Gerente de Alimentos y Bebidas en Islas Canarias

hace 3 días


Badajoz, Badajoz, España Melia Hotels International A tiempo completo
Misión de la posición

El objetivo principal de este puesto es implementar la estrategia de F&B en los hoteles bajo responsabilidad, asegurando la optimización de la eficiencia operativa en el área de Cocina, Sala, Bares y MICE.

Funciones y responsabilidades
  • Implementar la estrategia de F&B en los hoteles bajo responsabilidad y supervisar su implementación a través de estándares en los hoteles.
  • Analizar la competencia y proponer tendencias y mejoras al equipo de F&B Hotel Services.
  • Crear, analizar y actuar sobre el P&L de F&B, asegurando el cumplimiento de los KPI marcados en el presupuesto/forecast en los hoteles bajo responsabilidad.
  • Apoyar y revisar el Forecast de F&B, así como su consecución, en conjunto con el equipo de Revenue Management.
  • Fijar precios de todas las cartas centralizadas en base a la competencia y segmentación de los diferentes hoteles.
  • Realizar estudio de Comp Set para leads de Expansión, que ayuden a elaborar el Business Plan de F&B del proyecto.
Proyectos y herramientas

El responsable de este puesto debe utilizar y formar en herramientas digitales con el fin de mejorar la calidad del dato en el reporting. También debe implantar proyectos, programas, herramientas tecnológicas y procesos para el conjunto de los hoteles bajo su responsabilidad.

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    Misión de la PosiciónEl objetivo principal de este puesto es implementar la estrategia de Alimentos y Bebidas en los hoteles bajo su responsabilidad, asegurando la optimización de la eficiencia operativa en el área de Cocina, Sala, Bares y MICE.Funciones y ResponsabilidadesImplementar la estrategia de Alimentos y Bebidas en los hoteles bajo su...


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  • Badajoz, Badajoz, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión de la PosiciónEl objetivo principal de este puesto es implementar la estrategia de Alimentos y Bebidas en los hoteles de Meliá, asegurando la calidad y la eficiencia en la operación diaria.Funciones y ResponsabilidadesEstrategia y Estándares: Implementar la estrategia de Alimentos y Bebidas en los hoteles, supervisar la operación y asegurar la...


  • Badajoz, Badajoz, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión de la PosiciónEl objetivo principal de este puesto es implementar la estrategia de Alimentos y Bebidas en los hoteles de Meliá, asegurando la calidad y la eficiencia en la operación diaria.Funciones y ResponsabilidadesEstrategia y Estándares: Implementar la estrategia de Alimentos y Bebidas en los hoteles, supervisar la operación y asegurar la...


  • Badajoz, Badajoz, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Únete a nuestra familia de MeliáEn Meliá, tenemos la oportunidad de crecer y formarnos en un entorno sin fronteras. Nuestro mundo es tuyo, y puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.MISIÓN DE LA POSICIÓN:Es responsable de la implementación de la estrategia, de los estándares, atributos,...


  • Badajoz, Badajoz, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Únete a nuestra familia de MeliáEn Meliá, tenemos la oportunidad de crecer y formarnos en un entorno sin fronteras. Nuestro mundo es tuyo, y puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.MISIÓN DE LA POSICIÓN:Es responsable de la implementación de la estrategia, de los estándares, atributos,...


  • Badajoz, Badajoz, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión de la PosiciónEl mundo es tuyo con Meliá. Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Principales Funciones y ResponsabilidadesEstrategia...


  • Badajoz, Badajoz, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión de la PosiciónEl mundo es tuyo con Meliá. Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Principales Funciones y ResponsabilidadesEstrategia...


  • Badajoz, Badajoz, España Rand Complementos España Sl A tiempo completo

    Descripción del puestoSe busca un merchandiser para nuestra empresa de bisutería y accesorios de moda en la provincia de Canarias.El merchandiser tendrá a cargo la implantación de colecciones, reponer stock, hacer devoluciones e inventarios, y preparar las rebajas.El puesto requiere una gran flexibilidad horaria y la capacidad de viajar a las diferentes...


  • Badajoz, Badajoz, España Rand Complementos España Sl A tiempo completo

    Descripción del puestoSe busca un merchandiser para nuestra empresa de bisutería y accesorios de moda en la provincia de Canarias.El merchandiser tendrá a cargo la implantación de colecciones, reponer stock, hacer devoluciones e inventarios, y preparar las rebajas.El puesto requiere una gran flexibilidad horaria y la capacidad de viajar a las diferentes...


  • Badajoz, Badajoz, España Rand Complementos España Sl A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional con experiencia en merchandising para unirse a nuestro equipo en Rand Complementos España Sl.El candidato ideal tendrá experiencia en la implementación de colecciones, reponer existencias, hacer devoluciones e inventarios, y preparar las rebajas.El puesto requiere una gran flexibilidad horaria y la capacidad...


  • Badajoz, Badajoz, España Rand Complementos España Sl A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional con experiencia en merchandising para unirse a nuestro equipo en Rand Complementos España Sl.El candidato ideal tendrá experiencia en la implementación de colecciones, reponer existencias, hacer devoluciones e inventarios, y preparar las rebajas.El puesto requiere una gran flexibilidad horaria y la capacidad...


  • Badajoz, Badajoz, España Alsa A tiempo completo

    Descripción del puestoEn Alsa estamos buscando a una persona con buena orientación y atención al cliente para unirse a nuestro equipo de servicio. Como vendedor de alimentos y bebidas, serás responsable de la venta y atención a los clientes en nuestra sala y barra. También deberás preparar las áreas de trabajo y mantener la limpieza y organización...


  • Badajoz, Badajoz, España Alsa A tiempo completo

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  • Badajoz, Badajoz, España Free Motion A tiempo completo

    ¿Quiénes somos?Free Motion es el centro de bicicletas de servicio completo más grande de las Islas Canarias. Nuestra empresa cuenta con más de 20 años de experiencia en servicios de alquiler de bicicletas, visitas guiadas y asistencia técnica a ciclistas internacionales.Nuestra visiónNuestra misión es hacer realidad los sueños del ciclismo. Buscamos...


  • Badajoz, Badajoz, España Free Motion A tiempo completo

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  • Badajoz, Badajoz, España Quirónsalud A tiempo completo

    En Quirónsalud, buscamos profesionales comprometidos con la calidad asistencial y la atención al cliente. En este puesto, serás el responsable de brindar un servicio de alta calidad a nuestros pacientes y visitantes en la cafetería del Hospital Quirónsalud Córdoba.**Funciones clave:**Atender a los clientes de manera eficiente y amable, tomando la...

  • Abogado/a Laboral

    hace 2 días


    Badajoz, Badajoz, España Tragsa A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un/a Abogado/a Laboral para apoyar en la gestión en materia laboral de proyectos PRTR en las Islas Canarias.Funciones del PuestoApoyo al preparación de documentación y seguimiento de contenciosos en materia laboral.Asistencia a conciliaciones, arbitrajes y juicios.Seguimiento procesos y asesoría a la Gerencia de RRHH, en...

  • Abogado/a Laboral

    hace 2 días


    Badajoz, Badajoz, España Tragsa A tiempo completo

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  • Badajoz, Badajoz, España Quirónsalud A tiempo completo

    En Quirónsalud, buscamos un profesional con experiencia en la preparación de alimentos para unirnos a nuestro equipo en el Hospital QS. Córdoba.**Funciones del puesto:**Manipulación de alimentos de alta calidad.Elaboración y preparación de menús diarios para satisfacer las necesidades de nuestros pacientes y personal.Conservación y presentación de...