Gerente de Operaciones de Restaurante

hace 1 día


Madrid, Madrid, España Hyatt Centric Gran Via Madrid A tiempo completo

Resumen del Puesto:

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Buscamos a un profesional experimentado en el ámbito de la restauración gastronómica para ocupar el puesto de Gerente de Operaciones. Como miembro clave del equipo, será responsable de coordinar y supervisar la actividad del personal asignado, asegurando un entorno de trabajo seguro y eficiente.

Descripción del Trabajo:

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En Hyatt Centric Gran Via Madrid, nuestro restaurante ofrece una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes. Como Gerente de Operaciones, tendrás la responsabilidad de garantizar que todos los procesos operativos se llevan a cabo de manera efectiva y eficiente. Esto incluye:

  • Coordinar y supervisar la organización del personal asignado.
  • Asegurar la comunicación interna con todo el equipo de cocina.
  • SUPERVISIÓN DE LA ACTIVIDAD DEL RANGO ASIGNADO: Puesta en marcha de la operativa del rango y aseguramiento de su correcto estado óptimo.
  • Formación y capacitación del personal a su cargo, así como aseguramiento del cumplimiento de normas y protocolos del grupo.
  • Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina de la terraza.
  • Asegurar el perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

Evaluación de Candidatos:

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Priorizamos la experiencia previa en puestos similares, especialmente en restaurantes gastronómicos con equipos grandes. Buscamos candidatos con conocimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y habilidades para trabajar bajo presión en entornos rápidos y cambiantes. Ser parte de nuestra equipo significará aprovechar oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de nuestra red global.

Beneficios:

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Al unirte a nuestro equipo, podrás beneficiarte de:

  • Oportunidades de crecer con nosotros, con posibilidades de movilidad tanto interna como al resto de nuestros hoteles por todo el mundo.
  • Una cultura inclusiva que celebra la diversidad y apoya el bienestar de nuestros talentos.
  • Noches gratis en nuestra red de hoteles por todo el mundo.
  • Un servicio integrado de psicología para apoyar tu bienestar diario.

Dónde Trabajar:

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Madrid

Título del Puesto:

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Gerente de Operaciones de Restaurante

Salario estimado:

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30.000 - 40.000€ anuales



  • Madrid, Madrid, España Areas A tiempo completo

    Descripción del cargo:Areas, uno de los líderes mundiales en restauración y retail en el mundo de los viajes, busca un Gerente de Operaciones para su restaurante en la área de servicio de Monegros.Nuestro equipo es responsable de brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes y ofrecer productos de alta calidad. El Gerente de Operaciones será...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **El mundo es tuyo con Meliá**En Meliá Hotels International, somos una empresa global que ofrece experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Nuestra visión es ser la mejor cadena hotelera en el mundo, y para lograrlo, necesitamos personas apasionadas y talentosas como vos.**Nuestro compromiso con los empleados**Nuestro equipo se basa en la igualdad...

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 días


    Madrid, Madrid, España Rhudo A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El equipo de Rhudo está buscando un/a Gerente de Restaurante para coordinar la operación diaria del restaurante, tanto la parte operativa como la gestión administrativa.Responsabilidades:• Coordinar la operación diaria del restaurante.• Realizar la gestión administrativa del restaurante.• Supervisar al personal del...


  • Madrid, Madrid, España Redbar 24H A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Gerente de Operaciones para unirse a nuestro equipo en Redbar 24H. Como Gerente de Operaciones, serás responsable de la planificación y organización de las operaciones diarias del restaurante, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y la eficiencia en la gestión de recursos.Responsabilidades: *...

  • Gerente de Operaciones

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    Madrid, Madrid, España Redbar 24H A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Gerente de Operaciones para unirse a nuestro equipo en Redbar 24H. En este rol, serás responsable de la planificación y organización de los horarios del personal, garantizando la satisfacción de los clientes y la eficiencia en la gestión de los recursos. Responsabilidades: - Planificar y organizar horarios del...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España JUICY BRANDS A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado por la atención al cliente para unirse a nuestro equipo en JUICY BRANDS. Seleccionamos encargados y gerentes de restaurante para nuestros restaurantes en Madrid.En este rol, serás responsable de la gestión de un turno y apoyarás al gerente, asumiendo las funciones que le sean asignadas.Entre las tareas que realizarás...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Redbar 24H A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Gerente de Restaurante para unirse a nuestro equipo en Redbar 24H. Como Gerente, serás responsable de la gestión y supervisión de todas las operaciones del restaurante, garantizando la satisfacción de nuestros clientes y planificando estrategias para fidelizarlos.Responsabilidades:• Planificar y organizar...


  • Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un Gerente de Restaurante Senior para liderar nuestro equipo y garantizar la excelencia en todos los aspectos de nuestro negocio.ResponsabilidadesCoordinar las operaciones diarias del restaurante y garantizar la calidad del servicio al cliente.Revisar regularmente la calidad del producto y buscar nuevos proveedores...


  • Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en Crus Blanca Retiro. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de restaurantes y ser capaz de liderar a un equipo de trabajo eficazmente.ResponsabilidadesCoordinar las operaciones diarias del restaurante,...


  • Madrid, Madrid, España Avanza Food A tiempo completo

    El Gerente De Restaurante Senior es un profesional responsable de gestionar las operaciones diarias de un restaurante exitoso.Entre sus responsabilidades principales se encuentran:Gestión Operativa• Supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.• Coordinar con los chefs y el personal de cocina...


  • Madrid, Madrid, España Cooking Europe A tiempo completo

    En Cooking Europe, buscamos a un Gerente de Restaurante apasionado por la hospitalidad y el servicio al cliente. Este rol es crucial para garantizar el funcionamiento diario de nuestro restaurante en Madrid.Resumen del EmpleadoTítulo: Gerente de RestauranteSueldo: 1.800€ al mesTipo de empleo: Jornada completaOportunidades de crecimiento y desarrollo...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Cooking Europe A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un gerente de restaurante con experiencia y habilidades excepcionales en la gestión operativa y de personal. Este rol es crucial para garantizar el funcionamiento diario de MAD CHKN, supervisando todos los aspectos operativos y asegurando una experiencia de cliente de alta calidad.Funciones Principales:Gestión Operativa:...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España JUICY BRANDS A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado por la atención al cliente para unirse a nuestro equipo en JUICY BRANDS. Seleccionamos gerentes de restaurante para nuestros restaurantes en Madrid.El encargado será responsable de la gestión de un turno y apoyará al gerente, asumiendo las funciones que le sean asignadas.En JUICY BRANDS, tenemos la oportunidad de...


  • Madrid, Madrid, España Pizzerías Carlos A tiempo completo

    Encuentra un desafío emocionante con Pizzerías Carlos, una empresa en constante crecimiento y expansión. Estamos buscando a un Gerente de Restaurantes Junior para incorporarse a nuestro equipo.Sobre nosotros:Nosotros, Pizzerías Carlos, hemos abierto nuestros primeros restaurantes en 2009 y desde entonces no hemos parado de crecer. Actualmente contamos...


  • Madrid, Madrid, España Catenon A tiempo completo

    FuncionesEl Gerente de Restaurante Senior es responsable de supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio al cliente excepcional y una experiencia gastronómica de alta calidad. Debe coordinar las actividades del personal del restaurante, incluyendo chef, camareros, personal de cocina y anfitriones, para garantizar la...

  • Gerente de Operaciones

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España TABERNA DEL VOLAPIÉ A tiempo completo

    En Taberna del Volapié estamos buscando a un profesional apasionado por la atención al cliente y la gestión de equipos.Como Gerente de Operaciones, serás responsable de la gestión diaria del restaurante, incluyendo la atención al cliente, la gestión de inventarios y la supervisión del personal.Requisitos:Experiencia en diferentes partidasExperiencia...


  • Madrid, Madrid, España Osborne A tiempo completo

    Osborne busca Gerente de Operaciones RestauranterasResumen del puesto: Nuestro restaurante en el centro de la ciudad busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de gerente de operaciones. Este rol es fundamental para garantizar el éxito de nuestra cocina y sala.Descripción del trabajo:Dirigir y planificar las actividades diarias de la cocina y...

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    Madrid, Madrid, España La Nacional A tiempo completo

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  • Madrid, Madrid, España Mcdonald'S Madrid Avenida De Logroño A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a una persona increíble para unirse a nuestra gran familia Mcdonald's Madrid Avenida De Logroño. Si estás listo para ser parte de un equipo dinámico y apasionado, ¡esta es tu oportunidad!ResponsabilidadesAsistir al jefe de sección durante las horas de trabajo;Atender a los clientes con amabilidad y...


  • Madrid, Madrid, España Restaurante A La Carta A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestro restaurante de próxima apertura. Las principales responsabilidades incluyen:Gestión integral del local de manera autónoma.Gestión de personal, incluyendo contratación, formación, motivación, horarios y turnos.Gestión de pedidos,...