Jefe de Cocina Principal en Restaurante Tradicional

hace 1 mes


Logroño, La Rioja, España Nortempo A tiempo completo

Descripción del Puesto

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para nuestro restaurante ubicado en Laguardia. Se requiere experiencia como Chef con al menos 3 años en puestos de dirección y gestión de cocinas. La persona idónea deberá tener habilidades para gestionar un equipo de cocina formado por 6 personas, garantizar el máximo nivel de calidad en todos los procesos culinarios y supervisar la elaboración de menús para banquetes de entre 100-300 personas.

Responsabilidades

Las responsabilidades incluyen:

  • Gestionar la carta y los menús
  • Supervisar al equipo de cocina
  • Gestionar el presupuesto de la cocina, controlando los costes de alimentos y optimizando el uso de recursos
  • Garantizar el máximo nivel de calidad en todos los procesos culinarios

Requisitos

Se requiere:

  • Experiencia gestionando equipo
  • Experiencia en elaboración de menús para banquetes de entre 100-300 personas
  • Titulación en Hostelería, Gastronomía o campo relacionado
  • Conocimientos en normas de sanidad, salud y seguridad alimentaria

Sobre la empresa Nortempo

Nuestra empresa se enfoca en brindar experiencias gastronómicas únicas y personales a nuestros clientes. Buscamos a personas apasionadas por la cocina que puedan unirnos en nuestro equipo.

Sueldo

Ofrecemos un sueldo según valía: €35.000-€42.000 anuales.



  • Logroño, La Rioja, España Nortempo A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante en Laguardia que tenga experiencia como Chef y haya trabajado como jefe de cocina durante al menos 3 años. El/la candidato/a deberá tener una trayectoria demostrada en la dirección y gestión de cocinas, con una especialización en cocina nacional, brasa y banquetes para eventos.Salario:...


  • Logroño, La Rioja, España Nortempo A tiempo completo

    Si estás buscando un nuevo desafío en tu carrera como Jefe/a de cocina, Nortempo tiene una oportunidad única para ti. Buscamos a un/a profesional experimentado/a que se encargue de la dirección y gestión de nuestra cocina.Salario: 35.000€ - 42.000€Nuestra cocina es el corazón de nuestro restaurante y necesitamos a alguien con experiencia y...


  • Logroño, La Rioja, España Muerde La Pasta A tiempo completo

    Muere La Pasta, un grupo de restauración con oficinas y cocina central en Castellón, busca un jefe de sala para su restaurante tipo buffet ubicado en el Centro Comercial Parque Rioja (Logroño, La Rioja).Funciones del Puesto:Recepción de clientes y gestión de mesas.Limpieza y mantenimiento de la sala y baños.Manejo de punto de venta (TPV) e inventario...


  • Logroño, La Rioja, España Nortempo A tiempo completo

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  • Logroño, La Rioja, España beBee Professionals España A tiempo completo 20.000 € - 30.000 €

    Cocinero/a en beBee Professionals EspañaEstamos buscando a un cocinero apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo de gastronomía. Si eres una persona que se destaca por su dedicación y compromiso con la calidad, esta es tu oportunidad.Sobre el Cargo:Como cocinero/a en nuestro restaurante exclusivo, serás responsable de la preparación y...


  • Logroño, La Rioja, España YMCA España A tiempo completo

    YMCA España busca un profesional experimentado como Chef/a Jefe/a de Cocina para liderar su cocina y asegurarse de que los platos se preparan de manera impecable.Se requiere experiencia en la gestión de una cocina grande, con habilidades para gestionar equipos y controlar el inventario. La persona seleccionada debe ser capaz de trabajar de manera...


  • Logroño, La Rioja, España buscojobs España A tiempo completo

    La empresa buscojobs España busca contratar a personas apasionadas por la hostelería para desempeñar el rol de servidor/a en su restaurante ubicado en Castejón, Navarra.Salario: El salario aproximado será de 28.000 euros anuales (a tiempo parcial estimado al 50%) dependiendo del perfil y experiencia del candidato.Descripción del puesto:El servidor/a...


  • Logroño, La Rioja, España Muerde La Pasta A tiempo completo

    Muerde La Pasta busca un profesional experimentado para unirse a su equipo como asistente de restaurante en Parque Rioja. Situados en el corazón de Logroño, esta reconocida cadena gastronómica cuenta con una trayectoria sólida en la industria hotelera y restauración.**Resumen del Puesto:** El asistente de restaurante será responsable de garantizar la...


