Jefe de Sección de Cocina

hace 7 días


Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

Descripción del Puesto:
Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestra cadena hotelera líder en España y Europa. Si tienes experiencia en puestos similares y conoces las mejores prácticas de seguridad alimentaria y higiene, te invitamos a postularte a este desafío.

Responsabilidades:

  • Asegurarte de que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo con los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad.
  • Supervisar la eficiencia y productividad de todos y cada uno de los empleados de su sección.
  • Asistir a sus superiores en el establecimiento de menús especiales y sugerencias del día de acuerdo a la disponibilidad de productos.
  • Asegurarte de que las normas de seguridad e higiene se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas.

Requisitos:
  • Experiencia en puesto similar de al menos 1-2 años como Jefe de Partida en hoteles de 4* y 5*.
  • Formación Grado Medio-Superior en cocina.
  • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Liderazgo y habilidades de alta comunicación.

¿Qué buscamos?
Alguien con un profundo conocimiento de la industria hotelera y la capacidad de liderar un equipo de profesionales. Si eres una persona motivada y dispuesta a aprender, te invitamos a unirte a nuestra equipo.

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    Descripción del EmpleoFLOWER BURGER, la primera cadena de hamburguesas veganas gourmet de Italia, busca un Jefe de Sección en Cocina para la nueva apertura en el barrio de Chamberí en Madrid.Resumen del EmpleadoEl Jefe de Sección de Cocina deberá especializarse en la optimización de la cadena de montaje de las hamburguesas, preparación de salsas y...


  • Madrid, Madrid, España Saddle A tiempo completo

    **Saddle, la empresa perfecta para ti**Nuestra empresa está buscando un Jefe de Sección en Cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo dinámico.**Resumen de la empresa:** Saddle es una compañía líder en la industria hotelera, conocida por su compromiso con la calidad y la innovación. Nuestro restaurante ofrece una experiencia...


  • Madrid, Madrid, España Nortempo A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Nortempo Lugo busca un profesional experimentado para un puesto de Jefe de Sección de Cocina en un hotel de Guitiriz.Las funciones del puesto incluyen:Elaboración y preparación de platos para la presentación en la mesa.Control de la conservación de productos en la cocina.Revisión del estado de los materiales de uso en la...


  • Madrid, Madrid, España Alsa Grupo Slu A tiempo completo

    Información sobre la empresaAlsa Grupo S.L. es una empresa líder en el sector de servicios gastronómicos. SueldoSe ofrece un salario competitivo de €18.500 anuales.Descripción del puestoBuscamos a un Jefe de Sección en Cocina organizado, con experiencia en el área de cocina y conocimientos de barra. Deberá tener curso de manipulación de alimentos...

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    hace 2 semanas


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    En Eurest, nos enfocamos en brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. Estamos buscando un Cocinero Jefe de Sección para unirse a nuestra equipo en la residencia San Blas.Salario: El salario ofrece es de aproximadamente 12.000 euros anuales o unos 850 € brutos mensuales.Descripción del puesto:Como Cocinero Jefe de Sección,...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Responsable de la organización y dirección de las actividades del departamento de cocina, trabajando en estrecha colaboración con el Jefe/a de cocina.Entre sus funciones se incluyen la planificación y coordinación de las diferentes etapas y procesos de la cocina, la supervisión de las actividades de compra y recepción, la conservación de los...


  • Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Trabajo Madrid: Buscamos un jefe de cocina para nuestra residencia. Ofertas de trabajo en Madrid incluyen esta posición.Más anuncios de empleo en el área.Cargos disponibles: 1 Jefe de cocina para residencia buscado, con ubicación en Madrid.Anuncios de trabajo en localidades cercanas a Madrid.


  • Madrid, Madrid, España Alcampo A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Alcampo, estamos buscando a un profesional apasionado por el comercio y la atención al cliente para unirse a nuestro equipo como Jefe de Sección de Panadería.Como parte de nuestro equipo, tus funciones serán: Proporcionar un servicio excelente a los clientes, aplicando el modelo de Acogida establecido por Alcampo. Recepcionar...


