Gerente de Alimentos y Bebidas en Novotel Barcelona City

hace 1 semana

Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completo

Sobre la empresa
En Accor, estamos en la búsqueda de un/a Gerente de Alimentos y Bebidas que será responsable de la supervisión de los diversos puntos de venta dentro del hotel.

Descripción del puesto
  • Coordinación de equipo: Liderar y motivar a un equipo de aproximadamente 35 colaboradores en el área de Alimentos y Bebidas.
  • Optimización de recursos: Controlar y gestionar el costo del personal para maximizar la eficiencia operativa.
  • Gestión de puntos de venta: Supervisar y administrar los diferentes espacios de servicio del hotel.
  • Análisis de rendimiento: Evaluar las ventas y los ingresos generados por el departamento.
  • Control de costos: Realizar análisis de costos y presupuestos para asegurar la rentabilidad.
  • Estrategia comercial: Colaborar con el departamento comercial para definir precios y ofertas atractivas.
  • Maximización de resultados: Asegurar el seguimiento de los resultados financieros y abordar desviaciones.
  • Calidad del servicio: Mejorar la experiencia del cliente a través de estándares de calidad establecidos.
  • Control de inventarios: Supervisar los costos directos y realizar análisis de desperdicios y consumo de bebidas.
Compras
  • Gestión de proveedores: Dar seguimiento a incidencias y mantener una comunicación efectiva con los proveedores.
  • Interlocución: Actuar como enlace operativo entre el hotel y el departamento de compras.
Talento y Cultura
  • Gestión de horarios: Elaborar turnos y gestionar las vacaciones del equipo.
  • Capacitación: Participar en la formación y desarrollo del personal de Alimentos y Bebidas.
  • Identificación de talento: Reconocer y fomentar el crecimiento del personal.
  • Selección de personal: Realizar entrevistas y seleccionar candidatos para posiciones en el área de F&B.
Marketing y Calidad
  • Satisfacción del cliente: Implementar acciones concretas para mejorar la experiencia del cliente y la reputación del hotel.
  • Contribución al marketing: Participar en iniciativas de marketing y en la ejecución del Plan de Marketing.
  • Contenido digital: Revisar y actualizar la información de Alimentos y Bebidas en plataformas digitales.
Sostenibilidad
  • Estrategia sostenible: Implementar la política de sostenibilidad de la compañía en el área de F&B.
  • Control de residuos: Gestionar el manejo de residuos y otros objetivos relacionados con la sostenibilidad.
  • Iniciativas locales: Proponer acciones sostenibles que se alineen con la política ESG del hotel.
Requisitos
  • Titulación superior en Turismo, Administración de Empresas o campos afines.
  • Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares.
  • Experiencia en liderazgo de equipos.
  • Nivel de inglés fluido.
  • Se valorará el dominio del francés.
Información adicional
  • Oportunidad de formar parte de un equipo en una destacada cadena hotelera internacional.
  • Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización.

  • Bartender - (Barcelona) - Sinónimos

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    Empresa: Novotel Barcelona CityDescripción del puesto:Estamos buscando a un apasionado Bartender para unirse a nuestro equipo dinámico en el Hotel Novotel Barcelona City.En este rol, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades en la preparación de bebidas y brindar un servicio excepcional a nuestros clientes.Si tienes habilidades comunicativas en...

  • Bartender - (Barcelona) - Sinónimos

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    Empresa: Novotel Barcelona CityDescripción del puesto:Estamos buscando a un apasionado Bartender para unirse a nuestro equipo dinámico en el Hotel Novotel Barcelona City.En este rol, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades en la preparación de bebidas y brindar un servicio excepcional a nuestros clientes.Si tienes habilidades comunicativas en...

  • Lsl055 - Mixólogo - (Barcelona)

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    Empresa: Hotel Novotel Barcelona City¿Eres un apasionado Mixólogo en busca de una emocionante oportunidad laboral en el Hotel Novotel Barcelona City en Avinguda Diagonal? No busques más. Nos encontramos en la búsqueda de dos mixólogos para unirse a nuestro equipo dinámico.En este rol, tendrás la posibilidad de demostrar tus habilidades en la...

  • Lsl055 - Mixólogo - (Barcelona)

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    Empresa: Hotel Novotel Barcelona City¿Eres un apasionado Mixólogo en busca de una emocionante oportunidad laboral en el Hotel Novotel Barcelona City en Avinguda Diagonal? No busques más. Nos encontramos en la búsqueda de dos mixólogos para unirse a nuestro equipo dinámico.En este rol, tendrás la posibilidad de demostrar tus habilidades en la...

  • Bartender - (Barcelona) (K308) - Apasionado por la Coctelería

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn el Hotel Novotel Barcelona City, estamos buscando a un apasionado Bartender para unirse a nuestro equipo dinámico. Si tienes habilidades comunicativas en Inglés y experiencia en la preparación de bebidas, te invitamos a formar parte de nuestro equipo.ResponsabilidadesPreparar y servir bebidas de alta calidad a nuestros...

  • Bartender - (Barcelona) (K308) - Apasionado por la Coctelería

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn el Hotel Novotel Barcelona City, estamos buscando a un apasionado Bartender para unirse a nuestro equipo dinámico. Si tienes habilidades comunicativas en Inglés y experiencia en la preparación de bebidas, te invitamos a formar parte de nuestro equipo.ResponsabilidadesPreparar y servir bebidas de alta calidad a nuestros...