  • Logroño, La Rioja, España Korian A tiempo completo

    Korian busca un profesional de cocina para incorporar en nuestra residencia de personas mayores SENIORS ubicada en Logroño.En Korian, nos caracterizamos por nuestro alto nivel técnico y el trabajo en equipo, basado en la cercanía y el trato humano dispensado a residentes y familiares, así como su participación en programas de salud, prevención de...


  • Logroño, La Rioja, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    En beBee Professionals España estamos buscando un Servidor de Restaurante con excelente atención al cliente para realizar una experiencia gastronómica memorable a nuestros clientes.El Servidor de Restaurante será responsable de ofrecer un servicio rápido y eficiente en un entorno dinámico, asegurando la satisfacción del cliente mediante un servicio...


  • Logroño, La Rioja, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un profesional con habilidades de comunicación y trato con el cliente para unirse a nuestro equipo de servicio de restaurante. En este rol, serás responsable de ofrecer una experiencia gastronómica memorable a nuestros clientes, asegurando un servicio rápido y eficiente en un entorno...

  • Jefe de cocina japonés

    hace 1 semana


    Logroño, La Rioja, España Bokoto Ii S.L A tiempo completo

    Con Bokoto Ii S.L., buscamos un profesional apasionado por la cocina japonesa para integrarse en nuestro equipo. La oportunidad está disponible en Sabadell o alrededores.Tipo de puesto: Jornada completaCategoría: Cocinero Experiencia: 2 años,mínimo Habilidades:


  • Logroño, La Rioja, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    ¿Estás buscando un reto en la cocina? En beBee Professionals España estamos seleccionando a un Asistente de Cocina para sumar tu talento al equipo de nuestra cocina.Somos una empresa comprometida con el desarrollo profesional de nuestros empleados, y esta oportunidad es ideal para alguien que busca crecer en su carrera. Si tienes experiencia previa en...


  • Logroño, La Rioja, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    En beBee Professionals España estamos buscando un profesional con experiencia en el servicio de alimentos y bebidas para desempeñar el papel de Asistente de Servicio en nuestro restaurante ubicado en Logroño.Descripción del CargoEl objetivo principal de este puesto es apoyar a los camareros en la preparación de mesas y servicio de comidas y bebidas,...


  • Logroño, La Rioja, España Grupo Lanak A tiempo completo

    Grupo Lanak busca un Técnico/a de Fabricación Jefe para su planta ubicada en el polígono de El Sequero. La empresa ofrece un salario competitivo, con una retribución estimada de €35.000 anuales.Resumen del EmpleoEl Técnico/a de Fabricación Jefe es responsable de liderar un equipo de trabajo a turnos garantizando el cumplimiento de los programas de...


  • Logroño, La Rioja, España Eurofirms People First A tiempo completo

    La empresa Eurofirms People First busca un profesional experimentado para el cargo de Jefe de Servicio Logístico. La responsabilidad principal será gestionar documentación de transporte y liderar equipos para asegurar la eficiencia en la carga y descarga de mercancías.ResponsabilidadesGestionar documentación de transporte y asegurar su actualización...


  • Logroño, La Rioja, España Talent Areté, S.L. A tiempo completo

    Descripción del PuestoTalent Areté, S.L. busca un profesional experimentado como Chef de Alta Cocina para su hotel de 5 estrellas ubicado en el corazón de Logroño. El candidato ideal deberá tener pasión por la alta cocina y una gran capacidad creativa para desarrollar platos exquisitos que reflejen la calidad y lujo característicos del...


  • Logroño, La Rioja, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del trabajo\helpers">Cronoshare busca un profesional con experiencia en reformas de cocinas, especialmente para espacios amplios. El objetivo es diseñar y implementar remodelaciones integrales que mejoran la estética, funcionalidad y distribución de las áreas de cocina.">">.">">Responsabilidades principales">.Diseñar y planificar reformas...


  • Logroño, La Rioja, España Talent Areté, S.L. A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un cocinero/a con pasión y dedicación para unirse a nuestro equipo en un hotel de 5 estrellas en el centro de Logroño. Como cocinero/a, serás responsable de elaborar y presentar platos exquisitos que reflejen la calidad y lujo característicos de nuestro establecimiento. Funciones PrincipalesElaboración de Menús:...


  • Logroño, La Rioja, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    ¡Bienvenido a Eurostars Hotel Company, una empresa líder en el sector del alojamiento! Nuestra visiónEurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa que cuenta con más de 250 hoteles en todo el mundo, con presencia en más de 18 países. Nuestra actividad está avalada por un importante conocimiento y experiencia en todos los ámbitos,...