Director de Servicios de Restauración en un Hotel de 4 Estrellas en Barcelona

hace 1 mes


Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

En Vincci Hoteles buscamos a un/a Director/a de Servicios de Restauración para uno de nuestros hoteles ubicado en Barcelona.

Información general

Nuestro hotel es un lugar donde la calidad y el compromiso con los detalles son fundamentales. Nuestros equipos están compuestos por profesionales que se desempeñan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para lograr el éxito en las estancias de nuestros clientes.

Su función

Como Director/a de Servicios de Restauración, su función será supervisar e intervenir en todas las unidades del Departamento de Restauración. Deberá controlar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentarias, así como el estado de limpieza de los espacios donde se dan los servicios. También deberá establecer los turnos de trabajo del personal a su cargo y realizar los pedidos de material y alimentación necesarios para llevar a cabo correctamente los servicios del departamento.

Requisitos

Para este puesto, requerimos:

  • F.P. Módulo de Grado Superior en Restauración/Hostelería y Turismo;
  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas;
  • Nivel alto de inglés;
  • Conocimiento y experiencia en los distintos tipos de servicios;
  • Experiencia dirigiendo equipos;
  • Trabajo en equipo;
  • Comunicación;
  • Orientación al cliente;
  • Orden y limpieza;

Rango salarial estimado

El rango salarial estimado para este puesto es entre €30.000 y €45.000 anuales, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.



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