Chef de Pastelería

hace 4 días

Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado en la preparación de masas y rellenos para unirse a nuestro equipo de cocina en The St. Regis Mardavall Mallorca Resort. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de panes y pastelitos, así como en la manipulación de alimentos y la seguridad en la cocina.

Responsabilidades

  • Preparar masas y rellenos para hornear y decorar.
  • Examinar la planilla de Producción para comprender las necesidades diarias de la cocina.
  • Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas y los estándares de calidad.
  • Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos.
  • Mantener al jefe de cocina informado sobre el exceso de productos alimentarios para la planificación de los especiales del día.

Requisitos

  • Título expedido por una escuela técnica, de oficios o vocacional.
  • Al menos 2 años de experiencia laboral afín.
  • Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y mantener la calma en situaciones difíciles.

Acerca de Marriott International

Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y comprometido con la diversidad y la inclusión. Buscamos a personas que compartan nuestros valores y estén dispuestas a unirse a nuestro equipo de profesionales.

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Lío A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en Lio Mallorca. **Requisitos**: * Experiencia mínima de 1 año en la posición a postular * Habiliadades culinarias * Proactividad * Buena actitud * Manejo de la presión * Saber trabajar en equipo **Posiciones disponibles**: * Jefe de pastelería *...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Lío A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en Lio Mallorca. **Requisitos**: * Experiencia mínima de 1 año en la posición a postular * Habiliadades culinarias * Proactividad * Buena actitud * Manejo de la presión * Saber trabajar en equipo **Posiciones disponibles**: * Jefe de pastelería *...

  • Chef de Patisserie

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un Chef de Patisserie experimentado para unirse a nuestro equipo en el Castillo Hotel Son Vida, un hotel de lujo en Mallorca, España. Responsabilidades:Realizar de manera cualificada las funciones de control, realización y supervisión de la partida de pastelería y/o servicio.Participar en el control de aprovisionamientos,...

  • Chef de Patisserie

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Patisserie en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de la partida de pastelería y/o servicio, y será capaz de aplicar las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa.ResponsabilidadesParticipar en el...

  • Chef de Patisserie

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Patisserie en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de la partida de pastelería y/o servicio, y será capaz de aplicar las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa.ResponsabilidadesParticipar en el...

  • Chef de Patisserie

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Cocinero de Patisserie experimentado para unirse a nuestro equipo en el The St. Regis Mardavall Mallorca Resort. En este rol, serás responsable de preparar y hornear pasteles y repostería de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares de la marca.ResponsabilidadesPreparar y hornear pasteles y repostería de alta...

  • Chef de Patisserie

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional experimentado en la dirección de la partida de pastelería y/o servicio en un hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de la preparación y presentación de productos culinarios, así como en la gestión de inventarios y costos.ResponsabilidadesParticipar en el control de...

  • Chef de Patisserie

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional experimentado en la dirección de la partida de pastelería y/o servicio en un hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de la preparación y presentación de productos culinarios, así como en la gestión de inventarios y costos.ResponsabilidadesParticipar en el control de...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Communauté D'Agglomération De Saintes A tiempo completo

    Offre de Travail : Cuisinier TraiteurContexteL'équipe de cuisine du centre E.Leclerc de PONS recherche un(e) cuisinier(ère) traiteur pour rejoindre notre équipe dynamique et motivée.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats traiteurs pour la vente directe sur le stand traiteur et pour répondre aux commandes clients.Réaliser les plats du jour...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Communauté D'Agglomération De Saintes A tiempo completo

    Offre de Travail : Cuisinier TraiteurContexteL'équipe de cuisine du centre E.Leclerc de PONS recherche un(e) cuisinier(ère) traiteur pour rejoindre notre équipe dynamique et motivée.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats traiteurs pour la vente directe sur le stand traiteur et pour répondre aux commandes clients.Réaliser les plats du jour...

  • Chef-pastry

    hace 5 meses

    Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23143809 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Castillo Hotel Son Vida a Luxury Collection Hotel Mallorca, C/Raixa 2, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **MISION DEL PUESTO** Será responsable de realizar de...