  • Madrid, Madrid, España Alcampo A tiempo completo

    Buscamos un profesional con experiencia en panadería para unirse a nuestro equipo en Alcampo. Como Jefe de Sección de Panadería, tus responsabilidades incluirán:Funciones clave:Proporcionar un servicio excelente a los clientes, aplicando el modelo de Acogida establecido por Alcampo.Recepcionar la mercancía asegurando la frescura y condiciones de entrada...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Cocina Jefe para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria.Responsabilidades: Planificar los turnos y la gestión del equipo de cocina. Organizar los pedidos y escandallos. Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las...


  • Madrid, Madrid, España Mercadona A tiempo completo

    Información generalMercadona busca un profesional para cubrir la posición de Jefe/a de Sección en su sucursal de Benalmádena con una jornada laboral parcial.Título del puesto:Jefe/a de SecciónSector:SupermercadoRubro:Compras y VentasDescripción de la tarea:Este profesional será el responsable de gestionar las secciones correspondientes al área de...


  • Madrid, Madrid, España Leroy Merlin España A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Leroy Merlin España, estamos comprometidos con ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Como Jefe de Sección Comercial, liderarás el diseño y la coordinación de políticas comerciales en tu sección, garantizando la implementación en el terreno para satisfacer y fidelizar a nuestros...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina en nuestro hotel DAIA, en Conil de la Frontera, Cádiz. El objetivo principal es garantizar la calidad y eficiencia en la gestión de la cocina, asegurando la satisfacción de nuestros clientes.Funciones del Puesto:• Comunicar al personal de cocina los...


  • Madrid, Madrid, España Parques Reunidos A tiempo completo

    En Parques Reunidos, una de las principales empresas de parques de diversiones del mundo, nos encontramos buscando a un profesional experimentado para el puesto de Jefe de Sección de Animales Terrestres en nuestro centro de Madrid.Nuestro equipo busca a alguien con experiencia mínima de 5 años trabajando con animales y personal a cargo, que sea capaz de...

  • Jefe de Cocina Exclusivo

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastroportal, estamos buscando un Jefe de Cocina Exclusivo para unirse a nuestro equipo de alta cocina. Este es un proyecto emocionante que nos permitirá fusionar la exclusividad con la elegancia en cada plato. Nuestro restaurante, Manero Marqués de Cubas, será un lugar donde el lujo se encuentra con la excelencia. Como Jefe de Cocina, te...


  • Madrid, Madrid, España Island Service Gestion A tiempo completo

    Oferta laboral: Ayudante De CocinaSe busca un profesional experimentado en la cocina para un restaurante ubicado en San Sebastián de los Reyes.Requisitos imprescindibles:Experiencia mínima de 3 años en puesto ofertado.Disponibilidad para trabajar 30 horas a la semana con posibilidad de aumento.Turno seguido.Beneficios:Salario: 1.320€ brutos/mes +...


  • Madrid, Madrid, España Tinta Y Albariño A tiempo completo

    Tipo de puesto: Jornada completaHorario: De lunes a viernesDisponibilidad: Fin de semanaTurno: RotativoCompensaciones: PropinasRequisitos:• Experiencia en cocina: 3 años• Experiencia en hostelería: 3 años• Licencia de manipulación de alimentos: ObligatorioUbicación del trabajo: Empleo presencialDescripción del puesto: Estamos buscando a un...

  • Jefe de Cocina

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    Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestro restaurante de Crus Blanca Retiro. El candidato ideal será capaz de supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener las existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir con los estándares de seguridad y limpieza. Tiene que ser capaz de guiar y...

  • Jefe de Cocina Senior

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    Madrid, Madrid, España Sushi Del 30 A tiempo completo

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    ¿Buscas un desafío en un equipo dinámico?En Senator Hotels & Resorts, estamos buscando un Jefe de Cocina para nuestro establecimiento en Rota (Cádiz).Como Jefe de Cocina, serás responsable de liderar un equipo de cocina y garantizar la calidad de nuestros platos. Debes tener experiencia en la gestión de equipos y la planificación de menús.Entre tus...