Jefe De Partida En Frio
hace 1 semana
Estamos buscando un profesional experimentado y creativo para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Frío en nuestro restaurante de alta cocina. Si eres alguien que se apasiona por la cocina y tiene experiencia en liderar la partida de frío en restaurantes de alto nivel, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.
Responsabilidades:- Elaborar y supervisar la preparación de todos los platos fríos, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante.
- Controlar y gestionar el stock de productos frescos y asegurar su conservación adecuada.
- Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para asegurar una operación fluida y eficiente.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Participar en la creación de nuevos platos y aportar ideas para mejorar el menú.
- Formación y supervisión de los cocineros y ayudantes de cocina asignados a la partida de frío.
- Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Partida de Frío en restaurantes de alta cocina.
- Conocimiento profundo de técnicas de cocina moderna y presentación de platos fríos.
- Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la excelencia en un entorno de ritmo rápido.
- Capacidad de liderazgo y habilidades para trabajar en equipo.
- Compromiso con la calidad, la creatividad y la innovación culinaria.
- Flexibilidad de horarios y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico en un restaurante con prestigio nacional e internacional, formación continua y oportunidades de desarrollo dentro del equipo culinario, y un salario a convenir.
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Jefe De Partida En Frio
hace 4 días
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoBuscamos un profesional dedicado y creativo para formar parte de nuestro equipo culinario de excelencia. La descripción del puesto es la siguiente: Descripción del PuestoEstamos buscando un Jefe De Partida De Frío para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos fríos,...
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Jefe de Partida en Baviera
hace 1 semana
Murcia, Murcia, España Tta Personal A tiempo completoOferta Laboral: Jefe de Partida en Hotel de 4 EstrellasEn TTA Personal, estamos buscando un cocinero/a con experiencia como jefe de partida para un hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con un total de 188 camas y ofrece un ambiente de trabajo...
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Jefe de Partida en Baviera
hace 1 semana
Murcia, Murcia, España Tta Personal A tiempo completoOferta Laboral: Jefe de Partida en Hotel de 4 EstrellasEn TTA Personal, estamos buscando un cocinero/a con experiencia como jefe de partida para un hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con un total de 188 camas y ofrece un ambiente de trabajo...
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Jefe De Partida En Caliente
hace 1 semana
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoDescripción Del PuestoBuscamos un profesional dedicado y creativo para formar parte de nuestro equipo culinario de excelencia como Jefe De Partida De Caliente en un reconocido restaurante de alta cocina.Responsabilidades PrincipalesGestionar la preparación y cocción de todos los platos calientes (carnes, pescados, guisos, salsas, entre otros).Asegurar el...
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Jefe de Partida de Caliente
hace 1 semana
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado y creativo para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Caliente en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos calientes, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares...
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Jefe de Partida de Caliente
hace 1 semana
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado y creativo para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Caliente en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos calientes, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares...
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Jefe de Partida de Frío
hace 1 semana
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado y creativo para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Frío en nuestro restaurante de alta cocina.ResponsabilidadesPreparar y presentar platos fríos de alta calidad, siguiendo los estándares gastronómicos más altos.Supervisar la preparación de ensaladas, carpaccios, tartares y otras...
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Jefe de Partida de Frío
hace 1 semana
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado y creativo para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Frío en nuestro restaurante de alta cocina.ResponsabilidadesPreparar y presentar platos fríos de alta calidad, siguiendo los estándares gastronómicos más altos.Supervisar la preparación de ensaladas, carpaccios, tartares y otras...
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Jefe de Partida en Baviera, Alemania
hace 2 días
Murcia, Murcia, España Tta Personal A tiempo completoEn TTA Personal, estamos buscando un cocinero/a con experiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocina para unirse a nuestra plantilla en un hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con un total de 188 camas y ofrece un ambiente de trabajo en equipo y liderazgo. Se busca a alguien con buenos conocimientos de...