  • Gerente de F&B Novotel Barcelona City

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEl Novotel Barcelona City busca un/a profesional experimentado/a para ocupar el puesto de Gerente de F&B. Este cargo implica la gestión de los cuatro puntos de venta del hotel, incluyendo la coordinación y motivación del equipo de F&B, que cuenta con aproximadamente 35 personas.ResponsabilidadesCoordinar y motivar al equipo de...

  • Gerente de F&B Novotel Barcelona City

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEl Novotel Barcelona City busca un/a profesional experimentado/a para ocupar el puesto de Gerente de F&B. Este cargo implica la gestión de los cuatro puntos de venta del hotel, incluyendo la coordinación y motivación del equipo de F&B, que cuenta con aproximadamente 35 personas.ResponsabilidadesCoordinar y motivar al equipo de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas en Novotel Barcelona City

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Sobre la empresaEn Accor, estamos en la búsqueda de un/a Gerente de Alimentos y Bebidas que será responsable de supervisar los diversos puntos de venta de nuestro hotel.Descripción del puestoGestión de equipo: Coordinar y motivar un equipo de aproximadamente 35 profesionales en el área de F&B.Optimización de recursos: Controlar y optimizar los costos...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas en Novotel Barcelona City

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Sobre la empresaEn Accor, estamos en la búsqueda de un/a Gerente de Alimentos y Bebidas que será responsable de supervisar los diversos puntos de venta de nuestro hotel.Descripción del puestoGestión de equipo: Coordinar y motivar un equipo de aproximadamente 35 profesionales en el área de F&B.Optimización de recursos: Controlar y optimizar los costos...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Barcelona Princess A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:El Hotel Barcelona Princess busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en gestión de restaurantes y un gran conocimiento del sector de la restauración.**Funciones del Puesto**:Colaborar en la planificación y ejecución de las...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Barcelona Princess A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:El Hotel Barcelona Princess busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en gestión de restaurantes y un gran conocimiento del sector de la restauración.**Funciones del Puesto**:Colaborar en la planificación y ejecución de las...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Safestay España A tiempo completo

    Descripción del PuestoSafestay España busca un/a gerente experimentado/a para el departamento de alimentos y bebidas en nuestro hostal en el centro de Barcelona. Se requiere experiencia en puestos similares y conocimientos de inglés y castellano.ResponsabilidadesSuplencia de una baja de larga duración.Gerenciar el departamento de alimentos y...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 días

    Barcelona, Barcelona, España "Barcelona Princess A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Gerente de Alimentos y Bebidas de la empresa Barcelona Princess es responsable de liderar el equipo de restauración y garantizar la calidad y la experiencia del cliente.Funciones PrincipalesColaboración con el Equipo: Colaborar con el equipo de restauración para asegurar la ejecución de las funciones y tareas...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 días

    Barcelona, Barcelona, España "Barcelona Princess A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Gerente de Alimentos y Bebidas de la empresa Barcelona Princess es responsable de liderar el equipo de restauración y garantizar la calidad y la experiencia del cliente.Funciones PrincipalesColaboración con el Equipo: Colaborar con el equipo de restauración para asegurar la ejecución de las funciones y tareas...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 24 horas

    Barcelona, Barcelona, España Safestay España A tiempo completo

    Buscamos un/a gerente experimentado/a para el departamento de alimentos y bebidas en nuestro hostal en el centro de Barcelona.Requisitos:Experiencia en puestos similaresDominio del inglés y el castellanoCaracterísticas del puesto:Jornada completaDisponibilidad fin de semanaTurno rotativoBeneficios:Sueldo: 22.000,00€-23.000,00€ al añoUbicación: Empleo...

  • Recepcionista de Bienvenida

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Buscamos a un profesional que se una a nuestra familia en el Hotel Flagship de Novotel Barcelona City.**Misiones y Responsabilidades:**1. Asegurar una cálida y personalizada bienvenida durante el check-in y el check-out, garantizando las condiciones de la reserva para el correcto cierre de la facturación del cliente.2. Estar en...

  • Recepcionista de Bienvenida

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Novotel Barcelona City A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Buscamos a un profesional que se una a nuestra familia en el Hotel Flagship de Novotel Barcelona City.**Misiones y Responsabilidades:**1. Asegurar una cálida y personalizada bienvenida durante el check-in y el check-out, garantizando las condiciones de la reserva para el correcto cierre de la facturación del cliente.2. Estar en...

  • Responsable de F&B en Novotel Barcelona City

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Novotel Barcelona City estamos buscando a un/a responsable de F&B con experiencia en la dirección de equipos y la gestión de operaciones en un entorno hotelero.ResponsabilidadesCoordinación y Motivación del Equipo: Dirigir y motivar al equipo de F&B, compuesto por aproximadamente 35 personas, para lograr objetivos de calidad y...

  • Responsable de F&B en Novotel Barcelona City

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Novotel Barcelona City estamos buscando a un/a responsable de F&B con experiencia en la dirección de equipos y la gestión de operaciones en un entorno hotelero.ResponsabilidadesCoordinación y Motivación del Equipo: Dirigir y motivar al equipo de F&B, compuesto por aproximadamente 35 personas, para lograr objetivos de calidad y...