Gerente De Cocina En Un Grupo De Restauración Con Amplia Experiencia

hace 18 horas


Madrid, Madrid, España Casa Carmen A tiempo completo

En Casa Carmen, un importante grupo de restauración con una amplia trayectoria en la industria gastronómica, estamos buscando a un Gerente de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en Madrid.

Responsabilidades

Algunas de las responsabilidades del puesto incluyen:

  • Liderazgo y planificación: El candidato seleccionado será responsable de planificar los turnos, gestionar y coordinar el equipo de cocina, asegurando que se cumplan las expectativas de calidad y servicio.
  • Gestión de pedidos y escandallos: Organizar los pedidos, controlar la producción y asegurar que los platos sean entregados a tiempo.
  • Cumplimiento de pautas y recetas: Asegurar que los platos se preparan según las recetas y fichas establecidas, manteniendo altos estándares de calidad y presentación.

Además, el candidato deberá ser capaz de contratar y supervisar al personal, así como controlar y supervisar el uso de recursos.

Requisitos Mínimos

Para este puesto, requerimos:

  • Más de 3 años de experiencia demostrable en un puesto similar.
  • Capacidad de aportar conocimientos adquiridos y aplicarlos en la práctica diaria.
  • Buen manejo del estrés y capacidad de trabajar en un entorno dinámico.
  • Limpieza y organización en la cocina.

A continuación, te proporcionamos información sobre el salario estimado para este puesto:

El salario mínimo es de 25.000€ anuales, considerando la ubicación en Madrid y la experiencia requerida.

Si estás listo para enfrentar nuevos desafíos y contribuir a nuestro equipo, no dudes en enviar tu solicitud. Esperamos verte


  • Gerente de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo Barbillon A tiempo completo

    Si estás buscando un desafío emocionante en la industria gastronómica, estamos buscando a un Gerente de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en Grupo Barbillón. Sobre nosotrosGrupo Barbillón es una empresa líder en restauración con locales en diversas zonas de Madrid. Nos apasiona ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes y estamos...


  • Madrid, Madrid, España Restaurante Caná A tiempo completo

    Restaurante Caná busca un profesional experimentado como Gerente de Restauración para un proyecto único en Madrid. Se requiere experiencia mínima de 5 años en gestión de eventos y restauración.Las funciones principales a desempeñar serán:Gestionar los diferentes espacios de restauración manteniendo los estándares de calidad del servicio,...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Mei A tiempo completo

    En Grupo Mei estamos buscando un asistente de cocina para nuestras nuevas aperturas en Madrid. Nuestra empresa es líder en el sector tailandés de la restauración organizada.Las condiciones del trabajo son:Turno completoDisponibilidad horaria flexibleNuestro equipo busca personas responsables, proactivas y con capacidad resolutiva que sean amantes de la...


  • Madrid, Madrid, España Grupo de restauración A tiempo completo

    Se busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de encargado de turno en nuestro Grupo de restauración con sede en el corazón de Madrid, específicamente en el distrito de Salamanca. Buscamos a alguien que resida en la ciudad y tenga experiencia previa en este puesto, una buena imagen personal y capacidad para comunicarse en diferentes...


  • Madrid, Madrid, España Serunion S. A. A tiempo completo

    En Serunion, una empresa líder en la restauración colectiva desde hace más de 30 años, estamos buscando incorporar a un/a Chef/a de Cocina experimentado/a para uno de nuestros centros clientes TOP (Grupo residencias religioso) en el corazón de Madrid. ¿Qué buscas?Necesitamos a alguien con varios años de experiencia como cocinero/a o segundo jefe/a...


  • Madrid, Madrid, España Shikku 2007 S.L.U A tiempo completo

    Hana Group busca un profesional con experiencia en gestión de restauración para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones de Restauración. En este puesto, será responsable de asegurar la calidad y el cumplimiento de las operaciones en los puntos de venta.Entre sus tareas, incluye:Asegurar la calidad e higiene en los procedimientos de...

  • Gerente de Restauración

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Masqmenos A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en Masqmenos con nuestra nueva apertura en CC Plenilunio.Buscamos un(a) Gerente de Restauración experimentado(a) para unirse a nuestro equipo en la cocina italiana.**¿Qué te ofrecemos?**- Contrato indefinido con salario fijo competitivo- Diferentes jornadas- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional- Descuento de empleado...

  • Gerente de Sala Senior

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo Pimiento Verde Restauración A tiempo completo

    En Grupo Pimiento Verde Restauración, estamos en busca de un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Sala Senior, que se encargará de liderar con destreza y experiencia a nuestro equipo en uno de nuestros restaurantes emblemáticos del centro de Madrid.Nuestro gerente de sala ideal tendrá una amplia trayectoria en la dirección de...


