Responsable de Pastelería

hace 3 semanas


Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

Descripción del Puesto

Buscamos un Sous Chef experimentado y cualificado en pastelería para unirse a nuestro equipo en DO & CO.

El Sous Chef deberá gestionar las operaciones diarias de la cocina y el equipo culinario en una zona asignada, garantizando la calidad constante de los productos y el cumplimiento de los procesos de producción.

El Sous Chef también será responsable de la gestión del equipo, la formación y la motivación del personal de cocina, y la supervisión de las actividades culinarias que se le asignen.

  • Experiencia y Conocimientos
  • Importante tener 4-5 años de experiencia trabajando en una cocina como Sous Chef especializado en pastelería.
  • Excelente conocimiento de las técnicas de preparación de alimentos y habilidad para gestionar un equipo y delegar tareas con eficacia.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir los plazos, y buena aptitud para la comunicación y las relaciones interpersonales.
  • Habilidad para cumplir las normas de seguridad alimentaria.


  • Madrid, Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    En Pastelería La Oriental, buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Responsable de Horneado. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento en un ambiente dinámico y apasionante.Responsabilidades:**1. Horneado de productos**: Garantizar el horneado de productos de alta calidad, siguiendo recetas...


  • Madrid, Madrid, España Formentor Pastelería A tiempo completo

    Formentor Pastelería busca un pastelero experimentado para unirse a nuestro equipo de ensaimaderos y levadores. Para este puesto, buscamos una persona con habilidades sólidas en la preparación de masas de levadura.Sobre nosotrosEn Formentor Pastelería nos enfocamos en ofrecer productos artesanales de alta calidad, hechos con amor y dedicación. Nuestra...


  • Madrid, Madrid, España MANOLO BAKES A tiempo completo

    Buscamos a un profesional con experiencia en pastelería y transporte que se una a nuestro equipo de Manolo Bakes. En este rol, serás responsable de elaborar productos de pastelería diariamente y transportarlos a nuestras tiendas.Funciones principales:Preparación y decoración de pastelería.Preparación y organización de partidas para la...

  • Supervisor de Pastelería

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Do & Co Airline Catering A tiempo completo

    Nuestra empresa de catering aéreo de lujo, DO & CO, busca un/a Supervisor de Pastelería para unirse a nuestro equipo de producción. En este rol, serás responsable de organizar el trabajo del personal a tu cargo y las actividades de éstos. Deberás controlar y supervisar las tareas, asegurándote de que se cumplan las especificaciones. Además, serás...


  • Madrid, Madrid, España Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid A tiempo completo

    Estamos buscando a un Jefe/a de Pastelería con experiencia en gestión para unirse a nuestro equipo en el Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid.Descripción del PuestoEl Jefe/a de Pastelería será responsable de la operación diaria de la sección de pan en la cocina de pastelería, incluida la producción, preparación y presentación. Garantizará la...


  • Madrid, Madrid, España Alcampo A tiempo completo

    Buscamos un Profesional de Panadería y Pastelería para unirse a nuestro equipo en Alcampo. Como parte de nuestro equipo, serás responsable de:Recomendar y asesorar a nuestros clientes sobre los productos de panadería y pastelería.Realizar y supervisar la recepción y control de la mercancía, incluyendo el control del stock existente y la realización...


  • Madrid, Madrid, España Alcampo A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Profesional de Panadería y Pastelería para unirse a nuestro equipo en el Mercado Ultrafrescos. En este rol, serás responsable de:Recomendar y asesorar a los clientes sobre los productos de panadería y pastelería.Realizar y supervisar la recepción y control de la mercancía.Controlar el stock existente y realizar...


  • Madrid, Madrid, España Hotel Mandarine Regency A tiempo completo

    Descripción del puestoLa Compañía Hotel Mandarine Regency es el mejor grupo hotelero de lujo del mundo, proporcionando una satisfacción excepcional al cliente en cada uno de nuestros hoteles. Nuestra estrategia de crecimiento consiste en gestionar con éxito 11.000 habitaciones en 25 países, mientras continuamos aumentando nuestra presencia en los...

