Director/a de Restaurante

hace 9 horas

Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañia del Tropico A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Restaurante en nuestra empresa, Compañia del Tropico. El candidato ideal será un líder efectivo con experiencia en la gestión de restaurantes y un compromiso con la calidad y el servicio al cliente.

Responsabilidades
  • Gestión de Personal:
    • Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina.
    • Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente.
    • Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador.
  • Operaciones Diarias:
    • Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurándose de que todo funcione sin problemas.
    • Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario.
    • Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud.
  • Atención al Cliente:
    • Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva.
    • Mantener un ambiente acogedor y atractivo en el restaurante para los clientes.
  • Gestión Financiera:
    • Administrar el presupuesto del restaurante y controlar los costos operativos.
    • Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo.
    • Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento del restaurante y tomar medidas para mejorar la rentabilidad.
  • Desarrollo de Menú:
    • Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes.
    • Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia.
  • Marketing y Promoción:
    • Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales.
    • Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad del restaurante.
  • Gestión de Eventos:
    • Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes.
  • Cumplimiento Normativo:
    • Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos.
    Requisitos

EXPERIENCIA MINIMA 1 AÑO

  • Director/a de Restaurantes

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañia del Tropico A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Restaurantes en nuestra empresa, Compañía del Tropico. Este puesto es fundamental para garantizar la eficiencia y el éxito de nuestro restaurante.ResponsabilidadesGestión del Personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante,...

  • Director/a de Restaurantes

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañia del Tropico A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Restaurantes en nuestra empresa, Compañía del Tropico. Este puesto es fundamental para garantizar la eficiencia y el éxito de nuestro restaurante.ResponsabilidadesGestión del Personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante,...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañia Del Tropico A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Restaurante en nuestra empresa, Compañía del Tropico. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento en un entorno dinámico y apasionante.ResponsabilidadesGestión de Personal: Contratar, capacitar y supervisar al...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañia Del Tropico A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Restaurante en nuestra empresa, Compañía del Tropico. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento en un entorno dinámico y apasionante.ResponsabilidadesGestión de Personal: Contratar, capacitar y supervisar al...

  • Director/a de Restaurante

    hace 1 día

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañía Del Trópico A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Restaurante en nuestra organización. El candidato ideal será un líder efectivo con capacidad para gestionar y coordinar las operaciones diarias de un restaurante, garantizando un servicio de alta calidad y eficiencia.ResponsabilidadesGestión de Personal:...

  • Director/a de Restaurante

    hace 1 día

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañía Del Trópico A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Restaurante en nuestra organización. El candidato ideal será un líder efectivo con capacidad para gestionar y coordinar las operaciones diarias de un restaurante, garantizando un servicio de alta calidad y eficiencia.ResponsabilidadesGestión de Personal:...

  • Director/a de Restaurante

    hace 1 mes

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañia Del Tropico A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Restaurante en nuestra empresa, Compañía del Tropico. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento en un entorno dinámico y competitivo.ResponsabilidadesGestión del Personal: Contratar, capacitar y supervisar al...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañia del Tropico A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Restaurante en nuestra empresa, Compañia del Tropico. El candidato ideal será un líder efectivo con experiencia en la gestión de restaurantes y un gran conocimiento de la industria.ResponsabilidadesGestión de Personal:Contratar, capacitar y supervisar al...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañia del Tropico A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Restaurante en nuestra empresa, Compañia del Tropico. El candidato ideal será un líder efectivo con experiencia en la gestión de restaurantes y un gran conocimiento de la industria.ResponsabilidadesGestión de Personal:Contratar, capacitar y supervisar al...

  • Director/a de Restaurante

    hace 1 mes

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañia Del Tropico A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Restaurante en nuestra compañía, Compañía del Tropico. Este puesto es fundamental para garantizar el éxito de nuestro restaurante y ofrecer una experiencia de alta calidad a nuestros clientes.ResponsabilidadesGestión de PersonalContratar, capacitar y...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    {"title": "Director/a de Restaurante", "description": "\u00bfQuieres liderar un equipo de alta calidad en un restaurante innovador? \u00bfBuscas un desafío emocionante en un entorno dinámico? \u00bfQuieres ser parte de un equipo comprometido con la excelencia y la innovación? \u00bfQuieres crecer profesionalmente en un entorno de alta calidad?...

  • Director de Operaciones de Restaurantes y Bares

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Sobre el puesto**El Director de Operaciones de Restaurantes y Bares es un profesional clave en la cadena hotelera Meliá, responsable de garantizar la excelencia en la gestión de los restaurantes y bares de los hoteles de la empresa.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del Director de Operaciones de Restaurantes y Bares se encuentran:Controlar...

  • Director de Operaciones de Restaurantes y Bares

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Sobre el puesto**El Director de Operaciones de Restaurantes y Bares es un profesional clave en la cadena hotelera Meliá, responsable de garantizar la excelencia en la gestión de los restaurantes y bares de los hoteles de la empresa.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del Director de Operaciones de Restaurantes y Bares se encuentran:Controlar...

  • Director de Operaciones de Restaurante y Bares

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Sobre el puesto**El Director de Operaciones de Restaurante y Bares es responsable de apoyar al Director de F&B en la gestión de la operación de restaurantes y bares del hotel. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de comida y bebida estándar definida por su responsable. Asegura la calidad...

  • Director de Operaciones de Restaurante y Bares

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Sobre el puesto**El Director de Operaciones de Restaurante y Bares es responsable de apoyar al Director de F&B en la gestión de la operación de restaurantes y bares del hotel. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de comida y bebida estándar definida por su responsable. Asegura la calidad...

  • Director de Operaciones de Restaurantes y Bares

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEl Director de Operaciones de Restaurantes y Bares es responsable de la ejecución de las tareas para el servicio de la oferta de comida y bebida estándar definida por la compañía en el resort Gran Meliá Palacio de Isora.ResponsabilidadesControl de la operativa de restaurantes y bares.Realizar seguimiento de los KPI's del departamento:...

  • Director de Operaciones de Restaurantes y Bares

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEl Director de Operaciones de Restaurantes y Bares es responsable de la ejecución de las tareas para el servicio de la oferta de comida y bebida estándar definida por la compañía en el resort Gran Meliá Palacio de Isora.ResponsabilidadesControl de la operativa de restaurantes y bares.Realizar seguimiento de los KPI's del departamento:...

  • Director de Operaciones de Restaurantes y Bares

    hace 1 mes

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEl Director de Operaciones de Restaurantes y Bares es responsable de la ejecución de las tareas para el servicio de la oferta de comida y bebida estándar definida por la compañía.ResponsabilidadesControl de la operativa de restaurantes y bares.Realizar seguimiento de los KPI's del departamento: coste materia prima, organización del...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 1 mes

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Gerente General de Restaurante es responsable de la coordinación de un servicio excepcional en los puntos de ventas del establecimiento. Bajo la supervisión y reportando al director/a de F&B, será responsable de la planificación, organización y control del restaurante.Funciones PrincipalesPlanificación y Organización:...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 1 mes

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Gerente General de Restaurante es responsable de la coordinación de un servicio excepcional en los puntos de ventas del establecimiento. Bajo la supervisión y reportando al director/a de F&B, será responsable de la planificación, organización y control del restaurante.Funciones PrincipalesPlanificación y Organización:...