Jefe de Restaurante Experto en Servicio Alto

hace 2 días


Madrid, Madrid, España Sagardi Group A tiempo completo

¿Qué es un Maitre? Es una figura clave en la hostelería y restauración que garantiza el servicio de alta calidad a los clientes, desde la toma de mesa hasta la presentación de los platos. En Sagardi Grupo, estamos buscando a un profesional apasionado por la gastronomía que liderará nuestro equipo y brindará una experiencia inolvidable a nuestros comensales.

Salario: El salario para este puesto es de aproximadamente 40.000 € anuales, considerando las condiciones laborales actuales en Madrid y la experiencia requerida.

Descripción del Puesto:

Resumen

Buscamos un Jefe de Restaurante con experiencia en servicios de alta calidad, quien se encargue de liderar al equipo de meseros, supervisar la preparación y presentación de platos, y garantizar la satisfacción del cliente.

Responsabilidades:

Liderar al equipo de meseros y asegurarse de que todos estén trabajando armoniosamente.Supervisar la preparación y presentación de platos, asegurándose de que todo sea perfecto antes de que salga a la mesa.Atender directamente a los clientes, escuchando sus necesidades y recomendaciones, y brindando asesoramiento sobre nuestras especialidades.Garantizar la limpieza y organización del restaurante, incluyendo el personal y los equipos.

Requisitos:

Cualificaciones

Para ser considerado para este papel, debes tener:

  • Mínimo 1 año de experiencia en un puesto similar como Maitre o Gerente de Restaurante.
  • Conocimientos sólidos de la cocina vasca y otros conceptos gastronómicos.
  • Habilidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
  • Fuerte sentido de responsabilidad y compromiso con la calidad del servicio.
  • Buenas habilidades de comunicación y resolución de conflictos.
  • Capacidad para aprender y adaptarte a nuevos entornos y sistemas.

Beneficios:

Nuestro restaurante ofrece:

  • Una oportunidad única de crecer dentro de una empresa consolidada.
  • Un ambiente de trabajo dinámico y apasionado.
  • Una dieta diaria incluida.
  • Acceso a formación continua y desarrollo profesional.
  • Oportunidades de viaje y exposición internacional.

Más Información: Si estás listo para desafiar tus habilidades y unirte a un equipo líder en la hostelería española, envíanos tu currículum y te contaremos más sobre esta emocionante oportunidad.



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    Descripción del Puesto:En Salinas Restauracion, buscamos un Director de Restaurante experimentado para liderar nuestro equipo y garantizar la calidad y excelencia en nuestros servicios. Responsabilidades:• Supervisión del servicio diario.• Gestión del personal: reclutamiento, formación y supervisión del equipo y la creación de horarios.• Asegurar...

  • Jefe de Partida Senior

    hace 2 días


    Madrid, Madrid, España Casa Mortero A tiempo completo

    Buscamos un jefe de partida para unirse a nuestro equipo de cocina de Casa Mortero, un restaurante de alta calidad y reconocido por su excelente servicio.Requisitos indispensables:- Experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos.- 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto nivel...

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    Madrid, Madrid, España Restaurante Cadaqués A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos un cocinero/a con experiencia en servicio de restaurante para unirte a nuestro equipo en Restaurante Cadaqués.**Responsabilidades**:Mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario.Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO.Cumplir con el procedimiento APPCC...

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    Madrid, Madrid, España Restaurante Cadaqués A tiempo completo

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