Chef/a de Cocina en Residencia Torrejón De Ardoz

hace 4 semanas


Madrid, Madrid, España Compass A tiempo completo

Funciones:
1. Preparar y producir la partida frío y caliente de alta calidad.
2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4. Optimizar gastos y mejorar la eficiencia en la cocina.
5. Mantener y gestionar el stock de ingredientes y suministros.

Requisitos:
1. Experiencia como cocinero/a en colectividades de al menos 1 año.
2. Conocimientos de APPC ́s y habilidades para aplicarlos en la cocina.
3. Disponibilidad completa e inmediata para trabajar en horarios rotativos.

Se ofrece:
Contrato temporal con opción a estable según valía. Incorporación inmediata. Horarios: de lunes a domingo rotativo mañana/tarde, según cuadrante con los descansos pertinentes. Salario: negociable. Zona de trabajo: Torrejón de Ardoz.



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