Jefe de Partida de Frío

hace 1 semana


Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo
Descripción del Puesto

Estamos buscando un profesional experimentado y creativo para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Frío en nuestro restaurante de alta cocina.

Responsabilidades
  • Preparar y presentar platos fríos de alta calidad, siguiendo los estándares gastronómicos más altos.
  • Supervisar la preparación de ensaladas, carpaccios, tartares y otras creaciones culinarias.
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante.
  • Controlar y gestionar el stock de productos frescos y asegurar su conservación adecuada.
  • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para asegurar una operación fluida y eficiente.
  • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Participar en la creación de nuevos platos y aportar ideas para mejorar el menú.
  • Formar y supervisar a los cocineros y ayudantes de cocina asignados a la partida de frío.
Ofrecemos
  • Contrato estable con posibilidad de crecimiento profesional.
  • Ambiente de trabajo dinámico en un restaurante con prestigio nacional e internacional.
  • Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro del equipo culinario.
  • Salario a convenir.


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Frío en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos fríos, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.Responsabilidades principales:* Elaborar y...

  • Jefe De Partida En Frio

    hace 1 semana


    Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de alta cocina!Estamos buscando un profesional experimentado y creativo para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Frío en nuestro restaurante de alta cocina. Si eres alguien que se apasiona por la cocina y tiene experiencia en liderar la partida de frío en restaurantes de alto nivel, esta es tu oportunidad para formar parte de un...


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Buscamos un profesional dedicado y creativo para formar parte de nuestro equipo culinario de excelencia. La descripción del puesto es la siguiente: Descripción del PuestoEstamos buscando un Jefe De Partida De Frío para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos fríos,...


  • Murcia, Murcia, España Tta Personal A tiempo completo

    Oferta Laboral: Jefe de Partida en Hotel de 4 EstrellasEn TTA Personal, estamos buscando un cocinero/a con experiencia como jefe de partida para un hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con un total de 188 camas y ofrece un ambiente de trabajo...


  • Murcia, Murcia, España Tta Personal A tiempo completo

    Oferta Laboral: Jefe de Partida en Hotel de 4 EstrellasEn TTA Personal, estamos buscando un cocinero/a con experiencia como jefe de partida para un hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con un total de 188 camas y ofrece un ambiente de trabajo...


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    Descripción Del PuestoBuscamos un profesional dedicado y creativo para formar parte de nuestro equipo culinario de excelencia como Jefe De Partida De Caliente en un reconocido restaurante de alta cocina.Responsabilidades PrincipalesGestionar la preparación y cocción de todos los platos calientes (carnes, pescados, guisos, salsas, entre otros).Asegurar el...


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado y creativo para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Caliente en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos calientes, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares...


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado y creativo para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Caliente en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos calientes, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares...


  • Murcia, Murcia, España Tta Personal A tiempo completo

    En TTA Personal, estamos buscando un cocinero/a con experiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocina para unirse a nuestra plantilla en un hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con un total de 188 camas y ofrece un ambiente de trabajo en equipo y liderazgo. Se busca a alguien con buenos conocimientos de...


  • Murcia, Murcia, España Tta Personal A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Partida apasionado por la cocina gourmet para un hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.El Chef de Partida será responsable de la organización de la cocina, el desarrollo de la orientación culinaria en...


  • Murcia, Murcia, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    En TTA Personal GmbH, estamos buscando un cocinero/a con experiencia como jefe de partida para un hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.El jefe de partida será responsable de la cocina fresca en media pensión para hasta 150...


  • Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina experimentado para liderar nuestra brigada de cocina en el complejo balneario de Archena. Requisitos:* 10 años de experiencia como jefe de cocina en hoteles* Experiencia en gestión de cocina y ofimática* Capacidad culinaria amplia y precisión* Excelente organizador y capacidad para liderar equiposBeneficios:* Contrato fijo si...


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado y creativo para liderar nuestra partida de cocina caliente en un restaurante de alta cocina. La persona ideal será responsable de la preparación y presentación de platos calientes, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.Responsabilidades principales:Gestionar la...


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

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  • Murcia, Murcia, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    Oferta laboral: Jefe de partida en un hotel de 4 estrellas en Baviera, AlemaniaTTA Personal GmbH, una consultora de recursos humanos líder en la colocación de profesionales hispanos en Alemania, busca un cocinero jefe para un hotel de 4 estrellas en la región de Baviera.Descripción del puestoEl hotel cuenta con un total de 188 camas y 40 empleados. Se...


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    Oferta laboral: Jefe de partida en un hotel de 4 estrellas en Baviera, AlemaniaTTA Personal GmbH, una consultora de recursos humanos líder en la colocación de profesionales hispanos en Alemania, busca un cocinero jefe para un hotel de 4 estrellas en la región de Baviera.Descripción del puestoEl hotel cuenta con un total de 188 camas y 40 empleados. Se...

  • Jefe de Obra

    hace 1 mes


    Murcia, Murcia, España IMAN GLOBAL CONSULTING A tiempo completo

    Buscamos a un/a Jefe/a de Obra con experiencia en la gestión de obras industriales y habituado a trabajar a pie de obra.Las funciones del puesto incluyen:Control diario del personal en obra.Gestionar y coordinar los trabajos, cuidando especialmente la calidad y satisfacción del cliente.Supervisar y exigir a las subcontratas el cumplimiento del...

  • Jefe de Obra

    hace 1 mes


    Murcia, Murcia, España IMAN GLOBAL CONSULTING A tiempo completo

    Buscamos a un/a Jefe/a de Obra con experiencia en la gestión de obras industriales y habituado a trabajar a pie de obra.Las funciones del puesto incluyen:Control diario del personal en obra.Gestionar y coordinar los trabajos, cuidando especialmente la calidad y satisfacción del cliente.Supervisar y exigir a las subcontratas el cumplimiento del...

  • Jefe/a de Proyecto

    hace 3 semanas


    Murcia, Murcia, España Universidad Católica San Antonio de Murcia A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional con experiencia en el sector de la construcción para ocupar el puesto de Jefe/a de Obra en nuestra empresa. El candidato ideal deberá tener habilidades en el trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso.Responsabilidades del PuestoEstudio de obrasJefe de obraRequisitos del PuestoTitulación universitaria en...

  • Jefe/a de Proyecto

    hace 3 semanas


    Murcia, Murcia, España Universidad Católica San Antonio de Murcia A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional con experiencia en el sector de la construcción para ocupar el puesto de Jefe/a de Obra en nuestra empresa. El candidato ideal deberá tener habilidades en el trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso.Responsabilidades del PuestoEstudio de obrasJefe de obraRequisitos del PuestoTitulación universitaria en...