Chef/Cocinero con Experiencia en Hoteles de Alta Gama

hace 4 semanas


Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo
  1. Descripción del Puesto

Cocinero/a con experiencia en hoteles de alta gama para un puesto en nuestro hotel 4 estrellas Pure Salt Port de Sóller. Se requiere experiencia en elaboración de platos y atención al cliente.

Responsabilidades

  • Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación y presentación de alimentos.
  • Aplicar técnicas correspondientes y cumplir estándares de calidad.
  • Realizar pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
  • Preparar, cocinar y presentar productos de uso culinario.
  • Revisar y controlar material de uso en la cocina.
  • Colaborar en la planificación de menús y cartas.
  • Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.
  • Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de productos.
  • Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
Requisitos del Candidato

  • FP medio de Cocina o títulos privados de escuelas de hostelería.
  • Nivel medio de inglés y alemán.
  • Curso en primeros auxilios.
  • Nivel inicial de ofimática e internet.
  • APCC.
  • Carnet de conducir.
  • Experiencia de 1 a 3 años en puesto similar.
  • Competencias de preocupación por el orden y la calidad, iniciativa, flexibilidad, atención al detalle, desarrollo personal, planificación y organización.


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  • Cocinero/a de Alta Cocina

    hace 4 semanas


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  • Chef de Partida

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    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo

    Buscamos a un Chef de Partida para Hotel Mongibello IbizaEstamos buscando a un Chef de Partida experimentado para unir nuestro equipo de cocina en Hotel Mongibello Ibiza. Como Chef de Partida, será responsable de liderar a nuestro equipo de cocina y asegurarse de que nuestros clientes disfruten de una experiencia gastronómica única y...


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    Descripción del PuestoNuestro hotel conceptual, inspirado en Italia de los años 60 y el Arte de Vivir, busca a un Chef/a con experiencia en el departamento de Alimentos y Bebidas. Si eres apasionado/a por la gastronomía y quieres formar parte de nuestro equipo dinámico, esta es tu oportunidad.Resumen del PuestoSerás responsable de preparar la mise en...

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    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

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  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Iniciativas Pimex S.L A tiempo completo

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  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

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    En Zafiro Hotels, nos encontramos en una etapa de crecimiento y necesitamos a alguien con pasión por la cocina para unirse a nuestro equipo.Sobre la Compañía:Zafiro Hotels es una empresa que se enfoca en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Con 12 hoteles ubicados en la zona sur de Mallorca, estamos siempre innovando y mejorando para...