Chef de Cocina Senior para Hotel de 5 Estrellas

hace 5 días


Logroño, La Rioja, España Talent Areté, S.L. A tiempo completo

Descripción del Puesto

Estamos buscando un cocinero/a con pasión y dedicación para unirse a nuestro equipo en un hotel de 5 estrellas en el centro de Logroño. Como cocinero/a, serás responsable de elaborar y presentar platos exquisitos que reflejen la calidad y lujo característicos de nuestro establecimiento.

Funciones Principales

  • Elaboración de Menús: Desarrollo y preparación de una variedad de platos destacando por su calidad y presentación impecable.
  • Control de Calidad: Asegurar que todos los platos se preparen según los estándares del chef ejecutivo y las normas del hotel.
  • Gestión de Inventarios: Supervisar el inventario de alimentos, garantizando la frescura y disponibilidad de los ingredientes esenciales.
  • Cumplimiento Normativo: Cumplir con todas las regulaciones de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.

Requisitos para el Cargo

  • Experiencia Laboral: Al menos 1 año de experiencia previa como cocinero/a en establecimientos gourmet u hoteles de lujo.
  • Formación Académica: Estudios en gastronomía o cocina profesional.
  • Innovación Culinaria: Capacidad para incorporar nuevas técnicas y tendencias gastronómicas en los menús.
  • Habilidades Interpersonales: Excelentes destrezas en comunicación y colaboración dentro de un equipo diverso.


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    Oferta de Empleo:Estamos buscando un Recepcionista para uno de nuestros hoteles de 5 estrellas en Logroño, La Rioja.Responsabilidades:Realizar el check-in y check-out de los huéspedes con eficiencia y profesionalismo.Atender a los clientes con una sonrisa y una actitud positiva.Conocer y utilizar el sistema SAP para gestionar las reservas y las...


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    Logroño, La Rioja, España Grupo Hotusa A tiempo completo

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  • Jefe de Cocina Senior

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    hace 5 días


    Logroño, La Rioja, España Grupo Hotusa A tiempo completo

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