Chef de Partida en Colectividades Torrejón de Ardoz

hace 7 días


Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

Responsabilidades:

1. Preparar y producir la partida fría y caliente de acuerdo con los estándares de calidad de la empresa.
2. Cumplir con los protocolos de conservación y calidad de los productos perecederos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos de la partida.
4. Optimizar los gastos y mejorar la eficiencia en la gestión del stock.
5. Mantener un registro preciso de los inventarios y los movimientos de stock.

**Requisitos**:

- Experiencia mínima de 1 año en colectividades.
- Disponibilidad completa e inmediata.

Se ofrece:

Jornada de 39 horas a la semana en el comedor de hospital.
- Horario rotativo.
- Salario convenio: 1134 € brutos/mes en 14 pagas.
- Ubicación: Torrejón de Ardoz.



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    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado en la preparación y producción de comidas en un entorno de colectividades. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de recursos y la optimización de gastos. Responsabilidades:Preparar y producir comidas frías y calientes de alta calidad. Cumplir con protocolos de calidad y...


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    Responsabilidades1. Preparar y producir la partida frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar los gastos para mejorar la eficiencia del comedor.5. Mantener y gestionar el stock...


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    Responsabilidades1. Preparar y producir la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar gastos.5. Mantener y gestionar el stock.**Requisitos**:1. Experiencia como cocinero/a en colectividades de...


  • Madrid, Madrid, España Compass A tiempo completo

    Funciones claveEl cocinero/a en residencia Torrejón de Ardoz será responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos.Entre sus responsabilidades se encuentran:Preparar y producir la partida frío y caliente de acuerdo con los protocolos de calidad...


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    Funciones claveEl cocinero/a en residencia Torrejón de Ardoz será responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos.Entre sus responsabilidades se encuentran:Preparar y producir la partida frío y caliente de acuerdo con los protocolos de calidad...


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    **Funciones clave**1. Preparar y producir la partida frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar los gastos y mejorar la eficiencia.5. Mantener y gestionar el stock de manera...


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    Funciones clavePreparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Optimizar los gastos y mejorar la eficiencia en la...


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    Funciones clavePreparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Optimizar los gastos y mejorar la eficiencia en la...


  • Madrid, Madrid, España Compass A tiempo completo

    Funciones:1. Preparar y producir la partida frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar gastos y mejorar la eficiencia en la cocina.5. Mantener y gestionar el stock de ingredientes y...


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    **Funciones clave**1. Preparar y producir la partida frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la seguridad y la satisfacción del cliente.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando la gestión de los...


  • Madrid, Madrid, España Compass A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Cocinero/a experimentado para unir nuestro equipo en Residencia Torrejón De Ardoz. La persona seleccionada será responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de productos perecederos. ResponsabilidadesAsegurar los recursos necesarios para el cumplimiento...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la seguridad y la calidad de los alimentos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando los gastos y...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones Principales**1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar los gastos y mejorar...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones Principales**1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar los gastos y mejorar...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Objetivos claveElaboración de menús diarios y servicios especiales con atención al cliente y gestión de costes.**Requisitos**:- Experiencia en gestión de restaurantes y conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC.- Dominio de técnicas culinarias y gestión de inventarios.- Necesario vehículo propio para...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones clave**Se busca un profesional para planificar y elaborar menús diarios, así como elaborar servicios especiales y eventos. El candidato deberá tener un trato directo con el cliente y gestionar el negocio, incluyendo cuentas de explotación, inventarios, pedidos y escandallos. Además, deberá supervisar la aplicación de la normativa...

  • Chef de Partida

    hace 7 días


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del Empleo: Eurest Colectividades S.L busca un profesional para unirse a nuestro equipo en Madrid. Como Chef de Partida, serás responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, cumpliendo protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Debes tener experiencia de al menos 2 años en colectividades y...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Asistente de LimpiezaLimpieza de instrumentos y herramientas de la cocina, desinfección de la sala y barra, preparación del "carrito" de la merienda o trabajos menores de cocina, transporte de géneros y mercancías del área a su departamento y tareas de limpieza de sala y office.RequisitosExperiencia como personal de limpieza, se valorará...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Objetivo del puestoBuscamos a un profesional para realizar tareas de limpieza y mantenimiento en una colectividad en Torrejón de Ardoz. Las funciones incluyen la limpieza de instrumentos y herramientas de la cocina, la preparación del carrito de la merienda, el transporte de géneros y mercancías y tareas de limpieza de sala y office.RequisitosExperiencia...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional para realizar tareas de limpieza y mantenimiento en nuestro centro de trabajo en Torrejón de Ardoz. Las funciones incluyen la limpieza de instrumentos y herramientas de la cocina, la preparación del carrito de la merienda, el transporte de géneros y mercancías, tareas de limpieza de sala y office, y la...