparación de platos y la...
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Jefe/a de Partida en Hotel o Restaurante
hace 1 mes
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Wtc Para Iberostar A tiempo completoDescripción del PuestoEn Wtc Para Iberostar estamos buscando incorporar un/a Jefe/a de Partida en nuestra cocina. Si eres una persona con experiencia en la gestión de equipos y la supervisión de la partida asignada, este es tu puesto ideal.ResponsabilidadesControl y supervisión de la partida asignada.Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos...
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Jefe/a de Partida en Hotel o Restaurante
hace 1 mes
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Wtc Para Iberostar A tiempo completoDescripción del PuestoEn Wtc Para Iberostar estamos buscando incorporar un/a Jefe/a de Partida en nuestra cocina. Si eres una persona con experiencia en la gestión de equipos y la supervisión de la partida asignada, este es tu puesto ideal.ResponsabilidadesControl y supervisión de la partida asignada.Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos...
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Jefe de Mantenimiento Hotelero
hace 3 días
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Grupo Ncalma A tiempo completo**Descripción del Puesto:**El Jefe de Mantenimiento del Grupo Ncalma será el responsable de garantizar el correcto funcionamiento de todas las instalaciones y sistemas del hotel. Deberá identificar y priorizar las tareas de mantenimiento, verificar y ejecutar planes de mantenimiento preventivo y correctivo, y supervisar los servicios de mantenimiento...
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Jefe de Mantenimiento Hotelero
hace 3 días
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Grupo Ncalma A tiempo completo**Descripción del Puesto:**El Jefe de Mantenimiento del Grupo Ncalma será el responsable de garantizar el correcto funcionamiento de todas las instalaciones y sistemas del hotel. Deberá identificar y priorizar las tareas de mantenimiento, verificar y ejecutar planes de mantenimiento preventivo y correctivo, y supervisar los servicios de mantenimiento...
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Jefe de Partida
hace 3 días
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Wtc Para Iberostar A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en el Hotel Iberostar Suites Jardín del Sol 4* en Calvíà (Santa Ponsa).ResponsabilidadesControl y supervisión de la partida asignada.Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de...