Director de Adquisiciones para Hotel de Lujo en Mallorca

hace 3 semanas


Palma, Baleares, España Jci Talent Search A tiempo completo

Descripción del Cargo

Buscamos un/a profesional experimentado/a para ocupar el cargo de DIRECTOR DE ADQUISICIONES en nuestro hotel de lujo en Mallorca. Este individuo será responsable de la planificación, gestión y optimización de todas las adquisiciones necesarias para garantizar el funcionamiento fluido del hotel.

Responsabilidades

  • Gestión de Proveedores:
    • Identificar y seleccionar proveedores nacionales e internacionales.
    • Negociar con proveedores clave y evaluar su desempeño regularmente.
    • Asegurar el cumplimiento de las condiciones contractuales y supervisar la calidad de los productos y servicios adquiridos.
  • Planificación y Control de Compras:
    • Desarrollar estrategias de compras basadas en las necesidades operativas del hotel.
    • Supervisar los niveles de inventario y coordinar con los distintos departamentos para realizar las adquisiciones necesarias.
    • Monitorear y controlar el presupuesto asignado al departamento de compras.
  • Negociación y Contratos:
    • Negociar condiciones de compra, precios, plazos de entrega y términos de pago.
    • Gestionar la formalización de contratos y acuerdos comerciales con proveedores, asegurando el cumplimiento legal y normativo.
  • Optimización de Costes:
    • Identificar oportunidades para reducir costes sin comprometer la calidad de los productos y servicios adquiridos.
    • Implementar políticas de compras sostenibles, asegurando el uso eficiente de los recursos.
  • Supervisión del Equipo:
    • Coordinar y supervisar al equipo de compras, asignando tareas y responsabilidades.
    • Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo, asegurando la formación continua del equipo en nuevas tendencias de aprovisionamiento y gestión de recursos.
  • Cumplimiento Normativo y Calidad:
    • Garantizar que todas las compras cumplan con las normativas locales e internacionales, especialmente en términos de calidad, sostenibilidad y ética.
    • Supervisar la implementación de políticas de calidad y sostenibilidad en el proceso de compras.
  • Coordinación con Otros Departamentos:
    • Trabajar de la mano con los departamentos de cocina, mantenimiento, limpieza, recepción, entre otros, para garantizar que sus necesidades de suministros sean cubiertas de manera eficiente.
    • Participar en reuniones con la dirección del hotel para reportar sobre el estado de las adquisiciones y el presupuesto.

Habilidades Valoradas

  • Proactividad y capacidad de anticiparse a las necesidades del hotel.
  • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
  • Orientación a resultados y capacidad analítica.

Salarío Estimado

El salario estimado para este cargo es de aproximadamente 60.000 € anuales, dependiendo de la experiencia del candidato.



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