  • Gerente de Pastelería

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Do & Co Airline Catering A tiempo completo

    Nuestra unidad de producción de Do & Co Airline Catering se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera...


  • Madrid, Madrid, España Materia A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para dirigir y coordinar nuestro departamento de bollería y pastelería.Entre sus responsabilidades se encuentran la organización del personal, la implementación de recetas, la logística de compras y la distribución de la producción entre nuestras tiendas y restaurantes asociados.Además, será responsable de la...


  • Madrid, Madrid, España Alcampo A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Profesional de Panadería y Pastelería para unirse a nuestro equipo en el Mercado Ultrafrescos. Como parte de nuestro equipo, serás responsable de:Recomendar y asesorar a nuestros clientes sobre los productos de panadería y pastelería que ofrecemos.Realizar y supervisar la recepción y control de la mercancía,...


  • Madrid, Madrid, España CON ESTO Y UN BIZCOCHO, S.L. A tiempo completo

    Buscamos a un pastelero/a responsable y con experiencia en un obrador de pastelería para unirse a nuestro equipo en Un Bizcocho para Teo.Funciones del puestoProducción y elaboración de bizcochos, tartas, cookies y otros productos.Recepción de pedidos y atención al cliente.Apertura y cierre de la tienda.Requisitos del candidatoExperiencia en un obrador...

  • Jefe de Pastelería

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    DO & CO, líder mundial en la hostelería y aerolíneas, busca un profesional apasionado para unirse a su equipo en la sede central. Con una rica variedad de oportunidades en Finanzas, TI, Logística, Compras, Diseño Gráfico, RRHH y más, DO & CO ofrece un entorno de trabajo apasionante y respetado.Descripción del empleoEn DO & CO estamos en busca de un/a...


  • Madrid, Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Postres con experiencia en la elaboración de tartas, postres y pasteles en un entorno de alta calidad. El candidato ideal será responsable de garantizar la elaboración de productos de acuerdo a las necesidades generadas en la tienda.Tareas:Diseñar y preparar recetas de pasteles y postres de alta calidad.Supervisar el proceso de...


  • Madrid, Madrid, España Materia A tiempo completo

    Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente en nuestro departamento de bollería y pastelería en Materia Madrid. Esta posición ofrece la oportunidad de liderar un equipo de 8 personas, coordinando las tareas diarias y asegurándose de que todas las recetas estén cumpliendo con los más altos estándares de calidad.Entre...

  • Chef de Pastelería

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    Sobre Four Seasons:Four Seasons es impulsado por nuestra gente. Somos un colectivo de personas que anhelamos volverse mejores, empujarnos a nuevas alturas y tratar a los unos a los otros como anhelamos ser tratados a su vez. Nuestros miembros del equipo en todo el mundo crean experiencias increíbles para nuestros huéspedes, residentes y socios a través de...


  • Madrid, Madrid, España Alcampo A tiempo completo

    **Descripción del Empleo**Somos una empresa líder en la industria de la alimentación, y estamos buscando un funcionario para nuestro equipo de panadería y pastelería en Madrid. La ubicación es 28029 Madrid, Madrid provincia.**Resumen del Trabajo**Nuestro equipo trabaja con productos frescos, y como parte de él, tus funciones serán:Realizar la...


  • Madrid, Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Pastelería La Oriental buscamos un conductor de mercancías responsable y con licencia B2 para unirse a nuestro equipo en Madrid y sus áreas circundantes. Como conductor de mercancías, serás el enlace vital entre nuestros clientes y sus destinos, asegurando la entrega segura y oportuna de productos y mercancías.Como miembro de...


  • Madrid, Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando a un Chef de Partida de Pastelería experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en Four Seasons Hotel Madrid. En este rol, serás responsable de supervisar y coordinar la preparación de productos dulces, pasteles, panes, helados, sorbetes, compotas de frutas, chocolates y piezas de exhibición para pedidos...

  • Jefe de Pastelería

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe de Pastelería para nuestro equipo de catering en DO & CO. Sus principales funciones serán:Planificar junto con el Chef de Repostería los platos a su cargo, ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y siguiendo las especificaciones establecidas.Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que trabajen de forma...