  • Madrid, Madrid, España Grupo de restauración A tiempo completo

    Oferta laboral para un profesional experimentado en la industria alimentariaNuestra empresa busca a un Gerente de Servicio Alimentario con habilidades de liderazgo y gestión para dirigir nuestro restauranteResponsabilidadesGestión integral del restaurante, incluyendo la parte de sala y la parte de cocina.Control de ventas y upselling para maximizar los...


  • Madrid, Madrid, España Highlander A tiempo completo

    ¿Tienes una pasión por la hostelería y el turismo?¿Eres un líder capaz de gestionar equipos y optimizar costes en un entorno dinámico?Estamos buscando a un Gerente de Restauración y Bares para un hotel vacacional de 4* Todo Incluido en primera línea de playa, donde podrás desempeñar un papel clave en la experiencia del cliente.Responsabilidades...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Restauración A tiempo completo

    Descripción del CargoGrupo Restauración busca a un chef experimentado para liderar su cocina de sushi. Se requiere una persona con conocimientos profundos de la gastronomía asiática y capacidad para trabajar en equipo.Cualificaciones RequeridasExperiencia: Se busca a un candidato con experiencia previa en puestos similares, demostrando habilidades...


  • Madrid, Madrid, España Shikku 2007 S.L.U A tiempo completo

    Hemos creado una posición estratégica para un Gerente de Área de Restauración en Hana Group, una empresa líder en la gestión de puntos de venta de cocina asiática. Nuestra compañía está dedicada a expandir su presencia en áreas de alto tráfico, como hipermercados y supermercados.Tareas clave:Asegurar el cumplimiento de procedimientos de calidad e...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Pimiento Verde Restauración A tiempo completo

    Grupo Pimiento Verde Restauración busca un profesional experimentado como gerente de sala para uno de sus restaurantes ubicados en el corazón de la capital.Se requiere un máximo responsable que tenga a su cargo la dirección del restaurante y que reporte directamente a la dirección del grupo.**Características del puesto:**Incorporarse a una empresa...


  • Madrid, Madrid, España Masqmenos A tiempo completo

    Descripción del PuestoNos estamos buscando un Gerente de Restauración Italiana para nuestra nueva apertura en CC Plenilunio.En VEZZO, nos esfuerzamos por ofrecer una experiencia gastronómica única y auténtica a nuestros clientes. Para lograrlo, necesitamos a alguien con pasión por la cocina italiana y experiencia en restauración organizada.Detalles...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Hoteles Porcel S.L. A tiempo completo

    En Grupo Hoteles Porcel S.L. buscamos a un asistente de restauración apasionado por la atención al cliente y con experiencia en servicios de buffet, desayunos, almuerzos y cenas.Nuestro hotel Avant en Torrejon de Ardoz ofrece una amplia gama de oportunidades para aquellos que buscan crecer profesionalmente en un ambiente dinámico y diverso.Como asistente...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    Datos LaboralesLa remuneración ofrecida será acorde a la experiencia del candidato, pero se estima en alrededor de €45.000 - €55.000 anuales. Además, se incluye un vehículo de empresa y una jornada completa.Sobre el CargoEl Área Manager de restauración es un profesional encargado de garantizar el funcionamiento impecable de nuestros restaurantes....


  • Madrid, Madrid, España Grupo Restauración A tiempo completo

    Grupo Restauración busca un profesional experimentado para un puesto de chef especializado en sushi. Se requiere experiencia previa en la cocina asiática y disponibilidad flexible para atender a los clientes con eficiencia.Funciones del Puesto:• Realizar platos sushi de alta calidad según las especificaciones del menú• Colaborar con los colegas de la...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Barbillón A tiempo completo

    En Grupo Barbillón estamos buscando a un/a Gerente de Experiencia Gastronómica que lleve nuestros conceptos a nuevas alturas. Este rol combina habilidades operativas y estratégicas con un enfoque en la excelencia en el servicio.Cualidades del cargoGestión operativa: Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando los estándares de calidad...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Pimiento Verde Restauración A tiempo completo

    Información del Empleado Se busca un gerente experimentado que lidera con éxito equipos en establecimientos de alta protocolo. Nuestro restaurante ofrece una hermosa vista sobre la ciudad y es el lugar ideal para aquellos que aman los entornos calurosos y acogedores. Sobre Nosotros Grupo Pimiento Verde Restauración ha estado establecido en Madrid...


  • Madrid, Madrid, España Casa Carmen A tiempo completo

    Se buscan jefes de cocina para liderar equipos en locales restaurativos de MADRID Y ALREDEDORES con la empresa Casa Carmen. Responsabilidades:Planificar y coordinar el equipo de cocina.Organizar pedidos y escándalos.Cumplir pautas de elaboración y presentación de platos según recetas y fichas.Contratar y supervisar trabajo del equipo.Control y...