Chef de Partida en Residencia 35H/S

hace 7 días


Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

**Funciones del Chef de Partida**

1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.
2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la frescura y seguridad de los alimentos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando la gestión de inventarios y gastos.
4. Mantener y gestionar el stock de productos, asegurando la disponibilidad y la calidad de los mismos.
5. Optimizar la gestión de gastos y recursos para alcanzar los objetivos establecidos.

**Requisitos del Chef de Partida**

1. Experiencia como cocinero/a en colectividades de al menos 1 año, con conocimientos de APPC ́s y habilidades para trabajar en equipo.
2. Disponibilidad completa e inmediata para asumir el cargo.

**Oferta de Contrato**

Se ofrece un contrato temporal con opción a estable según valía, con una jornada de 35 horas a la semana y un horario específico que incluye jueves, viernes y sábado.

Se trabajan los días festivos, incluyendo aquellos que caen fuera de los días mencionados anteriormente, lo que supone una jornada de 35 horas a la semana.

**Condiciones Laborales**

- Salario según convenio colectividades: 990€ brutos en 14 mensualidades.
- Zona de trabajo: Mirasierra.



  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones Principales**1. Preparar y producir la partida frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar los gastos y mejorar la eficiencia en la cocina.5. Mantener y gestionar el...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones del Puesto**El chef de partida es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente en la residencia Mirasierra. Entre sus funciones se encuentran:Mantenimiento y gestión del stock de ingredientes.Cumplimiento de los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos e higiene alimentaria.Aseguramiento de...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones del Puesto**El chef de partida es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente en la residencia Mirasierra. Entre sus funciones se encuentran:Mantenimiento y gestión del stock de ingredientes.Cumplimiento de los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos e higiene alimentaria.Aseguramiento de...

  • Chef de Partida

    hace 5 días


    Madrid, Madrid, España Grupo Barbillón A tiempo completo

    Buscamos un Chef de PartidaEn Grupo Barbillón, estamos buscando a un profesional con pasión por la cocina y experiencia en la creación de platos innovadores. Si tienes al menos 4 años de experiencia en la industria gastronómica, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo.¿Qué buscamos?Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia como Chef de...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Chef de SustituciónEl chef de sustitución es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente en la residencia Mendez Alvaro. Debe cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Además,...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Chef de SustituciónEl chef de sustitución es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente en la residencia Mendez Alvaro. Debe cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Además,...

  • Chef de Partida

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **Información General**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Partida en nuestro equipo de cocina. Este puesto requiere una gran capacidad de liderazgo y gestión de recursos humanos y materiales.**Expectativas del Puesto**:Entre las responsabilidades del Chef de Partida se encuentran:Garantizar la seguridad alimentaria y la...

  • Chef de Partida

    hace 7 días


    Madrid, Madrid, España Grupo Barbillón A tiempo completo

    ¿Qué buscamos?En Grupo Barbillón, estamos buscando a un profesional con experiencia en la cocina, que se sienta atraído por la creatividad y la pasión por la gastronomía.Si tienes al menos 2 años de experiencia como Segundo de Cocina o en una partida relacionada, y estás dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo, esta es tu...

  • Chef/a Residencia

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos un Chef/a Residencia para unir nuestro equipo en Eurest Colectividades S.L. en Madrid. Funciones: - Preparación y producción de la partida frío y caliente. - Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. - Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en cocina para unirse a nuestro equipo en el Centro San Blas. La persona seleccionada será responsable de ayudar en la elaboración del menú, cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, y realizar tareas de preparación y presentación de...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en cocina para unirse a nuestro equipo en el Centro San Blas. La persona seleccionada será responsable de ayudar en la elaboración del menú, cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, y realizar tareas de preparación y presentación de...

  • Chef de Partida

    hace 7 días


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del Empleo: Eurest Colectividades S.L busca un profesional para unirse a nuestro equipo en Madrid. Como Chef de Partida, serás responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, cumpliendo protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Debes tener experiencia de al menos 2 años en colectividades y...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Chef de Sustitución Residencia1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Chef de Sustitución Residencia1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar...

  • Chef de Partida

    hace 7 días


    Madrid, Madrid, España Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **Información General**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Partida en nuestro equipo de cocina. Este puesto requiere liderazgo y capacidad para dirigir eficazmente a un equipo de cocina.**Expectativas clave**:Garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normas y reglamentos de salud y seguridad.Supervisar...

  • Chef de Partida

    hace 1 día


    Madrid, Madrid, España Grupo Barbillón A tiempo completo

    Buscamos un Segundo de Cocina con pasión por la gastronomíaEn Grupo Barbillón, estamos buscando a un profesional con experiencia en la cocina que se sienta atraído por nuestra cultura y valores. Si tienes al menos 4 años de experiencia en la industria, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo y contribuir a la creación de experiencias...

  • Chef de Partida

    hace 7 días


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía que se una a nuestra familia global en Meliá. Como Chef de Partida, serás el encargado de liderar y supervisar a tu equipo para asegurar la preparación y presentación de platos de alta calidad.Entre tus responsabilidades estarán:Supervisar y liderar al equipo de cocina para mantener estándares...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del CargoSe requiere un cocinero/a con experiencia en colectividades de al menos 1 año para ocupar un cargo en nuestra residencia en San Blas. Las funciones del cargo incluyen:Preparación y producción de la partida frío y caliente.Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Asegurar los recursos necesarios para el...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del CargoSe requiere un cocinero/a con experiencia en colectividades de al menos 1 año para ocupar un cargo en nuestra residencia en San Blas. Las funciones del cargo incluyen:Preparación y producción de la partida frío y caliente.Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Asegurar los recursos necesarios para el...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Li Onna A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en Li OnnaEn Li Onna estamos en búsqueda de un Chef de Partida apasionado y talentoso que desee marcar la diferencia en el emocionante mundo de la restauración.¿Qué ofrecemos?Un ambiente de trabajo dinámico y amigable.Oportunidades de formación y desarrollo.Salario competitivo y propinas.Uniforme.Descuentos en comidas y un...