Gerente de Cocina Principal en un Resort 4 Estrellas

hace 1 semana


Alicante, Alicante, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo
Descripción del Puesto

Nos encontramos en búsqueda de un Gerente de Cocina Principal para unirse a nuestro equipo en el AluaSoul Mallorca Resort.

Responsabilidades:
  • Organizar y dirigir el trabajo del personal de cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de platos.
  • Realizar pedidos de mercancías y supervisar el control de inventarios.
  • Siguiendo el coste de menú y proponiendo mejoras en la oferta gastronómica.
  • Asegurarse de que se sigan las normativas de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a su cargo.
  • Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación con la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria.
  • Proponer mejoras en la presentaciones y ofrecer sugerencias para mejorar la experiencia del cliente.
Oportunidades de Crecimiento

Incorporación Abril 2025. Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional.

Requisitos:
  • Experiencia en restaurantes temáticos (no tipo buffet).
  • Manejo de paquete Office.
  • Carnet de manipulación de alimentos, APPCC.
  • Formación en cocina y hotelería.
  • Experiencia en gestión de cocina: proveedores, escandallos, personal, organización y elaboración de carta.
  • Capacidad de liderazgo y gestión de personas.
  • Iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones.
Promesa de Compensación

Se ofrece una remuneración anual estimada de €40.000, basada en la ubicación y responsabilidades del puesto. Además, se ofrece acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica.



  • Alicante, Alicante, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    La Inclusive Collection by Hyatt es una cadena de hoteles que busca a personas apasionadas y comprometidas con su trabajo para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un entorno laboral dinámico y emocionante donde podrás desarrollar tus habilidades y alcanzar tus metas profesionales.¿Qué te ofrece esta oportunidad? Estamos buscando a un/a Gerente de Cocina...


  • Alicante, Alicante, España Restaurante consolidado A tiempo completo

    En Restaurante consolidado, estamos buscando a un Gerente de Cocina Principal para unirse a nuestra equipo.Esta es una oportunidad única para un cocinero experimentado que desee desarrollar su carrera en la industria culinaria.Como Gerente de Cocina Principal, serás responsable de liderar a nuestro equipo de cocina y asegurarte de que nuestros clientes...


  • Alicante, Alicante, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Descripción del Empleo:CompañíaWorld Of Hyatt Inclusive Collection es una cadena hotelera líder en la industria, comprometida con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. En Inclusive Collection by Hyatt, nos enfocamos en cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas.SueldoSe ofrece un salario competitivo de...

  • Gerente de Cocina

    hace 2 semanas


    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Salario: El salario estimado para este puesto es de aproximadamente 35.000 euros anuales.Descripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo apasionado que se una a nuestro equipo en Meliá Hotels International S.A. y contribuya a crear experiencias gastronómicas únicas para nuestros huéspedes.En esta posición, serás el encargado de liderar al equipo de...


  • Alicante, Alicante, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Empresa: World Of Hyatt Inclusive Collection. Somos una colección de hoteles de lujo que ofrece experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Nuestro objetivo es convertir viajes en aventuras, encuentros en experiencias y trabajos en carreras.Salario: Entre 45.000€ y 60.000€ al año, dependiendo de la experiencia y habilidades del...


  • Alicante, Alicante, España Grupo Marjal A tiempo completo

    En Grupo Alannia Resorts buscamos un profesionales con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo en el camping resort de Guardamar del Segura (Alicante). La posición es ideal para aquellos que buscan un desafío profesional y la oportunidad de crecer en una empresa dinámica.**Descripción del puesto:**Tu trabajo consistirá en apoyar en la...


  • Alicante, Alicante, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    **World Of Hyatt Inclusive Collection: Un Lugar para Desarrollarte**Salario: El salario aproximado es de €42.000 anuales, basado en el título, la descripción del trabajo y la ubicación.**Sobre Nosotros:** En World Of Hyatt Inclusive Collection, nos esforzamos por ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes. Nuestro equipo está compuesto por...


  • Alicante, Alicante, España Grupo Marjal A tiempo completo

    ¿Estás buscando un empleo que te permita crecer profesionalmente y trabajar en un ambiente agradable? Este es tu lugarNos gustaría contratarte para nuestro equipo de cocina en nuestro camping resort Alannia Costa Blanca, ubicado en Crevillente (Alicante).Tu responsabilidad sería mantener el instrumental de cocina, la vajilla y las instalaciones en...