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Chef de Partida en Baviera, Alemania
hace 6 días
Murcia, Murcia, España Tta Personal A tiempo completoBuscamos un Chef de Partida apasionado por la cocina gourmet para un hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.El Chef de Partida será responsable de la organización de la cocina, el desarrollo de la orientación culinaria en...
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Jefe de cocina en Baviera
hace 1 día
Murcia, Murcia, España TTA Personal GmbH A tiempo completoEn TTA Personal GmbH, estamos buscando un cocinero/a con experiencia como jefe de partida para un hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.El jefe de partida será responsable de la cocina fresca en media pensión para hasta 150...
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Gerente de Partida de Frío
hace 2 días
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Frío en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos fríos, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.Responsabilidades principales:* Elaborar y...
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Chef de Partida de Caliente
hace 7 días
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado y creativo para liderar nuestra partida de cocina caliente en un restaurante de alta cocina. La persona ideal será responsable de la preparación y presentación de platos calientes, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.Responsabilidades principales:Gestionar la...
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Chef de Partida de Caliente
hace 2 días
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoDescripción del Puesto: Estamos buscando un Chef de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos calientes, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.Responsabilidades Principales:Gestionar la...
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Jefe de cocina en Baviera
hace 1 semana
Murcia, Murcia, España TTA Personal GmbH A tiempo completoOferta laboral: Jefe de partida en un hotel de 4 estrellas en Baviera, AlemaniaTTA Personal GmbH, una consultora de recursos humanos líder en la colocación de profesionales hispanos en Alemania, busca un cocinero jefe para un hotel de 4 estrellas en la región de Baviera.Descripción del puestoEl hotel cuenta con un total de 188 camas y 40 empleados. Se...
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Jefe de cocina en Baviera
hace 1 semana
Murcia, Murcia, España TTA Personal GmbH A tiempo completoOferta laboral: Jefe de partida en un hotel de 4 estrellas en Baviera, AlemaniaTTA Personal GmbH, una consultora de recursos humanos líder en la colocación de profesionales hispanos en Alemania, busca un cocinero jefe para un hotel de 4 estrellas en la región de Baviera.Descripción del puestoEl hotel cuenta con un total de 188 camas y 40 empleados. Se...
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Jefe de Obra
hace 1 mes
Murcia, Murcia, España IMAN GLOBAL CONSULTING A tiempo completoBuscamos a un/a Jefe/a de Obra con experiencia en la gestión de obras industriales y habituado a trabajar a pie de obra.Las funciones del puesto incluyen:Control diario del personal en obra.Gestionar y coordinar los trabajos, cuidando especialmente la calidad y satisfacción del cliente.Supervisar y exigir a las subcontratas el cumplimiento del...
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Jefe de Obra
hace 1 mes
Murcia, Murcia, España IMAN GLOBAL CONSULTING A tiempo completoBuscamos a un/a Jefe/a de Obra con experiencia en la gestión de obras industriales y habituado a trabajar a pie de obra.Las funciones del puesto incluyen:Control diario del personal en obra.Gestionar y coordinar los trabajos, cuidando especialmente la calidad y satisfacción del cliente.Supervisar y exigir a las subcontratas el cumplimiento del...
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Jefe de Obra Industrial
hace 1 semana
Murcia, Murcia, España Iman Global Consulting A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un/a Jefe/a de Obra con experiencia en construcción de edificios industriales para unir nuestro equipo en Global Consulting. La misión es gestionar y controlar la ejecución de las obras con la mayor calidad, rentabilidad y el menor plazo.ResponsabilidadesControl diario del personal en obra.Gestionar y coordinar los...
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Jefe/a de Obra
hace 6 días
Murcia, Murcia, España Iman Global Consulting A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos a un/a Jefe/a de Obra con experiencia en la gestión y control de obras de construcción. La persona seleccionada deberá tener habilidades para gestionar y coordinar los trabajos, asegurando la calidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades: Control diario del personal en obra. Gestionar y coordinar los trabajos,...