  • Alicante, Alicante, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    Bienvenidos a Eurostars Hotel Company, un líder en la industria del viaje y el alojamiento.Estamos buscando un Night Auditor para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en Alicante. Este es un puesto ideal para aquellos que buscan una carrera en el sector hotelero y están dispuestos a crecer con nosotros.


  • Alicante, Alicante, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    La Inclusive Collection by Hyatt busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina en nuestro hotel 4 estrellas Alua Soul Mallorca Resort.Su misión será liderar al equipo de cocina y asegurarse de que se proporcionen servicios gastronómicos de alta calidad a nuestros huéspedes. Entre sus responsabilidades se...


  • Alicante, Alicante, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Descubre la oportunidad de ser parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt, donde convertimos viajes en aventuras y trabajos en carreras. Te unes a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión.Somos World of Hyatt Inclusive Collection, una cadena hotelera que busca candidatos excepcionales...


  • Alicante, Alicante, España Ché Ragazzi A tiempo completo

    La empresa Ché Ragazzi busca un profesional experimentado en contabilidad y finanzas con gran experiencia en el sector de hostelería para ocupar el puesto de Gerente Financiero y Contable Principal. La remuneración anual aproximada es de 500.000 € (no se indica si este incluye beneficios), aunque la fuente principal del ingreso proviene de las...

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 2 semanas


    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Resumen del puestoNuestro hotel está buscando un Jefe de Cocina Principal para liderar su cocina centralizada. En este papel, serás responsable de implementar procedimientos y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa.Sueldo estimado: 45.000 € anuales (bruto). Ajustado al lugar donde se realizará la entrevista.Descripción del...


  • Alicante, Alicante, España Restaurante Consolidadohosteleo A tiempo completo

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  • Alicante, Alicante, España El Plantio Golf Resort A tiempo completo

    En El Plantio Golf Resort, estamos buscando un profesional responsable para ocupar el cargo de Jefe de Limpieza Restaurante en nuestro restaurante de 4 estrellas ubicado en Alicante.Sobre nosotros:Nuestro resort ofrece una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes. Nuestro equipo está formado por profesionales comprometidos con brindar un servicio...


  • Alicante, Alicante, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Descripción del trabajoAyuda a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida como Cocinero/a Jefe/a en nuestro hotel de 4 estrellas, Alua Soul Mallorca Resort.ResponsabilidadesOrganiza y dirige el trabajo del personal de cocina con eficiencia y calidad.Realiza pedidos de mercancías y supervisa el coste de menú.Garantiza el...


  • Alicante, Alicante, España Grupo Marjal A tiempo completo

    Resumen del EmpleoSomos Grupo Marjal, un camping resort ubicado en Crevillente (Alicante), y estamos buscando a alguien especial para formar parte de nuestro equipo de limpieza de cocina.Descripción del TrabajoComo miembro de nuestro equipo de limpieza de cocina, serás responsable de mantener el instrumental de cocina, la vajilla y las instalaciones en...

  • Gerente de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Alicante, Alicante, España Restaurante consolidado A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un profesional experimentado para el puesto de Gerente de Cocina en nuestro restaurante consolidado. El candidato ideal tendrá experiencia previa en restaurantes de cocina de mercado y deberá ser capaz de liderar una equipo eficaz.Requisitos EspecíficosExperiencia como cocinero en restaurantes de alta...


  • Alicante, Alicante, España Facephi A tiempo completo

    Resumen de la empresaFacephi es una compañía innovadora y joven que busca a un experto en finanzas para formar parte de su equipo.SueldoSe estima un sueldo anual de aproximadamente $150.000 €, dependiendo del perfil del candidato y su experiencia.Descripción del puestoComo Gerente Financiero Principal, tendrás la responsabilidad de liderar el...


  • Alicante, Alicante, España Sol Y Mar Hoteles A tiempo completo

    Resumen de la empresa">Somos Sol Y Mar Hoteles, una empresa hotelera ubicada actualmente en Calpe, en proceso de expansión fuera de nuestra ubicación actual.Nuestro objetivo es superar las expectativas de nuestros clientes, cuidando de las personas y cada detalle.Búsqueda del puesto">Estamos buscando un/a Gerente de servicio de bares para el Gran Hotel...